文興酒家 (大明里)

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自己住大埔都冇試過文昌酒家，昨晚同朋友試了，燒🦆真係好食、估唔到其他小菜都整得十分出色，特別喜歡冰梅醬燒骨。粵式燒鴨 🦆 半隻 $109果然是皇牌燒鴨，燒鴨冇乜肥膏，肉質juicy，鴨皮燒得好好，口感酥脆，食落很香鴨味道，加埋過特調醬汁一齊食，好正😊。文興小炒皇 $128配料都好豐富，韭菜花、蝦乾、腰果、魷魚同蝦球，材料新鮮，蝦球爽口又彈牙，韭菜花很多甜，加了些蝦醬炒，很惹味同幾夠鑊氣 冰梅醬燒骨 $119肉質嫩口又多汁，配了冰梅醬的酸甜口感，非常出色同醒胃，尼個冰梅醬燒骨真心好食😋。上湯時蔬 $88上湯菜心都用了菜心苗，加了蒜頭上湯幾蒜香味。舟山海蜤 $69海蜇頭好脆口，很有以前媽媽的味道👅。