海都酒家

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秋風起，羊🐑腩肥。自然令人聯想起一個暖笠笠又窩心既羊腩煲！但要品嘗到米芝連級數羊腩煲，一般都要光顧一些小店，都是坐得擠擠擁擁的，要找到一個環境舒適地方去享受羊腩煲確實並不容易。尋尋覓覓，終於找到這間不一樣的餐館。這餐館環境舒適優雅，而且面對著九龍夜景，環境已經可說是大贏家，這次令我對食羊腩煲會有全新體驗。這晚餐廳客人不多，待應給了一張我們可以望到海景位罝餐枱。坐低不久，很快便送上美味前菜。當主角羊腩煲出場，一看已感到色香味俱全，湯底色澤鮮明，已急不及待想掃光。羊腩肉不會很「蘇」，皮爽肉腍，肉質堅硬程度剛好。配上高質素幼身烏冬。絕對比其他米芝蓮餐館有過之而無不及。最令我感到喜悅是餐廳的親切服務，用膳時，發生了一些小插曲，我們沒有為意把火開得過大，煲底開始有少少燒焦時，我們還未察覺😂，待應已主動幫我們更換湯底，調較到適中火，最感到驚喜，行政大厨也出來向我們介紹自己，還親自幫我們整理好湯底，釋心地解釋羊腩煲注意地方，非常專業。真正吃到一個窩心羊腩煲。這裡不單只有米芝蓮菜色，也有米芝蓮環境和服務。如果想吃高質素羊腩煲，又想坐得舒適。這餐廳就是一個肯定的答案。

2021/12/31 最後一晚揀左食中菜6 頭鮑魚可以的，淋，夠味煎大蝦🍤 無咩特別 鮑汁福建炒飯 好好味 味道剛好 料又多 炒飯夠鑊氣羊腩煲 超級好味 係我食過最好食羊腩煲 328 起碼有15-18 舊羊腩 夠味 夠淋 配埋腐乳醬 一流 讚 第一名 煲入面仲有支竹 馬蹄 菇 好好味咖啡糕 好味 見到台台都有點佢 所以叫黎試紅豆沙湯圓值得一提，服務態度非常好👍🏻 十分愉快用餐