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2018-06-14
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正宗水上人蒸氣鍋專門店, 座落於尖沙咀🇭🇰著名地標大型購物商場The ONE 🏢斜對面, 加拿分道49號地下,位置很容易找, 不用擔心路痴朋友👫交通極為便利, 好適合一大班親朋戚友吹水聚腳, 品味佳餚🥢🍻即使喝至半醉也不用擔心截不到的士🚗室外招牌用極為搶眼既配色吸引路人眼球蒸氣鍋既主角點可以少得生猛海鮮🦀🦐🐟, 各種海鮮應有盡有, 令人看得花多眼亂😂再好既調味都及唔上呢種即撈即劏既鮮甜味😍有咁新鮮既食材, 少不免要同朋友飲番杯盡慶- 阿拉斯加蟹 $3388 -職員首先為我地帶黎既驚喜就係呢隻活生生既阿拉斯加蟹🦀🦀, 佢話足足有6斤重架😨勁大隻好驚人, 個個都爭住同佢影相📸📸, 平時d食肆幾可見到呢d 咁重量級既食材🤔有錢都未必食到, 隨時係要預先訂返黎🙈影完相就拎番入廚房斬件先, 稍後再出場😂- 加拿大象拔蚌刺身 $1388 原條 -其實真係點都估唔到食蒸氣鍋既地方竟然可以有刺身食即劏即食, 新鮮就一定架喇, 最驚喜係師傅既刀功, 竟然可以切到咁薄, 神乎奇技呀😍有圖有真相, 絕不吹水😂- 黃金汁紐西蘭蟶子皇(蒜蓉粉絲底) $68/隻 -"黃金"呢兩個字近期都好大熱, 最熱門既點少得黃
著名地標大型購物商場The ONE 🏢斜對面,
加拿分道49號地下,
位置很容易找, 不用擔心路痴朋友👫交通極為便利, 好適合一大班親朋戚友吹水聚腳, 品味佳餚🥢🍻即使喝至半醉也不用擔心截不到的士🚗
室外招牌用極為搶眼既配色吸引路人眼球
蒸氣鍋既主角點可以少得生猛海鮮🦀🦐🐟, 各種海鮮應有盡有, 令人看得花多眼亂😂再好既調味都及唔上呢種即撈即劏既鮮甜味😍
有咁新鮮既食材, 少不免要同朋友飲番杯盡慶
阿拉斯加蟹
$3388
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- 阿拉斯加蟹 $3388 -
職員首先為我地帶黎既驚喜就係呢隻活生生既阿拉斯加蟹🦀🦀, 佢話足足有6斤重架😨勁大隻好驚人, 個個都爭住同佢影相📸📸, 平時d食肆幾可見到呢d 咁重量級既食材🤔有錢都未必食到, 隨時係要預先訂返黎🙈影完相就拎番入廚房斬件先, 稍後再出場😂
加拿大象拔蚌刺身
$1388
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- 加拿大象拔蚌刺身 $1388 原條 -
其實真係點都估唔到食蒸氣鍋既地方竟然可以有刺身食即劏即食, 新鮮就一定架喇, 最驚喜係師傅既刀功, 竟然可以切到咁薄, 神乎奇技呀😍有圖有真相, 絕不吹水😂
黃金汁紐西蘭蟶子皇(蒜蓉粉絲底)
$68
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- 黃金汁紐西蘭蟶子皇(蒜蓉粉絲底) $68/隻 -
"黃金"呢兩個字近期都好大熱, 最熱門既點少得黃金魚皮&黃金薯片🤤其實即係用左咸蛋去做, 蟶子皇本身味道偏淡, 配上份量適中既黃金汁, 咸咸地更加能夠吊起d 鮮味🤤
阿拉斯加蟹
$3388
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- 阿拉斯加蟹 $3388 -
極具份量既阿拉斯加蟹終於come back😈師傅細心地斬開晒一件件, 蟹鉗等呢d 較硬既位置師傅亦都幫你揼碎左dd, 等你容易d 開黎食嘛職員較好鬧鐘就落鍋蒸, 一夠鐘就番黎即時處理, 避免過熟影響口感, 個蟹膏真係不得了, 真正做到色香味俱全, 一開鍋蓋遠遠已經聞到陣陣蟹香, 令人垂涎三尺🤤🤤食埋個蟹肉, 即時感到爽嫩既肉質實在係鮮甜無比, 帶一點海水味令人彷彿置身在陽光海灘上⛱🏖😍😍
胭脂蚌
$78
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- 胭脂蚌 $78/份 -
此蚌取名自胭脂, 粉粉紅紅咁, 而且極為厚肉, 小弟咁大個仔都未試過如此厚身既蚌, 最衰冇帶間尺冇得度下😂😂同樣都係爽甜既口感, 但胭脂蚌帶黎既係層次既衝擊, 外面白色同入面粉紅色既部分爽度不一, 外面會較為硬淨結實, 裡面則鮮味較重
黑松露大元貝皇(粉絲底)
$68
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- 大元貝皇(黑松露粉絲底) $68/隻 -
皇上駕到🙇🙇講緊既係帝皇級既元貝, 配上黑松露汁, 做法好新穎, 不得不提呢個粉絲底, 師傅係將元貝&裙邊同個殼分離左先, 用幼細既粉絲墊底, 咁喺蒸既過程中, 最上層既黑松露+元貝+裙邊既鮮甜味慢慢滲入最底層既粉絲, 令粉絲吸收晒所有精華😍😍
翡翠汁南非五頭鮑魚
$68
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- 翡翠汁南非五頭鮑魚 $68/隻 -
青色既翡翠汁食落帶有少少田園青草味, 鮑魚清甜可口👍😍又係預先比師傅離左殼👍令到鮑魚受熱程度較平均, 而且令你食用時唔洗左拉右扯咁, 輕輕一夾就可放入口中品嚐, 免卻尷尬場面🙈
鳳凰水蟹粥
$248
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- 鳳凰水蟹粥 $248 (中) -
鳳即係蟹, 鳳即係雞, 將新鮮活蟹同鮮嫩雞肉一齊煲粥, 原來個味道都幾夾😍蟹同雞既鮮味一齊滲入粥底, 令白粥不用放任何調味味精, 加幾粒蔥花已經足夠令人一啖接一啖咁食😚
特式甜品
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作為一個汽車維修員, 有一枝士巴拿旁身係好合情合理丫😂😂無錯, 佢係士巴拿形既啫喱糖😝😝又係另一個驚喜之作, 未食果陣真係完全估唔到佢係d 乜東東🙈
同一大班朋友食下食下, 吹下水咁又過左一個歡樂既夜晚lu☺
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