鬼金棒

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鬼金棒嘅裝修真係好有feel，好似入咗日本滑畫入面咁，牆上面掛咗一個個鬼頭公仔真係好有氣氛。一行入去就閒到麻辣嘅味道。🌟 特製麻辣味噌拉麵鋪頭嘅招牌拉麵，我哋揀咗小麻小辣，食落的確唔太辣，相信好多朋友都可以接受。用上粗身拉麵，食落好有口感。叉燒真係好出色，夠晒入味而軟身。值得一讚仲有佢嘅溏心蛋，入面嘅蛋黃係橙色架，見到都流口水，而且同佢嘅比較油嘅湯底都好夾。🌟 辣麻味噌沾麵個人比較偏好沾麵，因為麵汁夠晒濃厚。揀咗中麻小辣，但老實講中麻同小麻嘅分別唔太明顯。佢嘅麵汁略帶小酸，食落好開胃，都真係值得一試。我仲追加咗增量叉燒，份量係一股叉燒嘅兩倍，真係大滿足。🌟肉飯除咗拉麵，我仲比佢嘅肉飯嘅賣相深深吸引，食完麵食個飯，特別食到米飯嘅甘甜味。飯面嘅叉燒又係超軟身，送飯一流。

💚召喚芫荽控!! 我細個曾經好憎食芫荽, 但唔知點解人大下大下竟然勁中意食芫荽XD😂 有人都係會細個勁唔鍾意食嘅野, 但大個咗就鍾意食? XD🤣🍜早排版面充斥住呢間東京過江龍拉麵, 終於去左食啦, bar枱同廚房用透明隔板隔開, 餐廳有提供圍裙, 同用QR code點單, 幾方便又可以減少接觸~😈原來餐廳係主打麻辣拉麵, 辣度當然可選火熱的鬼增🌶、大中小辣到無麻無辣等級別, 而我唔太食得辣, 所以叫左一碗無麻辣,一碗少麻少辣試下, 食得辣之人, 不妨試下佢既特製麻辣XD😈😈🔹芫荽辣麻味噌拉麵 ($110)呢碗叫左無麻無辣, 一黎到已經見到大量芫荽鋪滿面頭😍, 豆芽等配菜都好足料, 味噌湯底幾香濃唔咸, 但就有少少油膩, 麵身軟硬度適中, 掛湯能力幾好, 加上芫荽吸埋湯汁, 入口好fresh👍🏻, 而叉燒都好大舊, 有輕輕燒過, 好香口又肥瘦適中, 下次會試下少麻辣, 應該有更多唔同層次嘅口味!👍🏻🔸味玉辣麻味噌拉麵 ($100)黎到呢到點都要食下麻辣, 所以都叫左碗少麻少辣試下, 同香濃味噌湯底好夾, 舌頭先有麻麻地嘅感覺, 再有辣嘅後勁, 個人覺得唔算太辣, 喺我尚可接受嘅辣度，比

想試呢間拉麵好耐啦，因為一路比佢個芫荽拉麵吸引住😍 今次終於去試啦🙈佢個位置係國際貿易中心附近（斜對面）sogo後面 所以好易搵🤣 佢都出名食辣既拉麵 有得比你揀要幾辣要幾麻架！👍🏻店舖裝修都幾特別 有好多日本鬼怪人頭造型掛左係餐廳上面 幾特別！😙而且佢有吧枱位亦有架位 岩曬而家抗疫時候唔想對住陌生人食野🤓佢地係用電話掃QR Code落單的😛特制辣麻味噌拉麵 $120今次叫左小麻中辣，我覺得如果食到平時出面小辣既話 可以再叫辣啲。 😂😂麵質無得揀係粗麵 咬落麵條有韌性😍亦都可以掛到湯汁 佢既湯汁係咸咸的味噌味😋裏面會有一塊五花腩肉，粟米筍同味玉。 五花腩肉腌得好入味 而且非常肥美同炆得好焾😚 味玉可以再入味小小 我唸放係個湯耐啲應該會更加流心🤤芫荽辣麻味噌拉麵 $110叫左小辣中麻試下，個人比較中意呢個多啲麻度足夠 岩岩好又唔會令你個嘴唇痹左🤭 芫荽係一啲都唔吝嗇 對芫荽控黎講 超級滿足😍拉麵裏面有五花腩肉同粟米筍。同上面個碗口感一樣。😌加埋杯可樂配真係人生享受啊😆！肉飯 $45姐係五花腩肉米飯，佢地用既係珍珠米 口感係粒粒分明又有珍珠米既咬口 煮得岩岩好！☺️

最近有一間人氣拉麵店變得很有名，位置很方便，就在銅鑼灣世貿中心附近，位置方便對於一間食店來說是很大的優勢，人們會有更大的興趣前往。很多年輕人都喜歡吃拉麵，一來是日本菜，二來不用$100就能吃到美味又飽肚的食物，還真是難得，而且「鬼金棒」更是由日本東京過江龍傳過來的，自然本身已經積聚了一定的人氣。食店的最大特色，莫過於以辣為主題，在門口已經有一個牌，說明了麻辣的程度，有分無辣、小辣、中辣、大辣和鬼增辣(應該就是特辣的意思)，更特別的是「麻」和「辣」的程度竟然可以不一樣的還真是第一次試。發現現今的店舖都很流行掃QR code點餐，在這裡也不例外。拉麵有8款，論款式來說也算多，而飯類竟然也有數款，大家也不妨試試。裡面的設計真有「鬼金棒」的特色，深紅色的，還有一些雷鬼的圖案，迎合拉麵店的主題。肉飯其實就是叉燒飯的意思，不過在日本就叫肉飯，叉燒真的很大件😱看傻眼了，肥膏有點多，這方面可以改良一下，不過叉燒甜甜的也很好吃。米飯所用的是日本米，所以格外好吃，配以醬油感覺滿足。自己點的是味玉辣麻味噌拉麵，味玉即是蛋的意思，一會再介紹。這份拉麵的湯底顏色很鮮，點了小麻小辣的辣度，辣度真的符合我所點的程度

日本過江龍🇯🇵東京人氣麻辣拉麵絕對要試一試，門面有兩隻日本赤鬼同鬼金棒，裝修佈置好有日本特色。L座位設有可以隔住玻璃欣賞廚師廚藝，淨係炒豆芽菜都好好睇🤣；亦可以選擇2人或4人坐。🌶️湯底 辣度 同 麻度 都有5個程度選擇，由 無辣無麻 至鬼增(+$15)，由於唔食得辣既關係，就揀左無辣小麻，少少麻味已經覺得好惹味，唔辣就食到純豬骨湯底既味道，唔會太油，豚肉湯底味道香濃，質感稠密😋。.🍜增量叉燒辣麻味噌拉麵💲115（無辣//小麻）增量叉燒係比其他拉麵既叉燒大一倍😳，鬼金棒既叉燒唔係一塊塊切片果啲，而係一大舊東坡肉咁🐖，肥瘦適中 (冇中式東坡肉 肥得咁恐怖😂) 、肉質軟腍、瘦肉部位亦都無渣👍🏼、醬油醃得好入味😋，做得非常出色有驚喜💯。拉麵係我中意既扁拉麵😍，咬落煙煙韌韌，非常彈牙，口感豐富👍🏼。.🍜炒豆芽菜辣麻味噌拉麵💲100（無辣//小麻）豆芽菜比其他拉麵多，炒得好香又爽口😋。.🍚肉飯💲45係用日本珍珠米架🇯🇵，叉燒係正常size，醬汁好濃郁，撈飯都成到成碗😋。.🍑🍹完熟桃子梳打💲35🍇🍹信州白葡萄梳打💲35白提子汁soda，個人比較喜歡呢隻味❤️。————————————————價錢：💲3

疫市下外出進食最重要便是找淸潔衞生的！來自日本的餐廳絕對是信心保證一進入這家東京長龍拉麵店店員便會為客人先量體溫，確保每為食客身體健康門口更放置消毒搓手液讓大家於進食前清潔雙手店內所有員工都會戴上口罩，開放式廚房，一目了然吃拉麵最怕被湯汁濺到衣服上，餐廳貼心地供應圍裙雖然這裡的招牌是辣麻拉麵，但其實可以隨意挑選麻及辣度，不能吃辣的朋友也沒問題！增量叉燒辣麻味噌拉麵的雙份厚切叉燒以荷蘭豬腩肉慢煮而成，又腍又入味！更可加$15味玉及$35再增量叉燒炒豆芽菜辣麻味噌拉麵湯底喝起來甘甜，加上豆芽爽脆及有嚼勁的麵，微辣的滋味更能促進食慾肉飯以慢火煨成的軟腍肥美叉燒叫人吮指回味所有飲品皆為瓶裝或罐裝，保證安全可靠！烏龍茶可一解油膩信州白葡萄梳打甜度適中，有很濃郁嘅提子味結果連湯底也全喝掉，再次見底

拉麵之旅來到銅鑼灣，世貿附近開了一間新的拉麵，而出名麻辣很對我胃口！就和朋友排隊去試試。地方不算大，可以坐約30人，和其他拉麵店一樣比較狹窄，而且沒有掛鉤沒有位置放袋。比較特別的是這裡用 QR code下單，可以自己選擇每款細項。【特製麻辣味噌拉麵】配整隻糖心蛋和兩大舊叉燒，先說湯底，味道鹹香，口感濃厚有一層質感，蒜和辣味突出，選了小辣，其實不辣，中麻都不錯，麻痺了少少味蕾！肥厚叉燒如東坡肉，脂香味十足，肉汁香濃，整碗麵味道十分濃烈。【芫荽辣麻味噌拉麵】加味玉和豆芽菜，選了不辣和小麻，芫荽鋪滿整碗麵，味道當然同樣強烈，而味玉甜甜的，質感是極上。

今日約了朋友去到銅鑼灣食飯，經過見到鬼金棒好似都唔錯就入左去了。好彩時間尚早唔需要等太耐就可以入座，佢用qr code掃描左就可以手機落單了。我們點了增量义燒辣麻味噌拉麵，芫荽辣麻味噌拉麵，肉飯，雪碧，芬達。店員仲提我們要帶圍裙以防被弄髒衣服。增量义燒辣麻味噌拉麵-肉質良好，豬腩肉完全無肥膩感，口感一流。芫荽辣麻味噌拉麵-芫荽味勁香，好田園既感覺又清新。而拉麵軟硬適中，湯都飲埋。肉飯-肉個量同個質都ok。飯軟硬適中。食完拉麵飲雪碧，芬達就岩岩好了。