醬缸韓國料理 (Moved) New Location

一年前已經想黎試，但一直都無法實現終於好友提出，即刻二話不說，親身去訂醬油蟹店員話，星期五六日唔提供訂枱服務，所以我六點就去到以為可以入去坐住等，點知店員話要等齊人先入得終於6點半入坐店員先送上四款前菜：泡菜、香菇、小白菜、薯仔泡菜有D辣，香菇最好食(原來前菜可以Refill，我地Refill左兩次)，小白菜唔錯，薯仔硬左D之後，店員送上醬油蟹可能我期望太多啦，見其他人話好好食，但我食落去就覺得味道偏淡唔夠入味生蟹肉似生蝦，不過D蟹膏幾好食醬油蟹送上紫菜飯，食到底先知原來個飯好油，成個飯底都係油….芝士海鮮年糕我絶定係一個芝士控，無芝不歡一送上枱，見到厚厚的一層芝士，心花怒放XD個汁好好味，甜甜到，微微的辣，朋友一致好評泡菜餅我之前都食過唔少間泡菜餅，但第一次食到有翠肉瓜，店家係新鮮整出黎，好脆口值得一提，店員好好服務，會主動問我地要唔要剪段醬油蟹的青椒

一個月前訂好位終於到了！這天找了個志同道合的朋友一起吃，因為生蟹好像不是太多人接受到XD坐下沒多久就送來 4 小碟前菜之後就上醬油蟹 (HK$258) 了！(啊！我看到又想吃....)同時跟上紫菜飯，白飯應該有加入麻油之類的調味，單吃都超好味！之後可以叫店員剪開配料，洋蔥入晒味都好好食，而辣椒都好好吃，綠椒有點辣一隻比較新鮮，味道好鮮甜，而另一隻就醃得 Over 左，肉質過林而且略鹹我們交換一半吃就吃到分別看韓劇是要放紫菜飯入蟹蓋拌蟹膏同吃，簡直是人間美食！！這是我第一次吃生蟹，肉質好林好滑，入晒醬油味，超級好吃！！！！！！我還想再去吃無限次吃到差不上就開始上其他已點菜色，店員會問剩下的醬汁跟配料要不要，朋友太喜歡那個醬汁所以留下換成細碟給我們泡菜豆腐湯配白飯跟平時吃的分別不大，沒什麼特別韓式炒粉絲份量好大碟，有點甜甜的，建議配辣醬吃仲好味因為每碟份量不少，2人去吃 2 個菜都夠飽，因為我們想試多點就帶了飯盒去打包，吃不完的炒粉絲留翌日 LUNCH 吃都好好味，仲好香呀~埋單又是 4 百多，主要是醬油蟹比較貴一點，但絕對值回票價的！看完我介紹你會敢挑戰韓式生醃醬油蟹嗎？哈哈~

韓國有好多必食韓食~生醃蟹係其中之一..但早前去韓國安排不了行程~一直好想試生醃蟹~剛巧見到雜誌介紹~原來香港都有~就立刻約朋友黎試下~但因為係"生"既關係~好多朋友聽到就卻步~好彩~最後都搵到個知音朋友一齊黎試~~打去訂位~要等一個月後...因為太想試~~~所以當然照訂啦~順便訂埋生醃蟹~因為老闆要整~如果即日去就未必食到啦~~前菜~共有四款前菜冬菇翠玉瓜薯仔泡菜除了翠玉瓜我本來就不吃外~其實3樣都好好吃~~醬油生醃蟹~HKD258老闆娘教要先食蟹蓋，味道好鮮~但略厭醬油味太重有點蓋過了蟹的鮮味~附送紫菜飯~紫菜帶咸味，加上麻油味飯撈埋蟹的醬油味道正呀~~~醬油醃生蝦~HKD258與生醃蟹相比, 味道較淡普通日式泰式生蝦味道更好~醬油太咸~所以叫了啤酒~啤酒配蟹~正~環境好迫~坐二人桌食蟹有點不方便~但味道不錯~可以一試~

      本身想係三月尾就可以食到,於是就早左兩日打電話去book位,點知打左成日都打唔到,於是第二日就特登過到去訂位。老闆娘係韓國人好親切,問起先知係店內電話壞左,而且訂位仲Full到去4月8日,即時嚇親不過見4月9日咁岩係同男友嘅紀念日,於是就訂左果日8:30PM再加一份招牌醬蟹。等左兩個星期終於來到啦,去到就見到好多人排隊,好彩訂左位,唔係應該起碼都要等半個鐘以上入到鋪頭唔係好大,電視仲播緊KPOP,完全岩曬我地對哈韓情侶來醬油蟹($時價,當時$258)重頭戲來了,一份有兩隻,配埋個紫菜飯,真係見到都開曬胃。其實一開頭都驚男友食唔習慣生野所以都自己試左先,打開個蓋入面真係好多膏,咬左口肉發現少少腥味都無,醬油醃到入曬味,男友都話好味,放左係隔離本身嘅洋蔥都醃得好甜,食得唔好曬。個紫菜飯入面落左啲麻油本身都已經好香,撈埋蟹肉同醬油就真係極品,加多幾碗飯都唔夠。但因為其實隻蟹都唔係好大,咁嘅價對學生仔來講都唔係好抵,不過當慶祝下咁都OKAY的芝士年糕鍋($百幾,唔係好記得)又係一個必食,熱辣辣咁攞出來,上面真係足料嘅芝士,可以拉到高一高,絕對岩曬我呢個芝迷唔係好辣但醬都好夠味,入面