嚐越 (Closed)

最近天氣驟冷，要多吃一點維他命C打打底！所以又想到了🍅蕃茄湯😋！這晚在嚐越的餐牌看到有「鮮茄濃湯牛脊湯粉」二話不說就要內進餐廳一試究竟。因為愛食牛/打火鍋的朋友都會知道，「牛脊肉」相比肥牛片，又瘦又滑又爽（唔Un），是好吃又矜貴的部位！茄湯有濃郁的蕃茄及肉汁味道，感覺不是茄膏湯🤣。牛脊肉片約有5塊6-7成熟左右，在熱湯內浸一會剛剛好，爽滑可口。整體不錯再來一客「網絲蝦卷」，因為是晚市期間限定半價優惠，所以$34一客。網絲外皮炸得鬆脆可口，蝦🦐肉內配有蛋漿，味道不俗。

辦理完要事後，決定跟兒子在附近吃晚飯，由於肚子有少少肚餓的關係，決定跟兒子去淺嚐越南食物，盡享親子樂！先在開飯這個程式尋找10點後關門的餐廳，在德福商場內選擇不多，終於吃了這個！餐廳環境很好的環境，坐著卡位，就是一片一望無際的景觀，很是吸引人！食物方面點了1）原個菠蘿咖哩海鮮炒飯 $1082）香茅豬排撈檬 $653）網絲蝦卷$28先來了那個菠蘿海鮮炒飯，果然是整個菠蘿上，很是吸晴，海鮮主要方面只有兩隻大蝦，且平放在飯上面，吃到底就沒有海鮮了。這是一個稍為失色的地方。但綜觀來說，味道也是不錯的。 最後也是可以刮一些菠蘿肉來吃！其後來了香茅豬排撈檬，也很大碟的，絕對是一個好選擇。加上吃越南必用的撈檬甜酸汁，主要是價錢吸引，整體來說跟其他地方差不多。最後來了限時優惠網絲蝦卷，這個是我吃過最好吃的。主要是因為四個字「皮薄餡靚」，晶瑩通透的皮配合絕對新鮮的蝦是一個絕對好的配合，加上了甜酸醬，超值價！未來要繼續跟住兒子的衫尾吃飯哦

約了三次，被迫取消了三次，今天看情勢好轉，來個即興的，馬上成行，還有久違的兩個朋友，全晚歡笑聲不斷，三觀一致真的很重要。網絲蝦卷是晚半價優惠，套用啊月的原話‘清清地幾好‘叫了兩份，熱辣辣，入口鬆脆Kua Kua聲，我至愛之一。在眾多沙律中選擇了之前沒試過的藕苗大蝦沙律，其實我主要是想吃藕苗的，之前在芽莊吃過，留下美好印象，心心念念，但一上菜看到顏色，我就覺得不對，芽莊是清爽的白色，而這裡的是褐色，入口感覺不太新鮮及過老，大蝦及青瓜倒是爽口彈牙，還是之前的柚子沙律更勝一籌。有驚喜的是香茅炭燒豬頸肉，爽口入味，伴菜的紅白蘿蔔絲酸甜適中，消滅得乾乾淨淨。咖喱麵包蝦是侍應推薦的，一上菜已經聞到濃濃的香草和咖喱味，麵包沒有想像中的脆皮，香濃的咖喱汁很是開胃。蟹肉炒越南粉絲炒得很夠火候，粉絲彈牙好味道，遍尋蟹肉不果，只見蟹柳和扎肉絲，兩隻大蝦是意外，今晚至愛。沙爹串燒，份量大方。牛肉，有點過熟，口感偏硬，豬及雞肉稍微好點，但感覺不夠入味。最後是我想念的馬拉盞炒嫩菜，通菜，真的菜如其名，很嫩，還很入味，又夠火候，每次必點菜色。開始的時候安排了一張靠牆的六人座，很是逼狹，我們要求坐裡面的圓桌，經理解釋

今晚帶埋BB去左九龍灣德福的嚐越食晚飯, 餐廳職員見到有BB馬上安排BB椅, 好細心。亦欣賞地方夠清潔整理。餐牌都好多選擇 ~我地叫左 :網絲蝦卷(做緊優惠有半價) $34安南炒金邊粉 $102漢煲香茅燒豬扒 $68馬拉盞炒通菜 $82煙肉蒜蓉包 $48煙肉蒜蓉包總共有5片, 蒜蓉味好香而且好豐富, 真係要趁熱食最正網絲蝦卷雖然係半價, 數量有5條, 網絲炸得脆口, 沾上醬汁好入味漢煲香茅燒豬扒諗唔到呢份咁大份, 份量大到差D食唔晒, 香茅味好濃, 炸得香口, 用黎送金邊粉真係好夾馬拉盞炒通菜夠火喉, 十分易入口又惹味, 份量好大份, 不過蔬菜真係多多都食得晒安南炒金邊粉自已好中意食金邊粉, 所以十分期待, 果然炒得唔錯, 仲有我喜歡的札肉, 用木盤盛上好特別無想過份量會咁多, 兩個人的晚餐確實點得好豐富, 真係挺住個肚返屋企啦。

繼續延續我的生日飯，近期好少吃越南菜， 所以揀了嚐越！ 這裏的下午茶餐非常抵吃， 我點的春捲一條＋檸汁鳳爪＋蒜蓉包兩件$32， 另外點了一個香茅雞腿湯檬$39， 再加一款小食網絲蝦卷$20。網絲蝦卷好好味， 炸得好鬆脆，蝦入面不乾身。 檸汁鳳爪也做得不錯， 調教的甜酸度適中，好開胃！ 蒜蓉包有兩件， 雖然上枱的時候只有微溫， 但這個價錢都算抵吃！ 香茅雞腿湯檬， 香茅雞腿脆卜卜有肉汁， 湯檬份量多夠大碗， 湯的味道也唔錯。第一次到這間越式料理， 價錢平民，食物質素中上，份量十足， 下次可以再來！