水門雞飯 (萬勤商業大廈)

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依間座落金馬倫道、加拿分道交界尖沙嘴核心區嘅泰菜餐店其實經過多次。今日有機會同個朋友來食飯試一試，餐廳牆身以少量泰拳用品裝飾，廚房一邊掛上原隻原隻煮畢嘅招牌雞，感覺似大排檔。水門雞飯 招牌菜式更係要試試，拆骨雞肉入口倍感肉質嫩滑，點少少泰式醬油加幾分惹味；配雞上嘅油飯粒粒分明，有淡淡嘅雞油香而且唔太油膩，不過份量偏少。依個飯唔似大眾認識嘅泰式食物，反而似海南雞飯多啲。好彩有嗌多個 鳳尾蝦泰式金邊粉 打底，中蝦大細剛好，風沙式炸蒜粒加少少青檸汁上去唔覺辣之餘又充滿泰式風味脆炸蝦波新鮮熱辣，點心大小，調味亦唔錯，一點埋嗰醬汁就十分有泰色小食風味，作小食送飯送啤都唔錯。蝦頭膏炒什菜，睇個菜名估佢係味濃食物 ，結果入口蝦頭膏味又唔係咁突出，啲菜爽口得黎入面唔太淋。叫咗四碟嘢都係兩舊水多啲，尖沙咀嚟講都算抵食！

閒日經過呢間尖沙咀新開既水門雞飯，甫到已經見到門口大排長龍，等左大概差唔多15分鐘先有得食。因為本人比較中意食泰菜，而且見到餐廳既菜式平均都唔貴（最平$50可以食到一個雞飯），於是我地二人嗌左耐兩個雞飯，兩個餸同野飲😋首先講下呢個水門雞飯，以$50既價錢，佢既份量尚可，雞可以再滑d不過都符合預期，同埋個油飯個人認為係好夠味同有驚喜。順帶一提個隨飯附上既醬汁係微辣，可以再問佢另上甜鼓油。另外個湯係重胡椒味，我就幾鍾意，幾岩呢排涼涼地飲，但食唔到辣既就要留意下啦！接著係呢個脆炸蝦波，外層係麵包糠，入面係啖啖蝦肉，好有口感，炸粉唔會太多。到呢個泰式炒通菜，個人覺得幾符合港人口味，唔會太咸又有好香豆瓣醬味。泰式奶茶，係正宗泰國既甜，唔好甜既朋友都仲有其他選擇。總括而言，餐廳性價比高，食物質素符合預期，會再試😋😋