再興燒臘飯店

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12:15已無虛席，門外老耆街坊列隊，可想而知。買飯盒走人。【叉燒飯 $24 ★★★★★★★★☆☆】，跟姐姐說「肥D」。再配她力薦的【黑木耳水 $3 ★★★★★★★☆☆☆】。白飯乾爽剔透，有可能是【這生吃過最好吃的白飯】。肥瘦相間，帶焦黑，泛油光，豐臾。內層肉汁緊鎖，綿軟。外層硬朗而蜜味濃郁。但其實喜歡瘦一點，下次不要「肥D」了黑木耳水，無添加，充滿膠質。有抗凝功效，有心臟血管毛病的朋友可多喝。忘了拍照，以小膠樽盛着，有一杯半的份量，挺夠的。〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓是次整體評分（10個㊣為滿分）：㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣優：招牌叉燒、白飯、高性價比、速度、老街坊風味劣：油膩〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

六點多去到，門外很多人排隊，原來全是買外賣的。店內人不少，但座位倒也有。雖說碟與碗、單併和雙併同價，但怕吃不完只點了一碗叉燒飯，還特意要肥叉。說是肥叉，其實和現在一般燒味的叉燒差不多，叉燒又乾又瘦怎會好吃。連放在桌上的醬油大口的吃，新鮮的叉燒肥瘦適中，不會太韌肉質鬆化，比起平時要撞手神才吃到的，這裡無疑是水準穩定，但說是比一般店特別的又不是了，如果路經可以一試。

2008年7月4日 下午這天上堂前來光顧了一客肥叉飯。因為突然間好想食叉燒，而一直都知呢到d叉燒幾出名，來試一試。環境方面，和一直去開的金華相比，的確是叉好遠的。這裏是簡陃的內裝，大排檔式的座位。anyway，食物才是最重要肥叉飯所叫的肥叉飯，第一眼望落實在有點失望，完全唔算肥。心想，不妙了....樣子好像很硬很廋的但怎料一食落口，與想像中的質素完全兩回事。叉雖然不及金華的肥，但出奇地好夠林，而且燒得比金華的燶很多香很多，吃下去是有些部份可以有脆口的感覺的。這兩點都是金華一直令我失望的事。店主還特意提醒我記得加那些他們自製的醬汁。果然冇介紹錯，個汁好好味，再配埋又燶又香的叉燒，絕呀﹗﹗﹗但美中不足如果可以肥返少少的話，我覺得就正晒。