一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心) (Moved) New Location

今日早收工決定和家姐去打邊爐，為新的一個星期打打氣！ 我們決定到了大鴻輝的一鍋堂，因為聽朋友說一鍋堂質素很好所以便來試一試！果然沒有介紹錯！入座時，我們選擇了胡椒豬肚湯底。湯底的豬肚冧身而且足料！點菜時很方便，只需要用手機掃描二維碼，便能進行點菜而且上菜速度很快不用擔心沒有時間我們襯還有少少空閒時間，便拿了飲品和小菜麻辣鴨血不太辣很惹味食材很快便到！店家很細心把牛肉都分門別類，讓我們都知道是那一種牛肉牛肉爽口冧身，而且牛味濃郁與出面質素不能相比另外亦大力推介牛丸和貢丸！ 貢丸包含香蔥，十分香！而蟹柳亦不是坊間的重麵粉味道的蟹柳！ 大家一定要試試！

今天早了下班，表示很想食火鍋，所以我們便去了大鴻輝這一邊找火鍋店。今晚我們選擇了這一間一鍋堂，因為它們有任食放題，而且可以選擇的牛肉質素也很高，所以我們便決定食這一間。餐廳有三個套餐選擇，分別是進口肉套餐，安格斯牛套餐及高級澳洲和牛套餐。我們選擇了中等價錢的安格斯牛套餐。湯底都有很多選擇，例如藥膳鍋，麻辣鍋等等，我們選擇了特別一點的胡椒豬肚湯底。湯內有很多配料，豬肚和鹹菜份量都很多，餐廳用的是手機落單，可以更加衛生及快捷。黃金魚皮係必食推介，香脆可口，每一啖都充滿蛋黃的味道，好味👍🏻涼伴秋葵 - 用了花椒油調味, 微微辣, 點了3-4碟😂安格斯牛肉質鮮嫩，有入口即溶的感覺，相對牛味就不太濃，非常好味。如果想牛味濃一點，可以食封門柳，肉質比較有咬口。兩種牛也是任點任食，作為牛魔王的我，非常滿足牛脷心托，口感爽脆，牛味更濃，如喜歡吃牛舌的朋友，相信會非常滿意。生鮮海蝦也是任點任食，非常新鮮, 肉質彈牙八吋長腳蟹棒非常特別，外邊很難吃得到。放湯二至三分鐘便可以食用，口感軟滑，不錯的選擇。蟹籽手打蝦滑，放湯直至浮起，便可進食。爽口彈牙，蝦滑吸收了豬肚湯的辣味，將鮮味提升釀老友鬼鬼，其實是蝦滑放