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2016-07-23
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星期一也要食餐好!! 蒸氣火鍋在香港已經盛行一段時間了, 今天終於與友人一起來到正宗水上人蒸氣鍋專門店一試其味!! 正宗水上人蒸氣鍋專門店的Reception在一樓, 旁邊還有周中師傳的推介照片 . 餐廳要上一樓, 上引水產在入口處, 各種新鮮的龍蝦、蟹、魚和貝類在暢泳, 看來今晚定能大飽口福了 !! 餐廳設計典雅, 樓梯旁的古詩、座位旁的竹枝和掛畫, 清新淡雅. 甫坐下, 便看見這個大竹蓋, 餐具小巧帶點和式設計.今晚選了這個看著也覺得豐富的A餐, 每位$398, 包括波士頓龍蝦、奄仔蟹、象抜蚌仔、貝類、豬肉、菜和豬骨粥 . 另外亦有多款海鮮可以散叫! Like Facebook更有蝦刺身送呢!! 落完單後, 便和友人先到醬油區自行混醬 . 超過18款不同的調料, 有辣有唔辣, 任君選擇. 我個人喜歡食海鮮時沾醬油和wasabi, 所以只取了這兩樣. 友人則好中式, 拿了蔥、蒜蓉和醬油. 這裡還有泰式可選. 取完醬油回來, 今晚的海鮮蒸鍋便開始了. 店員先把米、南瓜和豬骨放到大煲內, 再放上蒸架. 第一道海鮮也登場下鍋了. 蒸鍋旁的煮食按鈕上已有計時器, 不消幾分鐘,
$398
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滋味行總會帶來好心情 , 今天也不例外! 加上這裡環境寛敞, 店員也友善貼心, 食物質素也一流, 定必會再來呢!!
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