Burger Kitchen (Closed)

早排好想食burger, 所以搵下附近有無啲好食嘅burger專門店, 發現呢間鋪頭喺openrice都幾多好評, 亦因為咁專程黎試下。當日下晝兩點幾, 門外有零星幾群人等緊位, 等咗大概15分鐘先有位。一入到去發現間餐廳比較細, 枱與枱之間喺距離非常近, 基本上出入都要用緊餐嘅人借過少少先入到, 所以如果重視用餐環境嘅人就要再考到下。我叫咗一個set, 經典牛肉漢堡配薯條, 仲有餐飲附送, 總共58蚊。個漢堡都幾有厚度, 絕對唔能夠一啖咬哂佢嘅每一層, 所以佢亦都配埋餐刀俾你, 可以切開再放入口。雖然食burger最正宗都係用手攞起再一啖咬落去, 但包住漢堡嘅紙太油, 好容易會揸唔實。除咗牛肉之外, 個包有唔少配料, 例如芝士、蕃茄、洋蔥同生菜。塊牛肉煎得幾好, 咬落去仲有好多肉汁咇出黎, 無過熟嘅情況出現。蕃茄同生菜喺呢個包發揮到中和油膩嘅作用, 所以唔算太油, 可以接受。不過蕃茄同牛肉咇出黎嘅汁會令到面包有濕透而變軟嘅情況出現, 呢點用餐嘅人要注意下。薯條幾好食, 用新鮮薯仔切出黎, 唔係m記嗰款, 而且份量算多, 食完個包後有機會食唔哂。整體黎講野食都ok, 但用餐環境實在唔理

身為大埔友，一直save左呢間小店終於今日得閒可以去試試平日既午餐時間～一去到唔洗等盒--有Lunch Menu $5x-$6x之前在網上見到唔少人推介黎食漢堡所以就叫左兩個burger!跟餐可以選擇沙律或者西湯食完個沙律都少少飽-經典牛肉漢堡連薯條 $58果然好夠份量好大個 芝士永遠都係牛肉既好朋友不過略嫌呢個包既牛未夠juicy--跟住落黎 燈燈燈登！就係會令人想再Encore既菠蘿烤雞漢堡連薯條 $62好食啊！燒菠蘿燒到果汁爆發出黎一啖係食唔哂咁多層架好食啊菠蘿同雞扒都好厚好夠肉地完美既配搭--跟餐有熱飲 想要自定拉花圖案既咖啡都只係加$10下次黎一定要再食菠蘿烤雞漢堡仲想試埋軟殼蟹漢堡加油啊 小店！

去開大埔，朋友介紹去呢間餐廳，主打漢堡、有Lunch Set，可以選擇餐湯或沙律，可按自己喜好選擇，仲有飲品，最後同朋友選擇咗呢兩款經典牛肉漢堡配薯條 $58個包好軟，漢堡好JUICY，仲有我好喜歡嘅青瓜，配合埋芝士同沙律菜，好滿足波羅烤雞堡配薯條 $62好喜歡食烤波羅，一見到個餐牌，立即可以決定食，波羅同雞係好朋友，好配合，有波羅嘅雞特別嫩滑每個餐都有薯條，仲要係我最愛嘅粗薯條，可惜我有幾聲咳，食唔到，店員好細心，幫我把薯條換成沙律至於個餐飲，我就叫了熱檸茶，朋友就加咗$10改 Cappuccino，仲可以選擇自己喜愛嘅圖案，最後選擇咗叮噹，估唔到大埔都有一間咁有心嘅餐廳

這間位於大埔的小店，我每星期也來光顧，分別在於一次還是兩次而已，原因很簡單，這裡的漢堡和意粉各有千秋，一天吃漢堡，另一天吃意粉，剛剛好！星期五是我公司的Junk Food Day，這天我們都會大塊兒到這店吃漢堡，以慰藉我們一星期所付出的辛勞。午餐牌上的選擇不繁多但足夠，主要分為兩大類：漢堡和意粉。我最愛的當然是它的主打：經典牛肉漢堡飽，每個星期不吃過它，總覺得欠缺了什麼似的！漢堡扒是自家製的，大概有五、六安士重，非常夠份量，而且煎得恰到好處，外有肉香，內裡肉汁滿盈；另外再配上車打芝士、蕃茄片、洋蔥條(生或熟)和上等生菜塊，絕對是色、香、味俱全！不得不稱讃廚師老闆的細心，連麵飽也是嚴選過的，烘得外脆內軟，非一般坊間的普通貨色；酸瓜是選食指般長、特別爽脆的貨色。隨午餐奉送的，除飲品外，還有足料的西式餐湯（或芝麻醬雜菜沙拉）和即叫即炸的薯條，我敢大膽説這個 Gourmet Burger 午餐是物超所值！另外，也不要錯過這小店的意粉，意粉煮得軟硬適中(Al Dente)，每碟都是大廚老闆親自操刀，實屬佳品！我最欣賞是大廚老闆自創的中西合璧：XO醬海鮮炒意粉，XO醬是自家製的，香辣有序，海鮮有高