京林屋 (Moved) New Location

在銅鑼灣吃過晚飯後, 就到了京林屋來個飯後甜品,京林屋一直享負盛名以抹茶聞名, 今天終於試了,果然名不虛傳。 店舖門面裝修清淡高雅,洋溢著濃厚和風, 裡面設有和座及普通座, 和座有半垂簾幕,感覺私隱度較高。 我們點了一個情人節限定的紅玫之戀配焙茶朝熏以及抹茶冰沙雪糕。 紅玫之戀賣相很吸引,玫瑰花形狀的海綿蛋糕, 高貴迷人,。最外層是朱古力慕絲蛋糕,內層是朱古力海綿蛋糕夾著一點紅桑子吃下去時整個感覺都是甜絲絲的,再配以香濃幼滑的雪糕,視為錦上添花。焙茶是其中一種日本茶的代表作,一上桌就感到茶香濃馥,喝下去口感很特別, 而且焙茶能去膩,飯後喝最合適不過。 第一泡由店方沖泡, 之後就自己用店家提供的熱水沖泡,水量足夠多泡三杯,不過到第三杯味道就大不如前了。 店家還很貼心的提供了30秒的沙漏以免泡過時。 抹茶冰沙雪糕也很值得推薦, 相比其他甜品,這個價錢比較相宜,五十多元有冰沙又有清香抹茶味的雪糕可吃,喝著喝著,雪糕開始融化,抹茶味飄散於口鼻間,更覺濃厚, 抹茶控必定不能錯過。 京林屋的甜品為我們的晚餐畫上完美的句號,下次在附近用膳也會再來品嚐其他甜品。