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2022-10-22
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元朗錦田有個地方叫天空之城,今次第一次黎簡左一間食蒸氣海鮮既餐廳- 醉辣鮮!依到環境真係好大!地方超級闊落,仲會有Live Band演出(而家疫情暫停左),一家大細、一大班朋友黎到都坐得曬!假日都好旺下,記得Book位!店家安排海鮮自選,大量蔬菜配料、調味料自選,服務幾周到!❤️前菜:溫泉蛋、五指毛桃湯溫泉蛋滑溜溜、挺開胃!店家很用心配搭,讓食客先飲一碗五指毛桃湯暖胃熱身,正式開始嘆海鮮!❤️頭盤:紅棗杞子蟲草花蒸雞蒸氣海鮮沿用粥底,先將雞件及蟲草花既精華蒸滲至粥底。雞件細嫩幼滑,味道配上香香既蟲草花味道,一流呀!❤️生猛海鮮:龍蝦&肉蟹店家設計不同的菜單,任君選擇!今次我簡既係半隻龍蝦及肉蟹餐,店家依舊都是有分鐘提示、烹調教學。食客可以自由係水缸簡選心儀既海鮮,跟住新鮮即劏!龍蝦及肉蟹大隻又肥美、肉量很多,味道必定充滿濃濃海鮮味,調味都不用,超美味!❤️蜆物&鮑魚&本地蠔&海中蝦蜆物份量超多,蒸起上嚟大隻又鮮甜!鮑魚及蠔係自己選擇既,配上娃娃菜及鮮菇好正!海中蝦大大隻,啖啖入口都係肉,重海水味,CP值超高。❤️日本元貝&蟶子元朗及蟶子都係大隻型,店家細心備有蒜泥、粉絲,份量由食客自行調配,完全
依到環境真係好大!地方超級闊落,仲會有Live Band演出(而家疫情暫停左),一家大細、一大班朋友黎到都坐得曬!假日都好旺下,記得Book位!店家安排海鮮自選,大量蔬菜配料、調味料自選,服務幾周到!
❤️前菜:溫泉蛋、五指毛桃湯
溫泉蛋滑溜溜、挺開胃!店家很用心配搭,讓食客先飲一碗五指毛桃湯暖胃熱身,正式開始嘆海鮮!
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❤️頭盤:紅棗杞子蟲草花蒸雞
蒸氣海鮮沿用粥底,先將雞件及蟲草花既精華蒸滲至粥底。雞件細嫩幼滑,味道配上香香既蟲草花味道,一流呀!
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❤️生猛海鮮:龍蝦&肉蟹
店家設計不同的菜單,任君選擇!今次我簡既係半隻龍蝦及肉蟹餐,店家依舊都是有分鐘提示、烹調教學。
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食客可以自由係水缸簡選心儀既海鮮,跟住新鮮即劏!龍蝦及肉蟹大隻又肥美、肉量很多,味道必定充滿濃濃海鮮味,調味都不用,超美味!
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❤️蜆物&鮑魚&本地蠔&海中蝦
蜆物份量超多,蒸起上嚟大隻又鮮甜!鮑魚及蠔係自己選擇既,配上娃娃菜及鮮菇好正!海中蝦大大隻,啖啖入口都係肉,重海水味,CP值超高。
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❤️日本元貝&蟶子
元朗及蟶子都係大隻型,店家細心備有蒜泥、粉絲,份量由食客自行調配,完全掩蓋海鮮主角,超滿足,鮮味滿載!
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❤️海鮮精華粥底
集合眾多海鮮於一身,精華粥底,味道鮮甜,配上炸蒜脆脆更可口,味道甜甜;店家亦可以安排粥底打包,番屋企再嘆過。
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❤️大大杯凍檸茶&罐裝可樂
蒸氣海鮮點少得飲品,罐裝枝裝都有!要特別提既係,$28大大杯啤酒杯既凍檸茶,好抵飲,岩哂食海鮮解渴。
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❤️甜品:紅棗桃膠糖水
最驚喜係咁多野食,都仲有糖水,店家真係唔話得。材料豐富而軟冧、味道甜甜又滋潤,食到我飽一飽捧住肚走。
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