桃園眷村 (Closed)

上次經過朗豪坊，見到呢間桃園眷村，原來喺上海好出名，係一間賣台式古早味早餐嘅鋪頭，食下粢飯，豆漿同燒餅，不過上次book左餐廳冇去，今晚就專程黎試下先。先喺門口點野食，之後拎埋個電子取餐通知器就可以搵個靚位坐低等等喇。店內佈置好似文青咖啡店咁，細心留意可以見到裝修嘅細節流露出台灣懷舊嘅味道。原木色嘅枱櫈，純白色嘅擺設，襯埋一道灰牆，滿滿嘅台灣文青氣氛。呢個係出餐嘅位置，好乾淨👍食物嘅種類可分為四大種類，粢飯，豆腐花，燒餅同飲品。雖簡單，但有唔同口味選擇。我地叫左粢飯，2個燒餅，1個鹹豆花，1杯豆漿1杯茉香洛神賦。後來拎餐時就擔心食唔晒喇，因為份量都唔係細小。其實原本諗住同老公一人一份粢飯燒餅，但豬未試過食鹹豆花，完全不能夠想像係咩味，所以就order左一碗試下。豆腐花面有菜脯、蝦皮、紫菜、葱同脆卜卜嘅油炸鬼粒，帶有辣油。豬覺得都幾有趣，味道係鹹香，紫菜嘅味道令豬諗起章魚小丸子，再撞上豆花軟滑同非常脆嘅油炸鬼，覺得得意。而老公就認為自己食唔慣，都係鍾意平時食開嘅豆腐花。呢款係辣味嘅燒餅，叫功夫辣雞腿燒餅，食落都幾香口惹味，好似板燒雞腿。而豬扒蛋燒餅，個煎蛋都幾靚，豬扒調味方面唔鹹，可加重

MOS Burger是每次來朗豪坊必經之地，一段時間沒來，竟然被換了。換成吃台式早餐的桃園眷村。最近去完台北，為了一試阜杭豆漿的蛋餅和豆漿，足足排了一小時，吃完滿足，但不敢再訪。這裡的隊不長，但室內的座位都滿座。分頭行事，我去排隊落單，友人去室外就座。有豆漿、飯糰和燒餅三類。鹹豆花很足料。比在台灣吃的賣相精緻，豆花上鋪滿配料，紫菜、蔥花、蝦米、銀魚和油條碎，色彩繽紛，十分豐富。浸著豆花的湯味道微鹹，豆花的黃豆味特別明顯，再以配料調味。最喜歡中間啡色那堆，應該是切碎的油條，香口之餘，大都浸濕，但夾在中間還有點脆，口感更佳。軟身的蝦米沒有乾的那麼重味，不鹹而帶微鮮，沒上海店的鹹豆漿那麼重味，可以襯托出豆花的香。米漿厚稠，香濃，再煮一會便變成花生糊，不過是淡香的花生糊。花生香，但稍被米中和。米漿也是一個飽肚的選擇。肉燥滷蛋飯糰飯太濕，黏在一起，吃不到一粒粒的，也欠嚼勁。肉燥見到也吃到味道，但吃不到口感，一咬便跟飯混在一起。味道可以，不及真正的肉燥飯好吃。吃到滷蛋的蛋白粒，還有粉但不乾的蛋黃，跟飯的比例還好，再多一點餡料會更佳。肉鬆青瓜飯糰跟粢飯很似，只是餡料有點不同。奇怪地，這個飯糰比前一個