上野酵素麵包生活館

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📍太子 上野酵素麵包生活館呢間麵包舖我想食好耐🔖 所以拎Lamlamli蛋糕之前去咗買包୧(﹒︠ ̫ ̫̊ ̫﹒︡)୨𓇠 紫玉包 $17 𓇠原本想買紫玉酥，但見到呢個大個啲就改變咗主意🙊面頭嘅酥皮鬆化，芋泥餡都差唔多有一半，但偏甜，應該落咗好多糖，無咗天然芋頭味🤔而且價錢有啲貴，建議買紫玉酥/其他包。𓇠 綠森林 $17 𓇠呢個包集合咗我鍾意嘅3樣食物：綠茶+紅豆+麻糬😍一切開個包，勁多芝麻跌曬出嚟😂烘過嘅芝麻好香！個包係偏甜個隻綠茶味，味道似東海堂嘅綠茶紅豆方包🍵另外，紅豆蓉甜度適中，但麻糬唔多，包體有啲空心，但呢個價錢都收貨👌🏻總結： 經過可以一試，下次想試玫瑰洛神/神木

香港首間台式麵包店，標榜天然素材，不添加化學成分的酵素麵包。^熱賣的鳳梨酥、紫玉酥和小月餅，$12一個十分小巧。^作為芋頭迷選擇了紫玉包，不含牛油、芝士、牛奶和雞蛋的動物成分，適合素食者。^融合了酥餅與麵包，外皮酥脆內裏鬆軟，餡料是香滑的芋頭蓉還帶有芋頭粒，帶有微甜。非常有誠意的手工麵包，使用天然素材和酵素，是健康首選。雖然成本較高，售價偏高。但對比其他連鎖麵包店，這家酵素麵包沒有出現「空心麵包」的情況。

今次試左太子呢間幾出名既麵包店,據說他們有幾款招牌包都很飽肚,可以當一餐,所以今次就黎呢度試下今次一試就試左五款招牌包,分別是養生歐克,紫玉包,台灣神木,黃金麵包蛋糕,玫瑰洛神由細到大咁講上去,首先介紹下呢款養生歐克,呢個係全間麵包店唯一既全素麵包,由於冇落牛油既關係所以外皮有D硬,而入面既餡料有杞子,果仁,栗米,提子,食落去有種很清甜既香味,尚算不錯第二細有呢棵台灣神木,外皮跟養生歐克一樣有D硬,但係硬得黎食落每一口都能感受到恰到好處的巧克力香味,既不會太濃又不會太淡。個人認為呢個比養生歐克好吃多了,雖然內餡的種類不多,就只有一塊大大的核桃,但我覺得核桃跟外皮巧克力的配搭簡直就是絕配,在五款招牌包之中我最喜歡這一款接下來要介紹的是這款紫玉包,外面係一層層薄薄的酥皮,不太脆身有點淋,而且裡面的芋頭餡不夠多,因此包子食落去果陣覺得芋頭味有點不夠濃,但幸好皮身夠淋,口感不錯,算是不過不失跟住呢款黃金麵包蛋糕係我最唔鍾意既一款,賣相係錯,但係裡面落太多牛油同雞蛋,而且並無任何特別餡料,食落去覺得十分油膩,不太好吃最後一款就係最有名,可以一個麵包頂兩餐的玫瑰洛神了,雖說餡料係用左玫瑰粉,但我食