莆田 (PopCorn 2)

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👧🏻😋👅🍽✨炸鮮活鰻魚-🥢 PopCorn 2 F層鋪位好大, 多枱但空間感充足, 侍應都一眼關七, 會及時收碟加茶; 食完lunch臨走見到好多人排隊, 原來超抵下午茶開始-🐠 莆田活鰻魚💯採用出口級活鰻魚, 鮮活到店; 福建特色紅糟鰻 $88 用左福建特有酒香紅糟醬塗滿鰻魚兩邊, 再沾上白芝麻脆炸, 做到皮脆肉嫩又爆魚汁-🍱 特色小菜✨精美四小拼 $128 四款都係招牌好食, 蝦頭苗水紫菜質地細滑, 酸酸地帶蝦苗鮮甜好開胃; 福建土筍凍滑捋捋, 土筍似蟶子咁彈牙鮮甜; 另外九轉小腸同筍乾都好好食✨阿元香草雞 $98 苟單昤有溫提係凍食小菜, 雞皮彈牙充滿香草味, 不過當日食雞肉就比較柴-🦆 特製肉類💯芋泥香酥鴨 $98 即叫即製炸皮好薄脆, 芋泥綿滑香甜, 鴨肉鹹鮮脆脆的-🍜 主食✨福建海鮮鹵麵 $118 好大盤有好多海鮮同肉條, 蜆, 蟶子, 蝦等等一次過滿足多個願望, 當然唔少得吸晒海鮮湯既軟豆卜; 麵條軟滑都好掛湯-🍮 甜品💯薄荷枇杷凍 $38/位 有位鮮枇杷好清甜, 果凍都好香枇杷同薄荷味, 仲有奇亞籽增加飽腹感, 係好完美既終結

很久之前已經知道有這間餐廳，有朋友之前來過，推介豬手正，於是今天便來試試我們點了一客精美四小拼，貪佢可以試多幾款，有蝦苗拌頭水紫菜，水晶豬蹄凍，滷水自制豆腐，九轉小腸。最喜愛九轉小腸，不肥膩，沒有臭味，處理得非常好之後到主角出場啦，極品椒鹽豬手，大大件，每件只有$39，抵食。餐廳會比手套揸住成舊食，特別好味。皮當然是脆卜卜，內裹的骨，肉也很鬆化，還是大量骨膠原的物體，真係超正 最來還有興化炒米粉，乾身爽口，而且用上極超幼的米粉，我喜歡

夜晚宵夜時段見唔洗等位就試下啦。可能夜，唔多人，所以叫咗野食都好快上齊枱。頭盆精美四小拼九轉粉腸:爽口彈牙，食落口唔會有腥臭味。水晶豬蹄凍:食唔出有豬腳感覺鹵水豆腐:淡淡鹵水香，唔會太咸蝦苗拌紫菜:甜甜地，好食，好快食晒冰浸苦瓜:苦瓜切到好薄，冰墊底。食落口有涼涼感覺，因為切到好薄，所以唔算好苦，我朋友就覺得一啲都唔苦添。即可以點蜜糖食，甘甘甜甜，好夾。莆田扁肉湯個湯個個名好似唔多同咁，睇見個名同我想像嘅好唔同，但好有驚喜。個湯竟然係酸酸地又好清嘅味，好開胃。扁肉原來係好細隻嘅餃，有好多隻。椒鹽豬手好好賣，我地想叫多啲都無，得返最後2隻。唔係太重椒鹽咸味，皮好脆，好似食緊燒肉皮咁，肉質好淋。興化米粉無咩驚喜，但唔差一品海蠣煎炸得好脆，炸粉唔會好黏膜口，口感唔油膩。但始終不級大排擋咬落去粒粒蠔嘅感覺。包菜拌飯有少少驚喜，食落有飯香同甜味，食咗2碗。砂鍋紅糟雞似南乳雞味，亦唔會太濃味同太咸。我拎咗啲汁黎撈米粉好食。總括大部分評價幾高，但略嫌價錢同份量唔係太夾，有啲份量少咗啲，價錢又貴咗少少。