Burgerman (埃華街)

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漢堡包 .... 如果是優質的話, 好味又健康, 絕不是 junk food, 魅力叫人無法抗拒, 每日吃也不會厭~門面設計得朝氣勃勃亦夠潮格, 要吸客 .... 無難度~能夠成為香港 10 Best Burgers 之一, 要留住客人的心 .... so easy~餐廳面積的的骰骰, 大約只可容納十幾、二十人~內在環境裝修頗具美式風格, 氣氛舒適悠閒~這餐廳赫赫有名, 各大傳媒也有報導, 質素必然有保證~餐具齊全, 還有膠手套以供顧客使用, 不過也希望客人適當使用, 以支持環保~Menu~來一枝 Snapple (Kiwi Strawberry)~ 脆炸黃金芝士條 炸至黃金色, 外脆內軟, 芝味香濃, 而且芝士很有彈性, 拉絲拉得很長也不斷, 既好吃又有得玩~各位觀眾 .... 拉絲!! 再拉絲 ..... 真過癮!和牛漢堡套餐一手拿起, 個包又厚又大又重手, 開大個口一大啖咬下去, 感覺超 High! 包很鬆軟, 肉汁不斷流出來, 牛肉味道十分濃郁又嫩, 入口即溶, 配上洋蔥絲、半溶的芝士、日式芝麻沙律sauce, 整體配搭一流~ 感覺十心滿足!漢堡絕對是真材實料 .... 一點都

知道大角咀好多好嘢食，而呢間burgerman 最近喺大角咀亦開咗分店，是晚與3位朋友一齊食漢堡包。店鋪只有十幾個位，全是高枱高椅，睇一睇個餐牌，如果啲字可以大隻啲啲更好，哈哈~ 我哋打算share 3個漢堡包同2個意粉，仲有小食。原本想點「特色蕃薯條」，不過店員話蕃薯條美國有工潮所以無貨，咁佢唔只係一間美式漢堡店，連啲食材都係來自美國喎！鵝肝漢堡 $118個百蚊嘅漢堡包，十分有貴氣，甚少地方食到！鵝肝好大件，煎得香脆，當中用咗清新嘅無花果黑醋汁，中和油膩嘅鵝肝，鵝肝汁加埋牛肉汁必出嚟不相百仲，一試難忘。切開後，用料十足！店員仲好細心準備咗膠手袋，咁唔洗食到雙手污糟啦！和牛漢堡 $68配上煎過嘅洋蔥絲，加上芝麻沙津醬，好香口仲好Juicy！不過相比起幾個漢堡包，我反而較愛呢個丹麥藍芝士漢堡！香濃嘅藍芝士，加上充滿肉汁嘅牛肉好夾，配埋煙肉，帶一點鹹香味，好好味！店上還剛巧播著taylor swift喺victoria secret唱過嘅Blank Space，心情立即高漲！雖然呢間主打漢堡包，但我覺得意粉甚至比漢堡包更出色！卡邦尼大蝦意粉充滿濃郁芝士汁，好Creamy，意粉不太軟，配料煙

很早已知道位於大角咀的Burgerman評價頗不錯啊，所以就同友人去試試嚕! 大約左奧海城站行10分鐘到就到，對面就係車品品，一整到街都係食店，超吸引呢!.店子的環境不大，數張高檯座位，仲有一排面壁坐位；最前方就係點餐既地方。.唔鍾意飲汽水，呢度仲有售賣枝裝人蔘綠茶 $15同檸檬茶，有別於一般漢堡包店只有汽水供應，不過飲落唔太覺有人蔘味，但就幾好飲，而且個樽個圖案好靚呢。.漢包有唔少款選擇，鵝肝漢堡、和牛漢堡、燒大菇漢堡、燒菠蘿雞腿漢堡、丹麥藍芝士漢堡和費城芝士牛肉漢堡都係比較特別既口味。除漢堡外，店子仲有提供沙律、意粉同小食，價錢唔貴，由最平$20既炸薯條或薯格到$68卡邦尼大蝦意粉都有!.脆炸黃金芝士條 $28一份有四條，芝士條炸至金黃色熱辣辣又香口，內裡用上mozzarella cheese，咬落可以好似食pizza般拉出長長既芝士，好味又好玩。.炸洋蔥圈 $26咬落很脆身，唔會好粉，亦帶有洋蔥的鮮甜多汁，不錯。.香草雞翼 $38 及煙薰燒烤雞翼(5隻)雞翼上桌都熱辣辣的，咬落皮脆肉嫩，唔會炸到乾爭爭，十分香口! 後者被燒烤醬包圍著，好夠味。.卡邦尼大蝦意粉 $68卡邦尼汁的份量

某日跟朋友去大角咀吃飯，看到這間鋪頭有鵝肝漢堡那麼把炮，當然要試個究竟，然後就約人在這裡跟膽固醇作快樂抗爭了，希望透過靜坐和音樂可以感化膽固醇不要損我健康。餐牌上的漢堡有十數款，但有些是有時段限制，漢堡是個套餐可以配薯條或沙律，當然也配有餐飲。小食就偏向炸物多，比較意外是還有三款意粉。套餐的是普通汽水，但可以加錢換另一款飲品，當然是換囉，很早就飲過這牌子的茶，味道很好茶味夠，在超市買也要十多元，所以升級是有著數的。鵝肝漢堡名字當然是夠富貴，價錢自然也相當富貴。至於值不值得嘛，看看那一大塊鵝肝就知道值了，試試去法國餐廳吃飯，單單是鵝肝已經要數十元了。鵝肝下的漢堡亦很吸引，體積很巨型豐厚，從切面看可見漢堡沒有像連鎖店般壓得死實，其實叫作免治肉餅會比較貼近實物。看到切面充滿光澤就知道肉汁豐富了，一咬就更是肉汁四射了，肉的味道夠鮮而且軟熟，如果在裡面混入洋蔥就更吸引了。薯條有手指那麼粗，雖然不算太香脆但內裡充滿薯肉，吃起來味道不錯。炸洋蔥圈的份量還不少，外表好看又金黃，不過吃起來倒是個空殼公司，外殼很堅實裡面的洋蔥卻很少，就像梁振英一樣把洋蔥圈僭建起來，怎說也不是一件好事，比較可取是其醬汁不錯

旺角雖然四周都是美食，但在旺角工作了差不多兩年的時間，大部份食店都試過了，想試新餐廳不如走到鄰近的大角咀，只是大約15分鐘的路程就來到大角咀的美食集中地 - 埃華街。今次來到吃漢堡的餐廳，餐廳地方不是大，坐滿人的時間有點擠迫，左邊一排高椅，右邊有一些4人坐位。有點美式風格的裝修。脆炸黃金芝士條芝士條炸得金黃香脆，內裏包裹著軟香的芝士，非常美味。洋蔥圈炸至金黃色的洋蔥圈，外層粉漿非常薄身，入口金香鬆脆，而且油份不多。香草雞翼雞翼外層香脆，內層肉質嫩滑，熱騰騰的吃不停口。鵝肝漢堡這裡的漢堡跟餐有汽水，薯條及沙律。漢堡包面被煎香，外脆內軟，中間有幼滑甘香的鵝肝，質感軟綿綿的，入口即溶，另外漢堡扒肉質鬆化，肉汁豐富，再配上半溶的芝士，清新的蕃茄、生菜，超豐富的。不過若果自己獨自食畢整個會有點膩，建議跟朋友share。旁邊更有香脆熱辣的炸薯條，仿如置身美國。燒菠蘿牛肉漢堡食半個漢堡好像有點意猶未盡，再來一個燒菠蘿牛肉漢堡，同樣的配料，不過最頂的食物換成菠蘿，燒後的菠蘿仍然保留水份，非常鮮甜，再配上清新醒神的沙律，屬清新之選。卡邦尼大蝦意粉朋友還點了意粉，賣相蠻吸引的，但我實在食不下了，唯有留待下