觀自在素食 (Closed)

上次來過 #觀自在素食 歎茶後，整體感覺不錯，周末再來『一盅兩件』。可能下午時段，這天人不多，而且餐單好像比上次便宜一點。🥟 杞子蒸柚皮 (大) 🥟 翠綠菠菜餃 (大) 🥟 四寶滑雞扎 (大) 🥟 黑椒蒸毛肚 (大)🥟 玉碎蒸茄子 (大)🥡 榨菜牛肉碎飯 (中) 🍜 川味擔擔麵 (碗) - HK$28特點HK$22.8 / 大、中、小點一律HK$15.8茗茶HK$9 / 位，另收加一服務費推薦指數（5分為滿）：🐼🐼🐼🐼基本上今次的點心完全沒有踩雷，吃得很滿意 🤗然後這次的VIP是榨菜牛肉碎飯，比上次點的排骨飯更惹味，跟飯底更融合，網友果然好推介 👍🏻 (提示：蒸茄子的『肉碎』也是同一餡料的) 不過擔擔麵就認真一般：雖然有麻醬香，但色澤淺、湯水稀、沒辣味，麵底很明顯是壽x牌的上海麵，沒啥口感可言。這麵有很大的進步空間，熊貓就不會再點了 ⛑️🌟 這次點心紙有特別標明哪些含蛋奶成份，抵讚 👍🏻🌟 吃點心一般澱粉、油份比重都會較高，想吃得健康，建議首選蒸點、少點包類及腸粉等，然後選擇纖維

星期一，我放假1天。因前一天的活動令我很累，不想第二天沒精打采地工作。但睡至差不多早上10時，被媽媽吵醒了。她相約了一位朋友和伯娘到旺角觀自在吃午飯，也預上我的份兒。之前從她口中聽說過，那裡的食物味道很好，所以，也動身跟她一起前往。很少可以在素食店吃到蛋散。看到很驚喜！口感酥脆，蜜糖的甜味適中。真的很美味哩！千層芋絲餅，$15.8。媽媽朋友盛讚，吃過後果然不錯。表面有點焦，煎得很香脆。芋頭絲粉嫩。又脆又粉令口感更豐富。酸薑皮蛋腸粉，$22。腸粉皮軟滑，不太黏口。第一次吃酸薑皮蛋的腸粉，頗特別。這個組合不怪，但又不是我最喜歡的腸粉口味。翠綠菠菜餃，$18.8。餃子皮軟薄而透明，也不黏口。但我吃不出菠菜的味道。 蠔汁鮮竹卷，$15.8。不會太油膩，茨汁不濃稠。鮮竹薄，但不算滑。餡料不多，比較普通。眉豆鹹茶果，$15.8。糯米皮不算厚。眉豆是原粒，與離島婆婆做那些不同，通常是將眉豆搗成豆蓉。我較喜歡後者。不過，這味道也不錯。欖角素叉燒。叉燒的味道不錯，淡淡的甜味剛好。質感是軟滑的，外邊有點焦和脆。但咀嚼下去像有油擠出來，感覺不太健康……