Sofi PASTA Co.

Open Now

Now Closed

Sofi PASTA Co. 近排Hit爆社交平台，除咗佢哋啲手工意粉，巴克斯蛋糕同樣出色，可以選擇跟餐加$18 試試mini巴克斯蛋糕，亦可以另外單點Order 開心果巴克斯蛋糕，前者原味表面微焦，口感輕巧，作為一個餐後甜點，絕對有驚喜！「開心果巴克斯」開心果絕對係近年成功既口味之一，喜歡開心果香氣，絕對不容錯過👍✦ 開心果巴斯克蛋糕 $68｜午市套餐｜餐湯｜前菜｜飲品｜$118✦ 經典卡邦尼煙腩肉麻花卷粉 +$10✦ 蘋果桂花梳打+$28✦ 迷你巴斯克蛋糕 +$18✿ ✿ εїз ✿ ｜二刷感想｜✿ ✿ εїз ✿⇢ 套餐+$18元mini蛋糕尺寸好細，原件蛋糕都唔算大，蛋糕真係要慎點⍨⇢ 味道係好，純粹細🙂‍↕️

同朋友由下午一點 開始等到兩點先入席 中間已經有人龍排緊隊 淨係叫咗兩款意粉 包括經典卡邦尼煙腩肉麻花卷粉同麻辣奶油虎蝦飲管粉 個人較推薦麻辣意粉 因為好少意粉係呢個味 鍾意惹味食物嘅朋友要試呢個 😍相反卡邦尼意粉就略為普通 不過佢嘅煙腩肉係好好食 想試佢哋嘅煙肉可以叫呢個🤣～整體嚟講 下次經過如果要排隊 我就唔會再試多次 如果冇人排隊我都會試埋佢哋嘅甜品😳餐廳分咗兩層 一層係得三組位置 而大部份嘅位置都會喺第二層 不過第二層樓底好低 侍應同客人都要低頭行 唔小心真係會頂到個頭🥹有個小貼士可以俾大家：我留意到餐廳雖然寫Lunch Menu去到上午11:30-下午2:45 但係下午2:45-3:00 都仲會繼續放食客入餐廳 大家唔好俾人龍嚇親 只要下午1:00-1:30左右排隊 都會食到啊如果唔想排隊嘅朋友仔可以等熱潮過咗先嚟再試！

大家仲記唔記得搭中環半山電梯會見到間兩層玻璃屋-v-就係嗰個腐皮壽司團隊!!最近喺上環開咗西式Cafe就係社交平台上面大熱嘅Sofi Pasta!有各款意粉 特色飲品甜品🤍麻辣奶油虎蝦飲管粉($128) | Rating: 7/10原來飲管粉係類似粗版少少嘅意粉🤣意粉口感唔係彈牙款 而係偏硬同實在嘅口感見到麻辣所以嗌 食落都真係幾辣 不過奶油嗰到冇乜feel想像中”奶油”可能會再奶香重啲/creamy啲虎蝦好似有3隻(?) 口感幾好 十分彈牙🤍經典卡邦尼煙腩肉麻花卷粉($138) | Rating: 7.5/10見到最多人嗌嘅暫時應該係呢款🤣賣相好吸引醬汁同傳統卡邦尼有啲唔同 呢個好重芝士味麻花卷粉形狀好掛汁 另外仲有三塊煙腩肉呢三塊有被驚艷到 炙燒過 煙燻味好重 好香口又唔太肥膩!🤍自家製蘇菲奶酪炸雞翼($58) | Rating: 7.5/10見到奶酪炸雞翼好似幾特別 但食落冇乜奶酪感覺我估係指醃嗰陣落咗(?)令雞肉更軟嫩同juicy而佢炸出嚟又真係好鎖到肉汁 全部都大大隻 炸皮香脆唔厚🤍紅茶心太軟伴檸檬雪芭($78) | Rating: 8.5/10其實佢哋好多甜品都好想試望落好

上環人氣意大利粉小館，超少座位每日都非常爆滿!!而且連甜品都非常出色，絕對值得一試!!💖- 開心果巴斯克蛋糕 HK$68 💚🍰超出色開心果蛋糕!!入口超濃郁開心果香氣，上層軟滑開心果芝士醬非常細緻，下層巴斯克蛋糕半熟口感有厚度，雙層質感超好食!!- 經典卡邦尼煙腩肉麻花卷粉 HK$138 🧀超香濃芝士卡邦尼!!厚厚芝士沾滿花卷粉，濃郁奶香十足!!蛋香突出又有厚度，超出色!!煙腩肉絕對畫龍點睛，爽口腩肉充滿煙燻香氣，油潤甘香，一定要試!!- 水牛芝士蕃茄粗管通粉 HK$128 🍅開胃意粉!!拉絲水牛芝士非常惹味，配上酸香自然蕃茄醬及洋蔥粒經典好味!!微微香草清香令味道更立體!!- 伯爵茶布丁 HK$58 🍮茶控必試!!濃郁甘香伯爵茶香氣，微微散發柑橘清新，香氣迷人!!布丁質感滑溜輕盈，整體清爽芳香，值得一試!!

呢間餐廳樓高兩層，以啡色木系同棗紅色磚牆為主調🪵食物方面主打意粉外，仲有小食、甜品、咖啡等☕️💗經典卡邦尼煙腩肉麻花卷粉($138)麻花卷意粉則係向內捲嘅長條形意粉，食起嚟較有咬口，而且更掛汁🍝卡邦尼醬汁按照正宗傳統做法，只用雞蛋唔用忌廉，食落香濃黏稠，趁熱食仲有芝士牽絲嘅效果🧀 除咗意粉夾雜住煙肉片外，面頭仲有3塊厚切煙腩肉，咸香十足🥓💗蘇菲家的全日早餐（$148）全日早餐有齊司華力腸🐖、炒磨菇🍄‍🟫、煙三文魚🐟、蕃茄水牛芝士🍅、炸薯角🥔、 炒滑蛋🍳、油醋沙律🥗，非常豐富💗炸單骨雞翼咸蛋黃（$69）單骨雞翼炸至金黃香脆，每件都裹滿濃郁起沙嘅咸蛋黃醬，仲要有咸蛋黃粒，超級甘香🥚