京林屋 (Moved) New Location

開業已有1年，位於銅鑼灣希慎廣場 6 樓的抹茶甜品老字號 <京林屋>！身為抹茶迷的我，令我百試不厭！ 最驚喜的是店方不時推出期間限定甜品，讓我心思思又走來潮聖！我間中都會掛念這裡抹茶甜品的味道，於是，今次相約志同道合的抹茶粉絲姊妹一起來個抹茶聚！ 為免大排長龍等入座，個人經驗一放工便衝過來！如果大家可以準時放工又配合得到的話，下午 6:00~6:30 時段入座，食客不多！供應：抹茶蕎麥麵、烏冬、抹茶甜品：抹茶卷蛋、抹茶芝士蛋糕、抹茶月半布丁、抹茶蕨餅、芭菲，還有抹茶特飲及焙茶特飲...等。店員們會為食客添水，真是體貼的服務啊！我們女生雖然喜歡食涼浸浸又甜美的甜品，總要食一點熱食打底！ 貼心的店子大半年前已推出熱辣辣的湯麵呢！好讓想食這裡甜品的食客，先嚐碗麵，然後細味品嚐抹茶甜品的箇中滋味！ 不用傷腦筋食什麼打底好！ 除了兩款一冷一熱的抹茶蕎麥麵之外，後來增設讚岐烏冬及稻庭麵，現有五款湯麵任君選擇！熱抹茶蕎麥麵 $78落單後等上起碼 10分鐘才送上！  即時傳來一陣湯底的香氣，令我們也開胃起來！綠油油的抹茶蕎麥麵，軟硬適中帶點嚼勁，吸收湯底精華，口味清怡而夠味！ 配料有些

一提起京林屋，好自然想起抹茶和甜品，原來佢地也有麵和烏冬供應，今次試了讚岐烏冬. 烏冬幾煙韌彈牙. 雖然配料好簡單，只是日式魚餅，但味道和口感也不錯. 另外也試了情人節特別限定 - 紅玫之戀. 賣相相當吸引，造型是玫瑰花，並配上雪糕. 切開玫瑰花，內裡的饀是紅桑子㚒心和朱古力海棉蛋糕. 朱古力慕絲夠香濃幼滑，甜度又適中，而中間以紅桑子為㚒心，帶酸酸地，幾醒胃. 來這裡當然要飲茶，試了玉露. 店員預先沖好一杯，味道甘甜. 另外，附上圖解，客人可以自己沖來飲. 水以熱瓶上檯，可保持熱度. 飲完後，可以混入柚子醬於茶葉，食埋茶葉，第一次食茶葉，感覺幾得意，但也不太習慣，試一次無防. 食完甜品，飲番杯茶，感覺舒服.

在銅鑼灣吃過晚飯後, 就到了京林屋來個飯後甜品,京林屋一直享負盛名以抹茶聞名, 今天終於試了,果然名不虛傳。 店舖門面裝修清淡高雅,洋溢著濃厚和風, 裡面設有和座及普通座, 和座有半垂簾幕,感覺私隱度較高。 我們點了一個情人節限定的紅玫之戀配焙茶朝熏以及抹茶冰沙雪糕。 紅玫之戀賣相很吸引,玫瑰花形狀的海綿蛋糕, 高貴迷人,。最外層是朱古力慕絲蛋糕,內層是朱古力海綿蛋糕夾著一點紅桑子吃下去時整個感覺都是甜絲絲的,再配以香濃幼滑的雪糕,視為錦上添花。焙茶是其中一種日本茶的代表作,一上桌就感到茶香濃馥,喝下去口感很特別, 而且焙茶能去膩,飯後喝最合適不過。 第一泡由店方沖泡, 之後就自己用店家提供的熱水沖泡,水量足夠多泡三杯,不過到第三杯味道就大不如前了。 店家還很貼心的提供了30秒的沙漏以免泡過時。 抹茶冰沙雪糕也很值得推薦, 相比其他甜品,這個價錢比較相宜,五十多元有冰沙又有清香抹茶味的雪糕可吃,喝著喝著,雪糕開始融化,抹茶味飄散於口鼻間,更覺濃厚, 抹茶控必定不能錯過。 京林屋的甜品為我們的晚餐畫上完美的句號,下次在附近用膳也會再來品嚐其他甜品。

情人節將近，經過見到「京林屋」有限定情人節呈獻的 紅玫之戀，又靚又sweet。甜品之前要醫下肚仔，所以叫左兩個咸食的麵，再嘆甜品，咁就又完美又甜蜜。抹茶蕎麥麵（冷/熱）$78，我食熱的，朋友食冷的。冷食的伴以冷麵醬汁，咸味較淡，加了蘿蔔蓉及芥末，更清爽帶有芥末的刺激，冷麵的質感較煙韌好咬，有著淡淡的抹茶清香，份量剛好不太飽，可以享受之後的甜品，感覺好健康好平衡。熱食的麵偏軟腍易咬，抹茶味不算很突出，用的是烏冬麵汁，湯汁咸味較重，但冬天食很合適，暖身又健康，食完好舒服，一點負擔都無。甜品點了紅玫之戀及焙茶味芝士蛋糕，所以想食點抹茶味飲品，點了抹茶沙冰雪糕$58，又可以食到雪糕，又飲到抹茶沙冰，抹茶雪糕味道濃郁，帶有奶味，厚身滑溜，加上有沙冰夠凍，所以雪糕不易溶。沙冰也加入牛奶，既有抹茶甘香，有牛奶沖淡了，所以沒有茶的苦澀味，沙冰打得幼細順滑。今晚主角出場，就係紅玫之戀 $88/單點，$108/配焙茶。紅玫瑰般的蛋糕，高貴優雅的造形，女仕好有收花的感覺，而且仲食得落肚，好實際好靚好sweet，配雪糕及紅豆丸子更豐富，我地點了配焙茶，可以一啖甜品一啖茶，好嘆。蛋糕主要以朱古力慕絲造成，質感軟