台北巷弄 (Closed)

外出的加班工作走到將軍澳幸好以前行山的日子走偏十八區每區也知道商場位置將軍澳廣場物價於區內算是最划算又衛生外賣包裝非常保溫而且所有餐具也是獨立包裝，筷子頂部印有花紋鹽酥雞扒便當 - $60能鎖住裡層肉汁和香氣，令肉質非常柔嫩多汁外皮口感卻相當酥脆半邊蛋白跟蛋黃超入味的滷蛋，口感滑彈還有些栗米粒和紅蘿蔔粒墊底配滷肉飯，淋上燉煮碎豬肉及醬油滷汁，鹹香味較突出甜不辣(半份) +$13由鯛魚、鱈魚等混合麵粉搓成，口感外酥脆內軟甜胚芽奶茶 - $10胚芽味道浸透整杯奶茶還有胚芽的脆脆口感糖度最少可以半糖蟲草花木耳絲雞湯(晚餐附送)雞湯充滿雞鮮味特別好喝還夾雜了蟲草花的香味能健脾益腎、補心養血之效

◾️今次要介紹嘅餐廳係位於將軍澳嘅台北巷弄，主打台式美食。我哋係下午茶時段去食嘅，價錢相對相宜，而且質素唔錯，近將軍澳嘅朋友可以去試下堂食或外賣都得。Taipei Alley is located in Tseung Kwan O, specializes in Taiwanese dishes. We visited during tea time and found that snacks are quite price-competitive and in high quality. You can choose either to dine-in or take-away.◽️鹽酥雞 (Taiwanese Fried Chicken) $43平時好少食鹽酥雞，因為好多都係炸粉厚過雞。但係依到嘅外皮相對較薄，著重返雞塊本身，依點係值得欣賞。調出嘅鹹味恰到好處，有種令人食到上癮嘅感覺。We seldom eat Taiwanese fried chicken, because the common one is overly-deep fried. But for this fried

冇得去旅行，但又好掛住台灣嘢食，就去咗樓下嘅呢間台式餐廳食飯😇店舖採用開放式設計，可以自己搵位，同朋友閒談之下，好快就有嘢食🤤鹽酥雞扒便當~原來鹽酥雞扒淨係夜晚先有，外皮炸得夠香脆，調味粉份量適中，咬落去有兩種層次，既食到香脆嘅外皮，亦食到內裏嫩滑的肉質，肉汁亦夠豐富，食落不乾身~配菜亦十分豐富，有滷肉可以配飯食，亦有糖心蛋及菜，湯品有蟲草花雞湯，味道香濃，卻沒有平時雞湯般油膩🤤台式排骨便當~好掛住台灣嘅排骨，估唔到呢度嘅排骨煎得幾好食，富油香，咬落亦不乾身，反而帶有筋位咬落幾爽口，分量亦夠多🤤配菜亦有滷肉，糖心蛋，菜及蟲草花雞湯，非常足料🤤炸甜不辣~好掛住台灣夜市的炸甜不辣，估唔到呢度食到嘅味道同台灣食到嘅有幾分相似，啱啱炸起熱辣辣，食落口又不會太油膩，反而食到香濃嘅魚味，少少鮮甜，肉質軟滑，忍唔住食多咗幾舊🤤油菜~食咗咁多肉點可以冇碟菜中和下，油菜配合滷肉味道不會太寡，而滷肉嘅汁亦可以做少少調味，味道不錯~胚芽奶茶~平時飲開嘅台式奶茶都係凍飲，今次就試吓熱飲嘅胚芽奶茶，打開見到粒粒胚芽，食落亦非常有質感，配合熱嘅奶茶味道幾夾~台式奶茶~估唔到熱飲嘅台式奶茶口感比凍飲嘅更幼滑，甜度控

最近見 openrice seII 緊外賣自取優惠，所以我就睇吓有乜餐廳同優惠。台北弄巷係其中一間係將軍澳區嘅餐廳，所以，我就提早15 分鐘落 order。Openrice 外賣點餐嘅介面容易使用，同一般外賣平台嘅 app相似。我最後叫咗雞翼肉燥飯(另有折扣)跟胚芽奶茶同排骨肉燥飯。大約15分鐘後，就有得拎。店員把飯同飲品分開放置。即棄筷子款式特別，可見小店有心機。外賣碗分作2層，上層放雞翼，下層放肉燥飯。雞翼頗算大隻，味道ok, 另有開胃菜，酸酸的。下層肉燥即比較平常，肉燥的份量可以多點，白飯份量多。排骨份量則較少，不是炸，但肉質不會硬身，有肉汁。另外，凍胚芽奶茶也不錯。它不是死甜，胚芽口感幾好。