基地貳 (Closed)

Bookmark左呢間一段時間，覺得環境幾靚幾有氣氛😍同friend 嚟吹水飲野幾啱feel~✨生蝦刺身 - 食生蝦就預左口臭😂因為連埋蒜片食真係好正，如果怕辣嘅人可以沾少d個汁吊下味就夠😸d蝦比想像中大隻，而且幾新鮮爽口👍✨軟殼蟹柚子沙律 - 份量好足，軟殼蟹切開左一半分便我同朋友分😚 超多柚子，配埋伴菜同個辣汁食好fresh 好開胃😋✨冬蔭公卡邦尼意粉 - 呢個意粉都幾fusion，冬蔭公味香得嚟唔會蓋過左卡邦尼味，個醬都好creamy入味，有少少食上癮嘅感覺😆 個蝦大大隻好吸睛，口感有，鮮味亦有😻💯✨芒果班蘭糯米飯 - 造型睇得出幾有心思，上層係班蘭味糯米飯，下層係原味糯米飯，中間夾住粒粒芒果肉，面頭亦用左好多芒果肉同椰漿仲有椰子乾砌左個小山丘🤤糯米粉好煙韌，食完都幾飽😛✨Base No. 1 - 杯cocktail個漸變層整得幾靚，菠蘿味幾出，反而唔算好出，幾易入口🍹✨Base Core - 個杯癡左d玫瑰花瓣，帶點高貴嘅感覺🧡呢杯酒味同荔枝味幾balance, 配住個靚view好有feel!

之前去過Base 3，喜歡他們嘅裝修同燈光帶出嘅氛圍，今次去他們的姊妹店Base 2，更驚喜係那幅LED牆，好大好狀觀好吸睛，太喜歡了。Base 2主打泰式fusion菜，那種泰式特有酸甜辣味道確實好開胃好吸引，今次叫咗幾道菜，有齊這幾種味道，好滿足。◇ 生蝦刺身上枱一陣煙霧好吸睛，生蝦新鮮，少少微辣有提鮮作用◇ 軟殼蟹柚子沙律兩隻大大軟殼蟹，表面炸得酥脆，內裏蟹肉保持鮮美，配上份量極多的柚子，加上少許辣椒碎，比起一般沙律菜為主嘅沙律更開胃更吸引◇ 冬䕃功卡邦尼意粉明顯係泰意fusion，將泰菜獨有冬䕃功風味放在意粉上，結果好夾冇一點違和感，味道特出反而令隻蝦變咗配角，必食◇ 芒果班蘭糯米飯另一吸睛菜式，賣相似西式他他，底層糯米飯黏黏的，中層芒果甜滑清爽，上層班蘭味糯米飯，一口咬落，享受三重不同口感同味道，滿足極了◇ Base CoreSignature cocktail之一，用香檳杯顯高貴，入口前香濃荔枝氣味已經吸引，入口後延續荔枝味道，清新可口◇ Ms Beauty紅莓為主西柚為副嘅Mocktail，味道有層次，紅色為主調漸變到透明，賣相美麗

BA2E 基地貳🪐呢一間Bar and Restaurant，主打夢幻光影藝術同埋各式風味美饌，為饗客締造超凡感官體驗，餐廳設有270度環形屏幕，成就一直無可比擬的視覺盛宴！💫佢哋嘅目標係只要客人一踏入Base，就可以秒速放鬆心情，將一日嘅疲勞一掃而空！🤪🤪🔸生蝦刺身 🦐$168一碟生蝦剌身有五隻，每一隻都非常大隻同新鮮，點嘅醬料亦都係新鮮即製，令到呢個前菜更加開胃😋😋下面仲有乾冰襯托，除咗好食打卡都好靚㗎！💓泰式牛油果大蝦沙律 🥗$128呢個沙律足足用咗一個牛油果🥑，鍾意食牛油果朋友，千祈唔好錯過！除咗牛油果之外，呢個沙律仲有蕃茄、紅洋蔥、炸蒜等嘅材料mix 埋🍅🧅🧄～味道清新！佢哋嘅大蝦經過燒烤，所以會獨特地有陣焦香味㗎～🙈🙈🔸冬陰功虎蝦卡邦尼意粉 🦐🍝$248呢個非常有驚喜喎，估唔到冬陰功同卡邦尼竟然可以match到！仲可以整到意粉非常掛汁，非常值得一試！😚😚另外虎蝦都非常大隻，肉質亦都彈牙，一個字正！😆😆🔸芒果班蘭糯米飯 $168呢個芒果斑斕糯米飯，上碟靚就唔在話下～呢度嘅糯米飯，加入左班蘭嘅味道，令到成件事嘅感覺冇咁膩！🥰加埋炸椰絲，令到口感更加多層次！下次嚟到會再encor

小c妹今次同左朋友仔去試新野😋環境一流嘅泰國餐廳 太空主題夠哂特別 打卡一流📸飛天炒麵 💰128造型滿分 打卡必備🍝脆卜卜既麵加埋秘制既醬汁 味道係幾唔錯既可惜小c妹個人麻麻地呢種半淋唔硬既麵🫣生蝦刺身 💰168蝦肉好厚實 加埋酸咪咪既醬汁🦐成件事好夾 夠哂泰國👍🏻燒鱿魚 💰88煙煙韌韌 口感唔錯🦑果然重點都係啲酸咪咪醬汁💯芒果班蘭糯米飯 💰168食到最後啲朋友仔同小c妹都已經好飽🤰但竟然都覺得呢個糯米飯有啲驚喜🤩芒果超甜 飯仲係暖笠笠既 加埋甜甜既椰汁🥥成件事好夾 忍唔住一啖接一啖🤭BASE COOLER 💰88(MANGO, GINGER ALE)芒果味好重 好似飲緊芒果蓉咁🥭夠凍 都幾清甜解渴☃️SWEET BABY💰118(PEACH AND ROSE INFUSED GIN, APPLE JUICE, LEMON JUICE)賣相滿分 好夢幻好少女 打卡一流💯唔會好重酒味 甜甜的🍑💕

趁表弟仔復活節假即將完結, 今晚又帶佢食餐好。朋友介紹尖沙咀有間餐廳, 以星空做主題, 正正就係表弟仔近期最愛, 今晚呢間餐廳啱哂佢心水。 餐廳分上下兩層, 地下層為調酒區, 沙發座位可以hea住飲酒。上層別有洞天, 超過180度無邊界螢幕呈現星球影像, 整個環境非常適合打卡。食物方面, 都以泰國fusion菜為主, 【煙燻三文魚刺身 (博大霧)】HK$168三文魚刺身被煙燻籠罩著上檯, 開蓋後漸漸從煙霧中呈現。三文魚帶點點厚度, 滿足口感, 但煙燻似乎只係滿足視覺, 入口其實唔太食得出煙燻味, 夾著辣椒片、蒜片, 沾上了泰式酸辣汁, 惹味開胃, 同時又保留到三文魚本身魚香, 推介!【軟殼蟹柚子沙律】HK$148軟殼蟹酥脆不油, 配有大量柚子肉, 加上酸辣沙律汁, 清新開胃。【冬陰功卡邦尼意粉】HK$248大虎蝦肥美爽口鮮甜, 將芝士碎、生雞蛋黃同意粉平均撈埋一齊, 很易掛汁, 意粉好林, 每啖充滿著冬陰功嘅酸辣, 愈食愈開胃。【芒果班蘭糯米飯】HK$168班蘭味同傳統糯米飯之間, 夾咗大量芒果粒, 每粒都很林很多芒果肉汁, 香甜唔酸, 糯米飯微微煙韌帶黏, 配上面層少少椰漿同埋炸過嘅

由前酒店大廚主理嘅高質泰式ғᴜsɪᴏɴ菜，餐廳共𝟸層。地下設有露天座位以酒吧水煙為主，𝟸樓則設有特大ʟᴇᴅ幕牆大玩光影視覺。𝟷𝟾𝟶度無邊際螢幕展示迷幻太空、藍天白雲、海洋世界等景色，加埋鏡面天花構成無限延伸嘅異空間，有種逃離現實嘅浪漫🪐࿐✩.˚ .🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★★ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★★ .▪️生蝦刺身 $𝟷𝟼𝟾 ▫️飛天炒麵 $𝟸𝟹𝟾 ▫️基地炒飯 $𝟸𝟾𝟾 ▪️芒果班蘭糯米飯 $𝟷𝟼𝟾 ▫️ ʙᴀsᴇ ʙʀᴏᴛʜᴇʀ $𝟷𝟷𝟾 ▪️ sᴡᴇᴇᴛ ʙᴀʙʏ $𝟷𝟷𝟾 .🦐生蝦刺身一端上嚟店員會有打卡預告，一倒水頓時湧出大量煙霧，煙霧彌漫 仙氣十足嘅視覺享受。𝟻隻新鮮生蝦大大隻，配上蒜頭辣椒食 肉質爽口惹味。底下喺椰菜沙律，拌上泰式辣醬食 味道開胃☀︎*.｡ .🥢飛天炒麵賣相造型好特別，原本以為喺飛天通菜嘅飛天，原來喺懸浮半空嘅飛天～ 炸過嘅幼麵條香脆可口，淋上熱辣辣嘅酸辣湯。配上大量嘅草菇同埋雜錦海鮮等配料，味道同口感都相當豐富Ψ( 'ч' ☆) .🦞基地炒飯粒粒分明夠乾身，鑊氣十足。半隻龍蝦身加𝟷隻龍蝦腳，店家亦有提供手套好貼心～ 龍蝦上面有好多蟹籽，搖身一變蟹籽炒飯

好想搵個地方飲野吹水呀！係朋友嘅介紹下，我去到尖沙咀赫德道嘅一間酒吧，可以見到180度無邊際嘅LED Wall 所展示出來的北歐雪景、深海水母及Happy Birthday 的場景❤️餐廳提供多款飲品選擇🍸，而今次我就叫咗兩杯Mocktail😋餐廳亦都會提供多款泰式美食，有香脆酥炸，亦都有刺身及fusion意粉等，可以一邊飲嘢食嘢，一邊欣賞牆上的水母😋好自癒啊❤️⭐️ 火山排骨 $268SPICY PORK BONES SOUP份量超足的排骨堆成火山的形状，每一塊排骨滿滿都是肉🐖🐷⭐️ 真•海膽忌廉意粉 $228SPECIAL SPAGHETTI WITH CREAM UNI意粉的頂部有大大塊海膽作為點綴❤️👍🏻 海膽忌廉意粉的醬汁味道啱啱好😋意粉嘅軟硬度適中🍝🍝⭐️ 芒果班蘭糯米飯 $168PANDEN STICKY RICE WITH MANGO一共分咗綠色同白色兩層，香甜軟糯嘅糯米飯，加上斑斕葉散發出特殊的香氣，所以食落去都帶有淡淡的班蘭葉香味，要配埋芒果同士多啤梨一齊食🥭🍓⭐️ 生蝦刺身 $168PRAWN CARPACCIO餐廳的生蝦刺身肉質更緊緻富彈性，味道甜鮮得來口感都好爽口 ，再配上