Platform (Closed)

之前朋友聚會到過一次，發覺佢個bagel好好味，今晚同老公再嚟幫襯，因為驚佢唔夠飽，我就叫咗素食主意，原個茄子意，黑松露帶子。點之嚟到老公話唔啱口味，我一個人食晒素食主意 - 主角芝麻bagel,塗上牛油烤得香脆，水波蛋可惜一半以上熟咗唔夠流心，烤啡菇，番茄沙沙，香草薯批味道偏淡，沙律菜加上清新醬汁原個茄子意 - 用上番茄肉醬通粉加芝士焗，味道香口，可惜食完素菜主意已經有飽既感覺，未能完全清理黑松露帶子 - 對這一款最感失望，完全食唔出黑松露味道，說好的帶子變為小柱貝，配上蘑菇粒， 充足既忌廉汁，同無相關既蟹子，味道正常只是錯名吧！

第一次黎platform係大圍d村入面所以有少少難搵.雖然揀左公眾假期去但好好彩咁岩有人走所以唔洗等位就入得食左兩個鐘場內都keep住差唔多full.先講coffee其實drink menu都算多選擇Coffee 有幾款特別d例如Affogato, shakerato Order左杯Cappuccino 咖啡味香不過奶同咖啡個ratio可以改善下多左d奶會蓋左咖啡味.之後就係主角Bagel啦雖然揀左芝士Bagel但芝士唔會太漏而且個包唔會似平時個d咁硬咁實好軟熟 同埋店主好有心機會加牛油烘番熱先serve令到個bagel更加好食👍🏼.配菜就有沙律菜 poached egg大菇同好有特式嘅千層薯仔(好似off-menu)Poached egg同菇嘅組合雖然唔新穎但茹唔會over cooked切落去仍然有菇汁吱出清清地幾好值得一提嘅係千層薯仔一層層薄片薯仔疊埋一齊好似千層麵嘅好易入口又唔會有平時一大舊薯仔好飽唔想食嘅感覺另外幾欣賞店主用藜麥做點綴一方面食沙律菜時更有咬感同時加埋健康元素.Cheesecake上面嘅decoration 睇得出店主好細心同有心機去serve客人Cheese嘅

假日外出和友人食LUNCH , 意外找到新CAFE 在大圍站 , 行路過去都唔算太遠, 只係當日天氣真係有點熱~去到門口排隊左一陣就可以入到去坐~~ 都唔算話耐既, 可以接受! 我同友人各自選一個BRUNCH 黎食, 個menu DAY-BRUNCH 可以選擇個麵包, 但意粉係不能夠跟手工麵包 , begal 有原味, 芝麻, 芝士 , 但真係想試下所謂既手工麵包 我們叫左一個素食主義同燒鴨胸肉 跟begal包~另外我們都有點一杯latte 同 lemon lime bitter , 杯咖啡幾ok 唔算太酸, 而友人lemon lime bitter 帶一點西柚味道 話說都幾開胃既特飲 個賣相真係好有心思,  個鴨胸肉有咪蘆筍放底 ~而素食個brunch 用左大啡蘑同蘆筍 , 我們食個鴨胸 肉好嫩好滑, 本人真係未食過甘嫩既鴨肉 , 加上佢肉質未完全煎熟 , 特意令到鴨胸肉做到呢個效果,好少cafe 連呢d位做到甘細緻~ 呢d位值得客人加分!  加上個begal 包一點都不硬, 好有咬口 , 芝士begal 都好好食事后聽返職員講begal 可以有得單點 或 做外賣 , 我友人都有買兩