Season Oyster & Wine Bar (Closed)

記得2年前曾經同朋友去過呢間餐廳品蠔嘆白酒，前排心血來潮再次去，因為這裡的蠔實在太出色。餐廳內格調亦好舒適，最適合同朋友邊傾計邊食嘢。*最最最推介：蠔🦪今次和朋友order了三款🦪去品嚐一下😋😋，三款都各有特色，吃得非常滋味。🦪精選生蠔（左邊最細的）：雖然$9一隻非常抵，但不代表品質不好，吃下去也很鮮甜，而且有些都好creamy，細細隻小食多滋味，想不斷encore呢！🦪美國中碼生蠔：非常肥美creamy的品種，吃下去口感很好，而且同樣十分鮮甜，吃下去的滿足感當然比精選的多一點。🦪法國生蠔NO.0: 一向都好鍾意食大蠔，這裡$38就食到，好抵！生蠔大大隻，吃下去好重海水味，非常新鮮的感覺。而且吃了下去後海鮮的鮮味還會留在口中一段時間，慢慢回味一下😋好高質呢～其他主食～🦞芝士焗波士頓龍蝦配粗薯條：只是$99就可以吃到半邊龍蝦，諗都不用諗就點了！龍蝦肉質鮮甜有咬口，而且芝士味好濃。旁邊的薯條也炸得很脆，高CP值之選。🌟秘制醬汁豬肋骨：豬肋骨非常入味，而且肉質鬆軟，別以為只是幾條骨，其實都好多肉！😝飲品方面，紅白酒款式都非常多，還有$98位的任飲cocktail！下次要約愛酒的朋友去飲下酒！

餐廳稍為偏離銅鑼灣中心，位於中央圖書館附近嘅一條橫街入面。呢度地方唔算好大，但環境舒適，仲有一道紅酒木箱排成嘅特色牆，幾有格調🤗！.🔸 (HK$50/半打)原價係HK$108半打，但餐廳推出咗優惠，客人只要選購白/紅酒，就可享生蠔優惠😍。呢度酒嘅款式都幾多，同朋友諗咗一陣之後，我哋點選咗 (HK$268)，再點選埋呢款生蠔，價錢平咗差唔多一半，真係好抵😆！白酒充滿果香，生蠔隻隻肥美鮮甜，正👍🏻！.🔸 (HK$99)呢個菜式以小鑊呈上，賣相特別😆！龍蝦面頭係滿滿芝士，十分邪惡😈！粗薯條係即點即炸，夠晒熱辣辣，而且份量好多，係另一抵食之選🙌🏻！.🔸 (HK$298)拼盤係2人份量，包括：芝士焗原隻龍蝦🦞、巴馬臣芝士焗扇貝焗2隻、蒜蓉翡翠螺4粒、芝士黑松露焗大蘑菇1個🍄、牛油蒜蓉焗虎蝦2隻🦐。一個拼盤就包咗幾款海鮮，鮮甜又抵食😋～.🔸 (HK$128)拼盤份量幾多，包括： 挪威煙三文魚、巴馬火腿、有機沙律菜、法式凍熟蝦🦐，再配上意大利黑醋，食落十分開胃😚！.🔸 (HK$78)菜式份量算幾多，蜆肉大粒而鮮甜，仲有少少白酒味，不過用咗幾多牛油🧈，食落偏油膩，個別蜆仲有少少沙🙈。.✨妹豬仔👧🏻💬:

由於我真的很喜歡吃生蠔，所以今次相約了閨密一起去銅鑼灣比較隱蔽的一間西餐廳品嚐生蠔😍呢度有個Oyster Set，就係凡選購白/紅酒可享生蠔優惠，掙扎了一輪後都係決定叫一枝白酒再以$50換購價要了6隻中碼生蠔😌-🎈美國中碼生蠔 $50/半打以這個價錢來說真的太抵了！！每一隻生蠔都好肥美同厚肉，食落仲有淡淡的海水味😋個人喜歡加入少許檸檬汁去帶出生蠔的鮮甜味🤩而生蠔配搭上白酒完全是絕配，能令生蠔既鮮味昇華，食落更有層次感。-🎈芝士牛油焗日本元貝 $68超多芝士舖左係面啊😆散發出好濃烈既芝士香味😋而元貝食落都好新鮮彈牙！！-🎈日本熊本霜降西冷 $198霜降西冷牛扒煎得剛剛好👍🏻西冷雖然比肉眼冇咁多脂肪感，但食起來肉味濃郁🙆🏻‍♀️-🔸Season Oyster & Wine Bar📍銅鑼灣信德街14號地舖

自武肺橫行已經很久沒有吃生蠔，面對超值優惠，今晚終於忍不住破戒蠔吧位於珀麗酒店旁邊，裝潢簡潔，侍應招待也很好配生蠔又怎可少了清爽易飲的白酒？剛做完手術沒多久，不能喝太多，沒想到一杯的份量也不少先來一打精選生蠔，$9就可以食即開生蠔！即叫即開，非常新鮮意猶未盡，決定再要半打美國中碼生蠔！有淡淡的咸香海水味，肉身柔滑肥美美國特級安格斯肉眼油花豐富，肉汁濃郁！焦黑的表面酥脆齣香，更顯中心嫩甜！配有薯角及沙律菜，吃罷剛好填飽肚子

朋友知道我鍾意食生蠔，話一定要介紹我去一間位於銅鑼灣嘅蠔吧試下，今日放假就約埋佢去試下吧😊😊😊就係尼間Season喇！位於中央圖書館後面嘅一條小街，唔多起眼，店面亦唔算大，但裝潢設計幾有氣氛，亦十分旺場😊😊😊我地決定叫一set廚師精選二人套餐，內容好豐富，有兩份前菜，四隻美國中生蠔，四款小食，兩個主食同飲品，只係$680，真係好抵食👍🏻👍🏻👍🏻🍴前菜🍴挪威煙三文魚沙律🥗大大碟，材料新鮮，三文魚鮮甜有口感，沙律菜超爽脆，配上黑醋汁，非常醒胃👍🏻👍🏻👍🏻芝士黑松露大啡蘑菇新鮮焗起，熱辣辣，芝士好香，菇味好濃而且好juicy😋😋😋🍴生蠔🍴美國中碼生蠔4隻，十分鮮甜肥美，蠔味好濃，不錯吃的😍😍😍🍴小食🍴芝士焗扇貝，芝士味又香又濃，扇貝鮮甜多汁，熱辣辣非常美味😋😋😋枝豆，分量好多，簡單焯熟曬上鹽花已經非常美味，令人食唔停👍🏻👍🏻👍🏻白酒煮蜆，非常肥美，無沙，調味剛剛好👍🏻👍🏻👍🏻海膽多士，好脆身香口，海膽配芝士簡直係perfect match，一定要試😍😍😍🍴主菜🍴美國特級安格斯西冷，生熟程度剛好，肉味好濃，正👍🏻意大利肉醬千層麵，新鮮焗起熱辣辣，調味恰當，一層層嘅麵配合惹味醬汁，口感好有層次👍

餐廳招牌是以一片綠葉作為背景，一眼就能看到店面環境舒適，很適合跟好友飯聚聊天牆身也很適合拍照呢食物方面就像標題說的⋯真的是超抵食生蠔是真的沒有騙人喔！！！如果有叫酒的話仲有優惠價添所以我們也試了這兩款生蠔我就比較喜歡精選生蠔，雖然不夠Creamy但勝在海水味夠出，雖然$9/隻（半打起）但質素一點都不差喔！又抵食又高質然後是美國中碼生蠔（$18/隻），這款就較為肥美而且比較Creamy，但海水味就沒有精選生蠔這麼重！烤焗海鮮拼盤 $298分別有大大隻扇貝、螺、蝦、龍蝦和大香菇好香好惹味，蝦肉仲好彈牙美國安格斯西冷 $198美國安格斯肉眼 $228超大份肉眼扒，7成熟剛剛好，就連配菜的薯角都好好味香草焗比目魚 $68飲品方面除了酒之外仲有果汁和柚子蜜選擇總括來說：以這樣的價錢食生蠔絕對是超值，而且主菜的價錢也很合理，可以說是一間很適合跟朋友好好聊天相聚的西餐廳喔！

今日一行四人, 個個都係生蠔愛好者, 一齊嚟蠔一蠔餐廳提供5款生蠔, 我哋叫個尊貴白酒生蠔套餐, 再加2款生蠔, 幾乎試曬咁多款套餐配嘅法國香檳, 配生蠔或熱食一樣咁夾。廚房開緊蠔, 我哋先食個足料沙律。 主角出場啦!!愛爾蘭生蠔(左上)精選生蠔(右上)法國吉拉多生蠔(下), 呢盤生蠔上檯一刻夠曬震撼隻隻蠔身水分豐盈, 有光澤, 係看得見的新鮮成隻手掌咁大嘅法國吉拉多蠔, 蠔香濃厚, 肉質細緻, 口感極creamy, 帶海水鮮甜味, 成為必食之選。美國蠔, 蠔味無咁濃, 不過肉質反而係咁多種蠔之中最飽滿, 加點檸檬汁可帶出鮮味, 同時中和海水鹹味, 抵食!!香脆可口嘅多士配海膽, 我都係第一次食, 估唔到又幾夾, 重好有新鮮感牛排薄身, 肉質鮮嫩, medium就啱啱好啦。意大利飯口感creamy, 散發濃郁菌香。原條鰻魚配經典燒汁, 惹味非常。