花園餐廳 (康寧道)

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返完教會崇拜🤩搵食，一大班人行去花園餐廳🍴，有位，一行20人。Menu有鐵板鋸扒🥩，叫咗西冷五成，紅湯。紅湯唔錯👍🏻辣辣地唔太酸有d菜，配包，暖暖地但唔鬆軟，如果非鐵板餐只有梳打餅😅鐵板上皓熱，侍應問黑椒汁定蒜蓉汁，我揀蒜蓉汁，再打開餐巾，侍應倒汁烟霧霾漫，皓有儀式感。牛肉一般，冇茜廊咁皓食。餐飲熱咖啡☕️，比較苦，要落糖

花園餐廳相信大家無聽過都見過😌但你有無去食過呢？00後嘅我今次就去到喺觀塘嘅花園餐廳試吓真正嘅港式扒房😋#餐包所有餐都有嘅餐包～叫咗3個餐就有3個包，正常餐包無咩特別🤣#海鮮忌廉湯每個餐都有餐湯～雖然叫海鮮忌廉湯，但其實冇咩海鮮🤣#羅宋湯羅宋湯反而有驚喜，飲得出熬咗好耐，番茄🍅嘅酸甜度啱啱好同埋好順喉～如果要揀餐湯嘅話，一定要揀羅宋湯！#晚餐C. 鐵板香烤牛脷拼海虎蝦💰$113一上台當然職員當然要表演淋汁落鐵板啦🤣可以揀黑椒汁/蒜蓉汁，記住要攞起張紙巾擋住啲汁啊！如果唔係就要同你件👕講拜拜㗎啦🥹牛脷又厚又大塊，仲要有4大塊🥹每一啖都好juicy好厚實，飽到完全食唔晒…海虎蝦🦐一樣很不錯，擺喺鐵板上面一路熱住佢可能會怕佢煮太耐好韌，但佢完全無呢個感覺，反而咬落口肉質紮實，無冰鮮蝦霉霉哋嘅口感。其實就咁鐵板燒已經好食，黑椒汁反而令佢鹹咗啲。#蝴蝶型肉眼扒餐💰$144好大塊嘅牛扒！雖然係叫7成熟，但無煮過龍太韌攝🦷嘅感覺🤣鍾意食熟啲都唔洗怕～如果唔係太肚餓或者本身比較細食，可能2個人share一個餐會好啲，食吓食吓真係會開始滯🤰🏻如果怕辣就唔好揀黑椒汁啦～因為職員落汁真係唔會同你慳，同行唔太

兩口子慣例星期日返完教會去搵午餐食，心血來潮突然想食港式西餐,所以去附近的花園餐廳去到門口，很快就有位入座，由於是午餐，所以套餐選擇唔係好多。個侍應依舊每隔10秒到就來問叫什麼野食，但是當我們決定好叫什麼野食，個侍應都應依舊唔知去左邊，服務跟以前都是一樣無服務，等左兩三分鐘，終於叫到兩個餐。侍應轉頭出左兩個湯忌廉湯：味道跟以前一樣，牛奶加麵粉煮成，不過今次好似好好多，沒有以前咁飲到成口粉，滑左一點，而且奶味比之前濃點，而且蘑菇同火腿湯料比之前多好多，似返我兒時飲的一樣羅宋湯：味道依舊濃郁，但沒有之前飲過咁辣，湯料也很多餐包：依舊是暖暖的，面頭有少許乾。另一主菜來了-蜜糖燒豬手意粉：被騙了，完全看不出他是燒的，不過隻豬手都煮的相當霖，個蜜糖汁有點甜，食落少了些肥脷感，都算👌🏼來得花園，梗係要食鐵板，我的鐵板肉眼牛扒：肉質是鬆鬆的，牛味當然跟其他港式西餐一樣不濃，但其黑椒汁特濃，加上高熱的鐵板，炸的一聲，一陣濃濃的黑椒味，黑椒汁入晒落件扒到，超喜歡這感覺，最後來過凍檸茶來結尾，爽左

星期日晚約咗好朋友食飯一行2人喺觀塘等,咁我朋友就建議食花園餐廳, 花園餐廳我諗大部分人都十分之熟悉,係一間港式嘅西餐廳,觀塘嗰間花園餐廳十分之就腳,就係裕民坊, 地鐵站行過去都係大約十分鐘左右.今次晚飯我哋每人分別叫咗一個精選鐵板套餐, 一個係西冷牛扒(紐西蘭) $100, 而另外一個餐係 A級肉眼牛扒(紐西蘭) $118未計加一.羅宋湯羅宋湯味道唔錯,但有少少偏酸,但唔係太鹹可以接受! 如果個湯有多啲蔬菜同埋肉會更加好! 喺餐包同牛油方面,個包就幾彈口,但係牛油方面,係用咗澳洲製造嘅植物油和牛油混合嘅牛油 (A light blend of butter and canola oil), 但如果係用全牛油嘅牛油嘅話應該會更加好食啲!我嘅食法係先將牛油成舊放落啲湯度等佢融咗先,然後一啖湯一啖包咁食,依個食法係上一輩人嘅食法,咁樣樣食嘅話就會令到啲湯滑啲,未試過嘅話你都可以試下!西冷牛扒(紐西蘭)&A級肉眼牛扒(紐西蘭)喺主菜既牛扒方面, 個西冷扒同A級牛扒我哋都叫咗五成熟,薯菜,(用碟上唔用鐵板,蒜蓉汁同黑椒汁分開用個碗仔上) 我哋咁樣叫主要有兩個原因,第一用鐵板上嘅話會有好多油煙,

話說呢間位於康寧道晨光大厦嘅「花園」，從裕民坊多年樓上舖搬到嚟呢處都經已年計。小弟入到嚟準備寫食評時一睇，真係何其唏噓，想當年旺起上嚟客倌要企樓下吹風食塵等位嘅港式著名扒房，如今不但食評寂寥，就連臨打烊前一個鐘上到去，都顯得冷冷清清。原個叮熱鬆軟餐包配以原粒安佳牛油，放响呢一個好似從來都唔會洗同換嘅麵包籃入面，罅隙之間總係有啲揮之不去陳年麵包碎，就好似童年時望住街邊雞蛋仔留口水。嗱識飲就梗係飲紅湯，絕對唔會飲由麵粉溝成嘅白湯。睇睇孖份T骨扒個造型先。嚟多張橫切面。可能由於客已經少再加上就快打烊嘅關係，扒好明顯未完全解凍就烤，造成難切、切開之後冇肉汁、未入口已經起哂渣嘅嚴重水準問題。好在有個蒜汁頂住，但係T骨周邊肉質明顯太生，趕住收工嘅嫌疑好大。牛味唔及西冷同肉眼，以呢個價錢，下次我都係食番肉眼穩陣，但係呢個「下次」將會係「明年之後。」睇左呢兩杯仍然可靠嘅餐飲份上，我畀個「ＯＫ。」明年今日再會！