橘焱胡同燒肉夜食 (Closed)

由台灣開到香港的燒肉店:: 橘焱胡同🥩係呢度, 你聽到台式國語仲多過廣東話😆😆*注意:: Bar枱位係用炭爐燒 其他位係普通網燒呢度最特別既服務.. 就係員工會逐樣食物幫你燒, 你係唔需要動手架!不過呢度既員工實在係太忙... 一個員工同時要serve幾枱客人而且每燒完一款食物都會換一次網同碟...所以好多時 食完一轉又要等唔知幾時先再有人返黎>.<氣氛唔錯 燈光微暗🥂有好熱鬧同放鬆既感覺更加可以當員工係朋友咁傾計講笑🙂Menu好仔細咁分左肉類屬於咩部位~而且對於高質既和牛, 餐廳會因應當日每個唔同部位既品質作篩選.. 只賣當日品質最優秀既部位..所以每日供應既位置都會有唔同架!😉蒜蓉,香蔥同檸檬汁坐bar枱係用炭爐燒🤩鹽蔥牛舌$98原本想試每日限量既角切牛舌但已經太遲賣晒喇😢牛舌非常juicy! 包住大量香蔥同蒜蓉, 好香蔥味🍃但就略嫌蓋過左牛舌本身既味~牛五花$168食入口又腍又滑! 而且牛味幾突出😋霜降松阪豬$80用上大量蒜蓉醃製既松阪豬🐽聞落同食落都係勁重蒜味肉質細嫩... 豬味唔太重, 我幾鐘意 : )草蝦6隻$80燒得超香 好有蝦味🦐 鐘意佢唔會有多餘既調味

朋友成日話要去台北食野....一般打工仔又邊有咁多假同佢癲咁唯有同佢一齊去食間台灣過江龍, 以解相思之苦一入去, 竟然可以聽到侍應姐姐用地道O既國語同我地打招乎二話不說, 即刻嗌杯野飲, 扮下台灣人先..大大杯, 慢慢飲由於太多野揀, 嗌左個沙律食住先沙律賣相幾好, D 汁又開胃仲有我最喜歡O既蛋..真開心由於都係朋友拍版, 我都唔知佢嗌左乜和牛扇子肉....未聽過食燒肉..估唔到哩個餐廳完全唔使自己燒, 係個侍應姐姐係你隔離燒比你食..仲可以request 熟D / 冇咁熟...完全估佢唔到!!!!!D 肉仲要燒到O岩O岩好...又多汁, 又唔會太生食完一碟, 又到第二碟神奇O既地方又發生了...佢竟然換網!!!!每燒一樣野都換網...認真落本!!新燒O既肉唔會痴網之餘, 又唔會比之前D 食物影響到抵讚!!!!肉包住蔥, 味道好夾碟碟肉都燒到好好味!!爭D可以砌返隻蟹出黎.貪得意嗌左碟真.蟹柳好感動, 終於唔使食"假蟹柳"個蟹蓋又係勁好味送飯一流!!!朋友見到有雞心又係忍唔住嗌估唔到咁偏O既野都有人鍾意食.....更估唔到哩到有得食雞首肉又一冷門之作羊排燒好等佢幫手切..唔使食到咁狼

這家赫赫有名的台灣燒肉店終於來港坐在吧枱可享受真炭火燒肉侍應有台藉也有港藉他們大都有一手專業的烤肉本領坐下來先點兩杯冰文山包種茶侍應就隨即為我們準備炭火牛類中點了角切牛舌和椒鹽牛肋條牛舌呈厚身極富口感牛肋條中間有筋膜肥瘦剛好恰到好處燒至七分熟味道最好餐廳更準備青蔥和洋蔥供伴食燒肉當然少不了白飯豬肋條來自西班牙豬肉味濃郁非常惹味雞類中點了去骨土雞腿肉和雞翼雞腿肉配上烤過的奶油肉質較硬沾上溶掉的奶油有點膩雞翼外皮烤得非常香脆都歸功於師傅的燒烤功夫草蝦味道很好燒得香口羊排大件但肉質不夠嫩滑飲飽吃醉後就是甜品時間點了有台灣特色的烤芋泥卷外皮烤得香脆芋泥軟綿綿能在香港吃到如此有風味的烤肉的確是完結週末前的小幸福

這間來自台灣的「橘炎胡同燒肉夜食」，去台灣的時候也很想一試，可惜行程太緊密未能一嘗，今天朋友約食飯，朋友竟然選擇了這間「橘炎胡同燒肉夜食」實在令我有點驚喜，現在竟然在尖沙咀可以食到實在令人期待。去過台灣食過都知，這裏是專人幫你燒烤的，只需坐定定等侍應幫你燒完放在碟上，便可以慢慢享用，確保食物水準。而且每次燒完一樣食物就會換一次網確保食物味道不會混淆在一起。這個芥末章魚作為餐前小食實在開胃，每一粒的大細都切得十分接近，章魚煙煙韌韌好有咬口，再加上芥末的刺激非常醒神。蟹膏生干貝材料新鮮，濃烈的蟹膏香味配上鮮甜的干貝，一口一粒在口中融合實在過癮。這個和牛肋條咬落爽口牛味重而且不會太肥膩送飯一流。厚身角切的牛舌大細適中，燒的時間剛剛好，牛舌食落爽口牛舌味濃郁，加少少蔥粒蒜粒實在冇得頂。這個橫膈膜上桌未燒的時候，看上去其實同牛肉分別不大，到燒完時放進口中真的很香很滑，一點也不似內臟。這個燒羊排當燒的時候，因為沒有其他調味的關係一浸浸的羊肉香味，嚴重刺激了我的味覺，當燒完放入口那羊排的油脂和羊肉的香嫩，實在好想再嚟多個。這個墨魚香腸外表黑黑的，內裏一粒粒白色的墨魚未燒的時候十分軟身，但是燒完之後放

這間位於尖沙咀的＂橘焱胡同燒肉夜食＂想試是很久，台灣可以開到來香港質量一定不錯😋晚飯時間早少少吃，否則一定要book位越夜越精彩🎉這裏的燒肉是服務員逐碟幫客人燒的，每燒完一碟燒肉也會換一個烤網，免得不同的味道會混在一起或會黏底，而且個個服務員笑容滿面，說話語氣溫柔令人有賓至如歸的感覺👏🏻蟹膏生干貝＄100兩隻蟹膏鮮甜，帶子大隻厚肉，原來兩樣食物加在一起味道一流👍🏻酸甜辣蘿蔔 $35蘿蔔很爽脆微微辣，夾在燒肉一起吃一爽一嫰，美味無窮萵苣 $30感覺是普通生菜，不過很新鮮。喜歡用來包燒肉😆波特蘑菇＄40蘑菇菇味濃又夠大隻，這是唯一燒好後才想枱的墨魚香腸＄110墨魚香腸彈牙QQ，口感一流，而且很鮮味羊排 ＄60 1支羊排大大支光澤新鮮，服務員先問你要幾成熟，細心地慢慢燒，時間控制得剛剛好，一啖咬下肉汁滿瀉，羊肉鮮嫩氣味獨特，醃製的味道也剛剛好實在美味無窮👍🏻霜降松阪豬 $70松阪豬切得較薄片，豬味濃燒完較乾身。對我這個吃肉獸來說不太過癮😆和牛肋條$88 角切牛舌$128和牛肋條牛味濃郁，牛脂比例剛好，燒完入口煙煙韌韌👏🏻用角切方法來吃牛舌，不但增添口感的豐富而且爽口幼嫩，無得頂👍🏻奶油起士地