台食館 (獨立大廈)

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與一班朋友在附近做完運動，到這餐廳聚一聚聊聊天。四時後才進店，食客不多，選了一列長檯坐下。這店賣台式食品，下午茶花樣也不少，精選三重湊，有三款食物任配搭，又有多款蛋餅可選，另有十款可追加的小食，適合貪心的人。我們六人點了三份蛋餅和一份麵加些小吃共品嚐。小食要了黃金豆腐和甘梅地瓜。豆腐炸得很乾身，像臭豆腐的質感，內軟外脆，不過沒有什麼味道，店員拿了些孜然粉給我們，這樣伴吃才有點味道。地瓜也是炸過的，不過地瓜本身有甜味，所以吃起來香甜脆口，味道不錯。蛋餅是台式食物最普遍的食物之一，今次我們要了三款。台灣蔥油餅，不用太多配料，只是用蔥勻和在餅皮內煎得便可，一大片圓型蔥油餅切開八件上檯，餅底不厚，口感軟糯又酥香。芋泥肉鬆蛋餅，切開有六件，每件都醮上了甜醬，餅皮內卷上了綿密的芋蓉、蛋皮和肉鬆，口感充實。牛肉蔥捲餅，長條型的捲餅上檯時已切開四份，餅內蔥和牛肉片滿滿，同樣在餅面醮上甜醬，牛肉片腍滑易吃。麻醬雞絲麵，是一款拌麵沒有湯的。麵內材料有花生碎，青瓜絲和雞肉絲，白芝麻。麵內有麻醬，把所有材料和麵條拌勻就可吃。麵條彈牙，青瓜絲爽口，醬汁味適中。台式食品還是最喜歡吃蛋餅。

今次我要同大家分享我去過嘅一間香港嘅台灣餐廳，我最愛嘅芋泥肉鬆蛋餅就係嚟呢度🤣🤣芋泥肉鬆蛋餅上場，真係禁唔住想即刻食晒。餅皮煎到金黃酥脆，一食入口即溶喇😙😙蛋餅仲夠蛋香，唔會太老同太嫩，融合埋芋泥同肉鬆嘅味道，一齊爆炸喇！肉鬆嘅味道好濃郁，芋泥香滑濃郁，真係唔會諗到兩種食材可以咁完美結合🤩🤩🤩食落就係啱啱好滑又咬一口嘅感覺，一定要食落肚先得！🤪最後，我都要讚下員工嘅服務態度。佢哋好有禮貌同細心，點餐時解答到我所有問題，食完飯之後仲問我食得點，好親切😄😄

突然好想食台灣野，咁啱經過油麻地見到有間叫「台食館」的台灣菜，便即刻行左入去。我地叫左一個鹽酥雞球飯，紅燒牛肉麵，大腸麵線(小) ，芋泥肉鬆蛋餅，熱珍珠奶茶，凍冬瓜露。食台灣野，必點鹽酥雞。所以叫左個鹽酥雞球飯，份量適中，d鹽酥雞都唔少，都幾有台灣風味。身為牛魔王既我，紅燒牛肉麵又係必叫既。佢d牛肉都炆得好林，個湯底唔錯，但個人唔鍾意咁粗的刀削麵，早知叫幼麵啦，但我老公話刀削麵索晒d 牛肉湯好味。估唔到佢有大腸麵線，即刻叫左一客細既大腸麵線試下，份量一d都唔細，仲有好多舊大腸，比起八x雲x個碗又貴仲要得雞碎咁多既大腸麵線，真係天同地！強力推介呢度既大腸麵線！最後食甜品，梗係要點芋泥肉鬆蛋餅，芋頭控至愛呀！個蛋餅好ok, 芋泥配肉鬆好夾，蛋皮煎得好香脆，整得好好食！食左咁多野都係$170埋單，抵！下次帶埋阿囝來試其他野！

芋泥肉鬆蛋餅($35)第一次試呢個combination，鹹鹹甜甜嘅配搭，芋泥控應該會鍾意，餅皮正常，少少燶，可惜整體感覺有啲單薄，冇咩芋泥，蛋比較薄左少少小食大拼盤 ($65)可以揀四款小食，揀左鹽酥雞，地瓜，墨魚餅，香腸，食材都係入貨，味道係街邊水準，炸得有啲乾(除咗香腸)百香果綠妍($22)黑糖珍珠髒髒 ($32)比較一般街坊價錢，所以食物質素合理，唔好有太高期望，不過嘢飲相比之下就貴啲，分數: 5/10