二鍋頭 (嘉芙中心)

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去嗰陣記得行樓梯唔好搭𨋢😂以任食火鍋嚟講，200中左右價錢比較親民，平日$218 兩小時任食 星期六日 $228 2小時任食首先會上咗任食雞煲先，味道惹味，啲雞都整得入味，食完可以揀定邊爐湯底，總共有 8款，我今次揀咗相對而家少見嘅沙嗲湯底。平時呢啲價錢都係食丸食肉多，而呢個價錢已經有幾多海鮮揀，例如係白鱔片、吊桶仔、墨魚片、青口、帆立貝、花枝片同海蜆，都幾多海鮮選擇～會歸類比較平價入門價錢嘅火鍋選擇個人覺得白鱔片同脆魚腩、花支片、吊桶仔都會想叫完再叫，白鱔片肉質彈牙味道較鮮，脆魚腩就爽口啲，吊桶仔都好爽～花枝片滑嘟嘟咁任食想食靚啲嘅牛大概 TOTAL 會貴少少，不過有靚啲嘅牛可以揀，例如係：美國安格斯牛頸脊美國極黑和牛美國國榖飼封門柳另外仲會特別送美國安格斯牛小排同澳洲M6和牛個人覺得送呢兩款明顯最好食啦，澳洲M6和牛嘅雪花睇得出特別靚，食落油脂香味都特別出，相對係最嫩滑而任食款式嚟講，美國國榖飼封門柳好似最出色，牛味最濃，肉質比較軟熟，另外兩款相對就比較爽口。最後都有甜品可以任揀，我揀咗玄米茶同海鹽雪糕～呢度坐位都幾多，都適合一大班人食，平日人唔多唔使留位都應該可以有位～

今天下午參觀科學館動畫展後, 又累又餓, 大家就在附近的火鍋放題.    因為朋友各人口味皆不同. 為免在食物和價錢上有爭議, 最方便就是光顧放題/自助餐. 一個價錢, 可以享用多款食物, 鎖定支付金額, 大家都付出相同費用, 唔洗計, 唔洗煩!  註:曾遇過有人點了徥佢自己喜歡但大家唔多想食的貴價食物, 埋單就話要大家夾囉!   就座及點鍋選餐後, 先到自助區取醬料和飲品. 然後等待鴨煲來到.   火燄鴛鴦鴨煲   職員呈上鴨煲時, 還帶上一碟玫瑰露酒和火槍. 看著職員為鴨煲加熱, 淋上玫瑰露酒後再點火, 難怪叫做<火燄鴛鴦鴨煲>!  鴨煲內有勁多枝竹, 但也要盡快享用鴨件.   鴛鴦鴨=正常鴨&臘鴨,, 雖然有點火, 但酒味依然強勁. 可能因二鍋頭惹味雞煲  以四川麻辣為主, 鍋裡雞肉很嫩滑, 連雞胸也依然滑滑, 很美味.  自己連雞腳都不放過呢!     食過鴨鍋&雞鍋, 就來到火鍋了. 點選了蕃茄薯仔濃湯鍋及各配料後, 首先要勁加青菜扮健康, 再倒入耐煮的食材慢慢煮. 繼而把各款靚牛放在鍋裡烚呀烚. 有SRF美國極黑和牛 美國安格斯PRIME牛頸脊  美國安格斯

因為自己比較喜歡軟綿綿, 即是無需太多牙力咀嚼的食物. 朋友約農曆年飯聚, 最後大家都選定火鍋,  各人可自由選擇喜歡的食物&自行調較各食材的生熟程度和軟硬度. 潛台詞: <所有食物都可以煮至軟綿綿>剛好公司附近有家新開的火鍋店,  2.5小時任食, 大家就在這裡打邊邊.  其實在初七人日公司開工當日, 已經發現有這家新火鍋店了!!!!  今晚就來試試!    雖然是平日, 店內已有一半客人呢!細看餐牌, HKD 218包雞煲鴨煲任食, 剔紙仔的肉類火鍋配料, 自助區的生料&飲品雪糕也是任食. 不過, 發現有HKD 298美國BLACK LABEL靚牛任食套餐!! 大家整年不見, 今天終於相聚, 所以大家都希望食好D, 食靚D.  落單後, 先去自助區取飲品和醬料.   原來是先食鴨煲(任食), 然後才換另一個鍋底打邊邊.         鴨煲有鴨件, 還有一堆芫茜呀! 但鴨煲內最美味的是炸枝竹.    消滅鴨煲後,  就換上火鍋的鍋底了. 先把耐煮的蔬菜和丸類都放到鍋裡, 直到鍋底全滾, 就要開始牛魔皇系列了!!!          牛魔皇套餐  除了雞煲鴨煲任食,