海悠

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觀塘區勁多唔同類別嘅食肆，但係講到美食，就要行番去商業區果邊先搵到。响觀塘嘅熟食巿場就可以搵到五星級嘅美食。長假期約家人出嚟食lunch，我地去咗海悠食，呢間店由一個年青人經營，黎過好幾次，今次趁人多，食啲我一直都好想食嘅菜式。桂花蟹肉炒粉絲 $58可以食得出鑊氣嘅炒粉絲，調味剛好，蟹肉嘅份量都夠多，但唔知點解我覺得啲蟹肉有啲似瀨尿蝦。開心果脆脆蝦球 $158（新菜式）新推出嘅菜式，作為開心果控我一定唔會放過。呢道絕對有驚喜嘅菜式，估唔到蝦同開心果醬可以配答埋一齊，而且味道係咁出色，好值得試！新鮮長腳蟹腳蝦湯海皇燴飯 $298呢個係我一直都好想食嘅菜式，人少嘅話係食唔哂，份量都幾多，佢烚得乾濕程度岩岩好，啖啖蟹肉，呢個都係其中一個必食嘅菜式，雖然貴咗啲，但值得！芝心咕嚕肉 $128一如既往既好食，佢個醬汁唔係一般嘅「橙色」嘅汁，味道似有山渣加士多啤梨調出嚟嘅汁，非常惹味同開胃。今次伴菜有桃肉，幾特別；豬肉好淋同中間加上極邪惡嘅芝士，呢個係我食過最好食嘅咕嚕肉，真心值得試！蜜椒脆鱔球 $188家人鍾意食鱔，但我就一般般，但我竟然都食唔少，同埋炸得夠脆，連啲細骨都可以食埋，蜜椒好惹味，估唔

係因為睇左YouTube TalkFood段訪問之後勁想試，不過個廚已經係附近自立門户，不過我都想試下呢間咁平質素如何🥹環境就真係絕對唔好有期望喇~ 有幾間堂食位鋪～呢日就安排左遠黎廚房小小既鋪位，有小小殘舊，不過冷氣好足❄️▪️秘製蟹皇醬海皇炒飯$58蟹皇醬比得好慷慨，米飯炒到粒粒分明唔係碎米，材料有翠玉瓜 、魷魚、蟹柳、蝦仁就係咁多，好夠味又唔會過咸，要襯熱食冷氣大，放耐左米飯開始硬～▪️黑松露滑蛋蝦仁$58真係好滑 (•͈˽•͈) 黑松露味好激烈，有大量蟹柳蝦仁，可以配飯，一定好好餸飯但會飽到反肚▪️紅顏炸子雞(半隻)$68黎既目的係呢隻雞！外皮好脆唔油，大部分雞肉都係滑有汁，骨位微微紅但無血水滲，無overcook時間控制得好好~埋單個陣老闆會問下意見，睇得出佢係有heart想keep住進步！講真呢個價三樣野都真係物超所值(⑉･̆༥･̆⑉)汽水$5 And 呢到既隨便用紙巾係Tempo 🍑總結係係好食，令我想試埋廚師開個間xx小廚🤭

超人氣高質鑊氣小炒粵菜🔥，衝突味蕾級口腔高潮好西👅！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🐔 紅顏炸子雞 半隻 HK$68・味道：炸子雞雞皮又薄又脆，炸到薯片咁咬落去卜卜聲，加埋小小雞肥膏同雞肉，perfect match🤌🏻！雞肉有醃過好入味，配泰式辣醬食會惹味啲，髀位厚肉夠晒滿足，雞胸同樣軟腍好食。凍咗依然好脆好嫩滑，勁癲，真係口腔高潮😋！呢個價真係物超所值，愛了🥰・口感：皮脆肉嫩，炸得乾身唔油膩，個碟位仲有罅位可以隔一隔啲油，細心而且有心！加$5就有埋個飯，送飯食一流(ﾉ>ω<)ﾉ🦀 秘製蟹皇醬海皇炒飯 HK$158・味道：蟹皇醬濃郁香口，似係一半蟹膏一半鹹蛋黃醬，呢兩個配搭一定係邪惡好食🤤。蝦仁彈口🦐、魷魚粒爽彈🦑、帶子軟腍🐚 。炒飯乾身有鑊氣🍳，粒粒分明，配蟹皇醬精華咁食，兄弟們可以試一波！比我想像中冇咁重味，鮮香好食，上癮！・口感：落足料啖啖大滿足！🧀 芝士咕嚕肉 HK$128・味道：咕嚕肉外皮脆香好食，入面啲芝士醬一咬爆晒出嚟，醬汁濃郁好重芝士味Σ>―(〃°ω°〃)♡→最特別係加咗士多啤梨醬，絕對唔係果醬，係鮮打果醬，中和到咕嚕肉嘅膩同時，兩者都

在觀塘熟食中心的繁忙午餐時間，我發現了一家隱藏的寶藏，一家名為「海悠」的餐廳。我點了蟹肉炒粉絲，炒得香口的粉絲配上鮮甜的蟹肉，每一口都讓人愛不釋口。蟹肉炒粉絲絕對是一道令人垂涎的美食，尤其是對於喜愛海鮮的人來說。最後，我嘗試了他們的紅顏炸子雞。這道菜讓我驚喜不已！雞肉外皮酥脆，內部卻保持著多汁和嫩滑。每一口都充滿了雞肉的鮮美和香氣。這道紅顏炸子雞不僅外觀誘人，味道也絕對令人滿意。它結合了香脆和柔嫩的口感，給人留下了深刻的印象。如果你正在觀塘一帶，我強烈推薦你來品嚐這些美味佳餚。

好耐之前已經聽過📍觀塘有一間超出名既海皇醬炒飯🦀上星期終於有機會去觀塘熟食市場一探究竟🤟🏼位於APM後方觀塘熟食市場1樓既✨海悠食品✨除左備受本地唔同媒體介紹之外📺更被台灣中天新聞﹑CNN Travel介紹「巷子內的美食」😻窮煮婦超鐘意食蟹同鹹蛋黃🧡海悠簡直成為左口袋名單✅絕對係會再Encore🉐大件夾抵食既觀塘新世紀福音食事🎉⋯衝出國際の炒飯🚀新派大排檔港式真風味🔥✨海悠✨一齊睇下窮煮婦食左咩 (每樣都係必食)💁🏻‍♀🔸紅顏炸子雞🐥HK$68即叫即炸🔥雞皮香脆爽口又唔油膩💛肉質鮮嫩唔會太乾身💦半隻都至少夠4️⃣人食👍🏼🔸秘製蟹黃醬海皇炒飯🦀🍚$58飯粒炒得夠乾身粒粒分明🔥紅遍海外既秘製蟹黃醬🦀聞落啖啖蟹香🦀食落咸咸香香🧡海鮮配料豐富🈵有蝦🦐八爪魚粒🐙元貝粒🐚份量絕對同價錢不成正比🉐抵食到喊🥹🔸芝心咕嚕肉🧀🐷HK$128用豬頸肉製成🐖口感爽口彈牙唔柴皮🌸大廚用豬頸肉包住芝心🧀上粉漿炸至香脆外層沾滿酸酸甜甜更有特色既士多啤梨汁🍓係目測每檯食客都有Order既必點菜式🔥🔸黃金脆米翠肉瓜💛🥒HK$98主材料簡簡單單只有翠肉瓜🥒加咗海量鹹蛋黃醬同炸脆米💥口感同味道即上另一層次🥰鹹蛋黃控絕對不能錯過