雲南啊老表黑山羊湯鍋米綫 (Moved) New Location

好少餐廳專食半肉，而且尼間主打黑羊肉，好特別。有細碗/大碗揀，細碗都已經好大份，正常食量既女仔都未必食得哂。自問大食既人，可以試下叫大碗挑戰。叫左羊肉細碗(忘記價錢)，豬頸肉米線(細碗)，自製豬手($25)。原本想叫雙拼牛羊，但冇哂牛腩。不過羊肉真係好好食，唔羶唔肥。個人平時幾乎唔食羊，但難得一遇好食既羊肉。湯底望落油，不過湯清甜，冇望落既咁油。而豬頸肉應該係冇特別醃製，仲保留豬肉味。份量都幾多下。雖然係細碗，但都食唔哂。米線軟硬適中，冇煮到過"林"既情況。自製豬手雖然好似唔似醃過，但出奇地外皮爽爽地，而且唔肥，骨膠原豐富。不過得2件唔夠喉。

今天接了男朋友放工後，我們到佐敦一帶找東西吃午餐。。由於我們都想吃一些濕潤的麵線。。所以便到了這間專門吃羊肉麵的餐廳進食。。。我們都是第一次到這間米線店進食，覺得這間餐廳的名稱十分有趣。。 而且還是以少數民族方式來烹調羊肉湯和羊肉米線。。看起來十分特別。。。已經是下午一時多，餐廳內依然人頭湧湧。。。店員也十分忙碌地打點一切。。。餐牌食物簡而精主要都是吃米線，更有少量小吃可供選擇。。。除了羊肉米線和其他米線外這裏更有水餃吃我們最後決定每人點了一碗羊肉細碗米線，再配以兩客小食和兩罐汽水。。。這迷你青瓜十分爽口，而且吃起來的時候很清新。。。這個汁醬亦十分濃郁。。帶有酸酸的感覺十分開胃是一道不錯的開胃前菜。。。不用很久，迷你青瓜已被我們二人掃清了口水雞雞肉口感十分林，肉又厚。。。而且這個口水雞醬料帶有微辣。。點點麻的感覺。。。吃起來十分惹味會令人不自禁忌一舊又一舊地放入口。。。雖然我們點的是羊肉細碗。。。但是份量也算多。。。相信一個普通女生都一定夠食。。因為米線的份量也十分多內裏有很多片羊肉。。然後有白蘿蔔和米線。。先說一說湯底湯底。。是十分清香，帶有點點鹹味。。配以米線一同進食，味道很好而且

星期六在佐敦做完物理治療後已中午2點了，本想步行到旺角吃飯的但想到佐敦應該也有不少好吃的在OR找了一翻看到有專吃羊肉的米線店，作為羊肉和米線的愛好者決定要拜會看看XP除了羊肉外，還有常見的牛腩和豬骨湯當然，我還是選擇了羊肉啦XD我以為細碗真的是細碗的，但一上枱心想：這麼大的LOL羊肉切成薄片，相對地很容易吃，不過吃慣了有厚度羊肉會有點不習慣蔥配上羊肉很好吃，米線分量也很足，清湯也能喝出羊的香味起初還擔心不夠吃，要不要多點小吃最後也決定先吃再算，而事實對我來說是十分足夠的要是和朋友來吃，會試試點大碗+小吃

再自我介紹一番, 我係一位綠茶痴, 蟹痴, 芝士痴, 更係羊痴. 早聞已知觀塘有間勁羊羶米線, 幾位朋友試過都話我一定要試, 皆因羊味十足.  知道原來佐敦都開了分店, 就腳啲我終於可以擁抱羊羊啦.  未食先興奮, 一入店已羊味撲鼻, 仲係好熟悉既黑山羊味道, 期待!  朋友說這店比觀塘店的寬敞及光鮮原來湯底有用牛來烹調食物款式貴精不貴多, 價錢也很街坊涼拌豬耳 ~ 望落好麻辣好油浸, 但食落又不會麻到你跳舞, 又唔會油到感肥膩, 啱晒我不喜歡麻痺那感覺, 豬耳很爽脆, 這價錢這份量很抵食.豬手米線 ~ 3件豬手, 和一向食開的豬手麵是不同煮法, 這個豬皮有炸過, 似豉汁鳳爪那種炸過既鳳爪, 目的令皮更爽脆, 不過浸湯後已不脆身, 可能經過油炸, 所以肥膏不多, 骨膠原較少, 可減輕肥膩感, 而肉質偏乾身, 米線質地不過不失.  湯底跟羊肉麵的一樣奶白偏咸的.羊肉細碗 ~ 一早聽聞大碗真的很大, 所以都係只試細碗. 不要輕看薄薄幾片的羊肉, 因為羶味十足, 羊肉雖薄及較細片, 但肉質軟熟, 只需稍為咀嚼便走進喉嚨.  真的是羊fans既恩物.  鋪滿面的不只蔥, 還混有韮菜碎, 其實我