萬發海鮮火鍋菜館

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今次好友推介帶我地走到黎呢邊食，同地鐵站都有一段距離。七點黎到，入面已經有一半客食緊。野食分量都幾多，有水準，最鍾意碟碟都熱辣辣，而今次六人叫五餸一飯一湯，每人平均$250。 胡椒豬肚雞煲 $298 胡椒味好香好濃少少辣，飲完成個人好暖好舒服，豬肚爽口又無腥味，分量都幾多，我地每人飲兩碗都仲有，而隻雞係比豬肚包住咁煲，侍應會幫手剪開分埋雞。 薯仔牛柳粒 $98 薯仔面有層糖咁脆脆地甜甜地，入面好淋，而牛肉整得唔鞋唔韌，加埋少少胡椒味，好香又有鍋氣味，正。超值孖寶E (1) 即燒乳豬件 $408好香好脆，真係熱辣辣，肥肉又唔多，好好味。超值孖寶E (2) 薑蔥炒肉蟹 $408大排檔嘅鍋氣味出哂，味道咸味夠又惹味，蟹肉都多又甜，但個分量就一般，一隻完全唔夠喉。 蒜蓉粉絲蒸大元貝 $288好大好大嘅元貝，元貝蒸得好好，輕輕一堆就甩到，好好味，蒜香味好夠又入味，粉絲完完全全吸收哂蒜香味又夠爽口。 萬發石頭飯 $78好一粒粒，炒飯咁，咸咸地幾好味，有啲肉粒，料唔太多。 雪裡紅芥蘭 $88呢鍋菜好多，又綠又爽口，食落索索性，有埋雪菜肉碎咸咸地撈飯食一流。

已經係第N次黎位於大角咀既萬發海鮮火鍋菜館，但寫食評就係第一次！今次帶左係外國返黎既親戚一試呢間禁出名既小菜館。今晚雖然係星期四既平日晚上，但餐廳都坐無虛席，證明有幾巴閉！我地一共8個人，好彩有預早訂位，俾左張大枱我地唔洗迫！我地一共叫左6個餸，分別有燒鵝，乳豬，貴妃雞，雜菜煲，薯仔牛柳粒同豬肚湯！1.明爐燒鵝（半隻）燒鵝烤得油令令，令人非常有食慾。燒鵝既肉質非常鮮嫩可口，雖然睇落好深色，但味道剛剛好。2.即燒乳豬（半隻）乳豬真係做到即燒，而且非常熱騰騰，外皮燒得非常脆口，肉唔會過肥，半肥胖瘦，雖然只係叫咗半隻，份量非常之足。3.金牌貴妃雞（半隻）貴妃雞本身有少少調味所以都唔需要點任何醬汁，雖然餐廳嘅雞通常都一定係雪藏嘅雞，但係呢隻雞就食唔出任何雪味，雞既外皮做得非常爽脆，肉質亦都非常之鮮嫩。4.海味雜菜煲雜菜煲其實有兩款選擇，一款是海鮮，一款係海味，因為上次已經叫過海鮮所以今次就叫海味試下。雜菜煲嘅份量好多，唯一唔好係粉絲煮得過林。5.薯仔牛柳粒呢個餸係餐廳既名牌，幾乎每一枱都係會點，而我每次黎呢間餐廳都會點既一個名菜！牛柳粒用黑椒和鹽作為調味，食落香林，牛肉味濃郁，薯仔炸到金黃色，