Seoulmate (MONTEREY Place)

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餐廳〔Seoulmate〕主打創意Fusion料理的韓式菜，店內招牌菜有外型可愛的蛋白炒飯，已經推出了多個獨特造型，大人細路一看到都會說很可愛，而雪山飲品山系列屬非常適合打卡的飲品，喜歡打卡的朋友一定不會失望。店裡裝潢以木系簡約為主，店中更有一大幅畫有本地香港特色風格的卡通插畫，餐廳座位寬敞，近門口窗邊位置更有兩檯特色韆鞦座位，而韆鞦上更放了不少有趣攬枕公仔。而餐廳四週年推出了新優惠，星期一至星期五所有午市套餐買一送一，非常抵食。【粉紅雪山帶子蘆荀芝士炒飯】(HK$218)用透明的玻璃罩呈上炒飯，玻璃罩內充斥著大量煙霧，揭開罩後冒出白色的煙燻效果，非常有儀式感，少女心的粉紅色+白色的雪山造型炒飯呈現眼前，非常可愛。用蛋白做成雪山外殼，白色雪山頂有橙色的流心芝士，炒飯配料有帶子粒、冬菇、紅蘿蔔絲及蛋花，配上蛋白吃，很惹味，由於即叫即焗，所以製作時間比較長。【芒果奶昔奶蓋雪山】週末早午套餐+(HK$38)芒果的奶黃色+白色的芝士奶蓋，顏色感覺很柔和，芝士奶蓋入口鹹香，而且很挺身地掛在杯邊，芒果味道不甜膩，整杯飲品味道很均衡。【日本宇治抹茶拿鐵（熱）】週末早午套餐+(HK$36)拉花是心形，

原來將軍澳澳南海岸真係好多野食，今次試吓呢間韓國fusion菜，好多菜式都非常igable，啱哂我呢啲相機食先🤣餐廳有2張枱有秋千椅，一定要預訂，一邊搖一邊食都幾開心🥳我地叫左，一嚿雲下的窩蛋(芝士蘑菇雞柳炒飯)，串燒拼盤，泡菜煙三文魚他他，藍蝶花冰極熊柑桔梳打，芒果奶昔奶蓋雪山，草莓玫瑰麻糬窩夫配雪糕，份量幾多，又係好飽😂一嚿雲下的窩蛋，其實係芝士蘑菇雞柳炒飯，造型可愛，味道都唔錯👍泡菜煙三文魚他他，外面用脆片包住，味道酸酸辣辣，幾開胃😋串燒拼盤就包羅萬有，雖然只有4串，但係每串都好大串💪草莓玫瑰麻糬窩夫，幾煙韌，窩夫少少熱，配雪糕，一冷一熱，口感幾好🥰藍蝶花冰極熊柑桔梳打，影相一流，味道正常🤭芒果奶昔奶蓋雪山，唔係我飲，不過據聞味道很好，好杰身，杰到好似一杯甜品👍有機會都會再來💪

📍將軍澳 《Seoulmate》 ✨煙霧瀰漫烏卒卒火山章魚蟹肉明太子炒飯 $𝟏𝟔𝟖 餐廳必點招牌菜之一就係呢個烏卒卒火山飯，嬲嬲樣好得意😾 而且上菜好有儀式感，店員會係你面前打開半圓玻璃蓋，一秒就煙霧瀰漫🧖 戳開頂層蛋黃，蛋液熔岩就會緩緩流下，還原火山爆發🤣🌋 而炒飯外層應該係冇調味嘅蛋白，内裡就係比較濃味嘅忌廉蟹肉蘑菇炒飯，兩者味道好夾好惹味🦀🍄 ✨卡邦尼炒年糕 $𝟗𝟖 年糕質地岩岩好而且超煙韌🤩 配料洋蔥同煙肉都爆得好香，卡邦尼汁都夠𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲好香奶油芝士味😋 ✨泡菜吞拿魚牛油果他他 $𝟗𝟖 牛油果他他由蕃茄粒、泡菜粒和吞拿魚粒組成，底層係牛油果蓉，加上番石榴粒，好輕盈。 ✨焦糖鳥龍茶珍珠奶蓋瀑布蛋糕 $𝟏𝟎𝟖 又係靚靚打卡菜式，一拉開膠片奶蓋就流曬落黎🤤焦糖鳥龍茶珍珠會偏甜，夾埋鬆軟蛋糕一啖食好正🥞✨芒果奶昔奶蓋雪山 $𝟒𝟖 呢到既奶蓋要重點推介‼️超出色，質地濃厚，味道係鹹香芝士蛋糕，甜得黎又唔會膩。芒果奶昔就酸酸甜甜幾清新🥭💦 ✨焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山 $𝟒𝟖 焙茶無苦澀味之餘有少少碳烤香味，配上朱古力，一甜一苦平衡返。 味道：𝟖.𝟓/𝟏𝟎 性價比：

煙霧瀰漫烏卒卒火山章魚蟹肉明太子炒飯賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炒飯以蛋白加搭竹炭，打造忿怒的火山造型，賣相特別又可愛，頂上更悉心以流心蛋黃營造熔岩效果，打卡一流。炒飯掛滿特製的韓式辣醬，混入辛香的明太子一起炒香，味道刺激又惹味。炒飯內混入滿滿的章魚粒和蟹肉絲，為炒飯更添鮮味和口感，出色必選。泡菜吞拿魚牛油果他他賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧牛油果他他分為上下兩層，上層由蕃茄粒、泡菜粒和吞拿魚粒組成，下層為牛油果蓉，攪勻一起食用，口感既有牛油果蓉的綿滑，又有蕃茄、泡菜的爽脆，非常豐盈。黑芝麻麻糬窩夫配豆腐雪糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧甜品擺盤精緻用心，以窩夫夾著豆腐雪糕，猶如蚌中明珠，再以紅豆和鮮忌廉作點綴，整體賣相美如畫，非常高質。窩夫新鮮製作，上盤時依舊熱騰騰極香口，咬落軟熟又煙韌，黑芝麻的味道非常濃厚，甜而不膩，滋味滿分。豆腐雪糕豆味非常重，入口冰涼香滑，甜度不高，配搭香甜綿密的紅豆，非常合拍又美味。藍蝶花冰極熊柑桔梳打賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧梳打上以可愛精巧的熊仔冰飾作點綴，色澤夢幻又迷人。梳打帶有濃郁的柑桔味，入口酸香甘甜，碳酸的口感令飲品更清爽，開胃又解

今次是我第二次來這間店，上次來吃過感覺不錯，今次跟朋友在將軍澳聚會，朋友家有小狗，想找一間寵物友善，價錢又不會太貴的打卡餐廳，於是就介紹他們來這間店吃 early dinner。由於有幾個人，可以叫多點不同款色。主食方面，先點了兩個上次沒有點的，外型非常有趣的炒飯，分別是 一嚿雲下的窩蛋芝士磨菇雞柳炒飯 ($158) ，外型是一嚿開心的雲，很有趣，另一款是 煙霧濔漫烏卒卒火山章魚蟹肉明太子炒飯 ($168) 外型是一個忿怒的火山，上面的蛋黃就像溶岩，明太子炒飯也很惹味。原來這兩款的外型是由蛋白做成，火山的灰色是加上了竹炭，啱晒打卡。另外又點了蟹膏甲羅燒黃金蟹肉意粉 ($158) ，蟹膏味濃郁。由於有幾個人，所以點了一份香濃泡菜海鮮桶 ($398) 先以保鮮袋包着上枱，Shake Shake 之後再上碟，扇貝、海螺、青口、大蝦等等海鮮，配上韓式年糕、西蘭花等配菜，份量十足，均和韓式汁醬也酸酸甜甜特別惹味。小吃點了芝士泡菜焗生蠔 ($128)，濃味的燒蠔，很有飽腹感。甜品點了草莓玫瑰麻糬窩夫 ($98)，窩夫加入麻糬口感煙靭。飲品點了幾款打卡靚的，包括芒果奶昔奶蓋雪山及日本金時紫薯拿鐵奶蓋

今天來到最喜歡小區之一的將軍澳南吃飯，之前已經介紹過好幾次，選擇多而且環境 CHILL，今次朋友揀了一間韓國小店，設計很文青，很清新，是最近流行的新派韓國菜，店員也很年青，服務很貼心。入到店內，最吸睛的當然是右手面，有一幅很大幅的繪畫，和靠近窗邊的鞦韆座椅，店內還有兩間獨立房間，六至八個朋友可以包房。今天跟朋友點了一個前菜、兩個主菜、一個甜品、兩杯飲品，吃得很飽，很滿足！(主菜) 香濃泡菜海鮮桶 398元上枱的時候海，鮮放在一個保鮮袋中，混入泡菜及韓式炸雞的醬汁，要先 SHAKE SHAKE 然後再倒出來再吃，海鮮包括有魷魚、蝦、青口、扇貝、螺等， 另外還有韓式年糕等，混和韓式泡菜和醬汁，酸酸甜甜的，非常美味。(主菜) 蟹膏甲羅燒黃金蟹肉意粉 158元平時吃甲羅燒，一般都是拌飯，但是今次有點特別，是拌意粉，感覺也不錯。甲羅燒的蟹膏的份量十足，味道也很濃郁，拌意粉吃別有風味。(前菜) 芝士泡菜焗生蠔 128元百多元有半打燒生蠔，本來就已經很抵，今次還用了韓式的特別烹調手法，配上泡菜及芝士，感覺就更特別，芝士及泡菜味道很濃郁，醬汁流到肥美的燒生豪身上，很美味，也很有飽腹感。(飲品) 芒果奶

入將軍澳搵朋友食飯，揀左呢間韓國餐廳。呢間餐廳係可以帶埋狗仔黎，仲見到店員拎d零食請d狗仔食😝😝😝又有野食又有狗仔望。叫左一杯芒果奶昔奶蓋雪山一杯士多啤梨奶昔奶蓋雪山，兩杯都好好味🤤個奶蓋好濃好正，奶昔味道都唔會太甜👍👍推薦！炸雞可以揀三隻味，我地揀左松露蛋黄醬、甜辣同埋蒜香蜜糖芥末。其實都係炸雞另外再加d醬上去，松露蛋黃醬同蒜香蜜糖芥末都唔錯，甜辣就覺得怪怪地，唔太推薦大家揀。個雞熱辣辣同埋d肉都好嫩滑👍呢個煙霧瀰漫烏卒卒火山章魚蟹肉明太子炒飯賣相相當QQ，好岩打卡🤣🤣味道方面就普普通通，個飯都幾多章魚粒，同埋有少少辣辣地，仲有好多紫菜。出面個層泡泡好似係有d紫菜味咁，不過試一次就夠了🙂最後仲叫左榛子,忌廉配焦糖香蕉麻糬窩芙，呢個麻麻地，個窩夫加左麻糬好痴牙，個口感怪怪地，同埋個窩夫冇乜蛋漿味。

呢間餐廳真係好適合親子或同寵物嚟，佈置超可愛又顏色繽紛，一入到去已經有一種好開心嘅感覺。餐牌上有好多特色嘅食物。🐰小兔仔。金箔蕃茄芝士午餐肉西炒飯🍚外型已經非常可愛，外面用蛋白包住小朋友最鍾意食嘅蕃茄芝士細炒飯，酸咪咪又開胃，又睇得又食得。🌋 烏卒卒煙霧離漫火山 章魚明太子炒飯呢個紫菜整到嬲爆爆嘅火山樣，實在太可愛、特別，打卡一流❣️仲要送來嘅時候有煙霧嘅效果，小朋友一定興奮到尖叫🤣而且有少少微辣好好食🤤 🍘醬油烤年糕腸仔串開頭以為好超普通，點知一食原來年糕勁煙靭，腸仔又煎得好香，加埋好惹味嘅醬汁，我同細佬都搶着嚟食😝🍇🍓韓國雜莓奶蓋瀑布奶油蛋糕配雪糕🍧呢個係專登點俾媽媽食嘅，因為媽咪好鍾意雜莓同粉紅色🫶🏻最開心係可以自己掹開個膠膜，奶蓋可以瀑布咁流出嚟，感覺超過癮👻🥭芒果奶昔奶蓋雪山🗻奶蓋勁厚，又香甜又滑，唔會太甜 🍫法國72%朱古力鮮奶鍾意特濃朱古力嘅朋友先好叫，因為會有少少苦澀味，如果鍾意飲甜嘅朋友就叫奶蓋可能會開心啲。

星期五夜晚同屋企人去咗將軍澳Donki附近食飯揀咗呢間韓式cafe食物同環境都好適合打卡咁到底伏唔伏呢?😳小妹覺得…少少伏啦佢哋食物質素比較參差好食嘅幾好食 難食嘅又真系幾難食😂Ok入正題🤣🤣🤣-👍🏿一舊雲下的窩蛋蘑菇雞柳芝士炒蛋 $158店員攞住手套上菜 提我哋唔好掂隻碟 好熱應該系啱啱焗起呢舊雲好得意 打卡一流😂意想不到嘅系 靚得嚟幾好食😳外層嘅白色系打起咗嘅蛋白冇額外調味 口感軟綿綿 食落比較plain 個飯炒得唔錯 調味適中芝士用咗mozzarella 可以拉絲😍食落帶有芝士鹹香但又唔會過鹹中間仲有隻流心蛋 撈飯一流😚本身諗住呢啲通常都系好睇唔好食🤣🤣點知又唔錯喎 有啲surprise😚不過外層圍住蛋白 中間嘅飯量其實好少價錢都幾貴😗味道: 8/10性價比: 2/10-👎🏿👎🏿👎🏿炸原隻軟殻蟹味噌意粉 $158賣相好得 食落就真系唔得☹️軟殻蟹炸到over晒 炸到蟹味都冇埋。。。意粉質地小妹覺得可以再硬啲佢啲汁唔系唔夠 但同個意粉有啲分離食落唔算creamy😗最大問題系佢超!級!油!直頭系油浸意粉😡小妹唔記得咗影相 碟底成層油 多到好似唔使錢咁落 可以攞去重用😌食咗一條已經食唔到

又來到一間Bookmark已久的打卡餐廳，餐廳〔Seoulmate〕主打韓式Fusion菜，它的招牌蛋白炒飯，已經推出了多個獨特造型，大人細路一看到都會說很可愛。店裡裝潢以木系簡約為主，店中更有一大幅畫有本地香港特色風格的卡通插畫，餐廳座位寬敞，近門口窗邊位置更有兩檯特色韆鞦座位，而韆鞦上更放了不少有趣攬枕公仔。店中菜式亦別出心裁地很適合打卡，加上餐廳是一間寵物友善餐廳，難怪看到有很多食客都帶著狗狗來餐廳打卡。【小白兔・金箔蕃茄芝士午餐肉西炒飯】(期間限定) (HK$168)Gold Leaf Little Rabbit Spam & Tomato Cheesy Fried Rice一上檯已經心心眼，相機食先，小白兔造型非常可愛，打卡受歡迎程度真是爆燈，這款亦是最近期間限定的菜式之一，上菜時店員亦貼心提醒碟是很熱。用蛋白做成小白兔外殼，小白兔頭頂加了點金箔作裝飾點綴，炒飯比較濕潤，配料亦豐富:  有午餐肉、火腿、冬菇、紫菜、紅蘿蔔絲及拉絲芝士，配上蛋白吃，很惹味，由於即叫即焗，所以製作時間大約要20分鐘左右。【泡菜煙三文魚他他 配 酥炸脆球】Smoked Salmon & Kimchi

被餐廳可愛有趣造型的菜式吸引了！所以這天週末下午來到這間主打創意菜式的韓式Cafe嚐嚐～我們剛好可以坐在近門口位置的搖搖椅，椅上有可愛的公仔軟墊攬枕，牆壁上畫有公仔圖案，很有童心啊🤗坐在搖搖椅上看着玻璃窗外的人在遛狗，感覺很寫意。另外職員也會細心講解介紹食物，整體用餐感覺都很舒適和有趣呢～♡泡菜煙三文魚他他配酥炸脆球$88 🥢必點🥢是不是覺得有點眼熟呢？原來是fusion菜式，參考印度的炸球，內裡則放入泡菜和煙三文魚他他。外皮十分香脆，濃郁的泡菜味加上煙三文魚的香味，很開胃。附有乳酪醬汁，不過我覺得單吃都已經很夠味了。♡小雪人北海道帶子黑松露燴飯$188 🥢必點🥢造型非常可愛啊😍有點不捨得把他破壞呢～好像甜品的外表，但雲朵質感的外層，包着的原來是帶子黑松露燴飯。有外表，同樣有內涵啊！味道也是不錯的，飯粒質感有點像糯米飯，充滿香氣的。🥤另外我們各點了一杯飲品，都是奶蓋雪山系列的🏔♡芒果奶昔奶蓋雪山$48 🥢必點🥢美美的奶黃色😍很温柔的顏色，奶蓋上有少許果仁碎，增添口感，喝下有芒果的香甜味，甜度剛好呢～♡紫薯拿鐵奶蓋雪山$46看着杯邊的奶蓋緩緩流下，很吸引啊！這杯相比芒果那杯味道比較淡，輕

今次到Seoulmate食晚餐🤗，位於將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖。 店內座位寬敞挺舒適的， 餐廳主打特色韓國Fusion菜📋， 在餐牌上第一眼👀已經被小雪人北海道帶子黑松露燴飯$188吸引， 然後再點了韓式年糕扮腸粉、燒賣、 仲有鵪鶉蛋$76、 韓國米酒意式芝士蛋糕$62、 芒果奶昔奶蓋雪山$48、 熱紫薯拿鐵$40。 📌小雪人北海道帶子黑松露燴飯🍛⛄ ～ 超級可愛的小雪人造型⛄， 第一時間當然是相機食先，外層是白雪雪的蛋白泡， 裏面就是很豐富的帶子黑松露燴飯， 味道香濃，燴飯的質感濕濕地，易入口好好味。 📌韓式年糕扮腸粉、燒賣、 仲有鵪鶉蛋🥘 ～ 這款小食實在太可愛了， 原來用韓式年糕扮腸粉😆，又有另一番風味✌🏻， 煙煙韌韌口感唔錯， 再配上燒賣和鵪鶉蛋，份量都幾多。 📌韓國米酒意式芝士蛋糕🍰 ～ 有陣陣的米酒香， 甜度不算太搶， 口感軟滑濃郁。 📌芒果奶昔奶蓋雪山🍵 ～ 滿到瀉的芝士奶蓋， 營造出雪山效果🏔️， 配上甜甜酸酸的芒果奶昔，好味道。 📌熱紫薯拿鐵☕ ～ 一隻好可愛的蝸牛🐌拉花， 紫薯的香氣配上柔軟的口感， 飲落暖暖的。 唐俊

雖然當日招牌啲烏卒卒火山韓式泡菜餐肉炒飯售清光🥲🥲🥲。不過就嚐試其他菜式，看看能否有可取性。🔶交通，環境🔶除了地鐵，現在旺角坐795x ，路面暢通情況下，只需半小時就可以到將軍澳，非常方便，找住此區朋友吃飯都方便了不少。播道書院下車，經唐俊街往海傍向下行，nóc 和 Donki之間有一條路轉左，直行走五分鐘可到。餐廳環境中，最搶眼為當日我們坐的遙遙長椅，加上大量豆鼓眼的雲朵，和今期主角 Mizu (#mizukakaofriends)，現場所見很多一家大細都會排隊等呢2張枱。而餐廳整體算大，不愁無位。評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑🔸食物🔸🔹芒果奶昔奶蓋雪山 (HKD $48)🔹入味，奶蓋一小時內仍保持原狀。芒果味重，飲完冇肚痛，證明夠衛生。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔹泡菜青口韓式年糕煲(HKD $138)🔹有足足20隻，配上年糕，勁滿足，美中不足的，青口可以更入味。評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑🔹花生醬香蕉奧利奧韓國荷蘭寶寶班戟 (HKD $78)🔹喜歡花生醬朋友有福了，水準高，夠薄，真好食，為我當晚最喜歡的。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔸食後感🔸當日的店員，當中一位少胖的男生服務水準高，值得表揚。整體上若為將軍澳街坊