Cobber Noodle and Waffle

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聽聞呢間系Cobbler Coffee and Tonys Pastry嘅姊妹店不過Cobber Coffee主打梳乎厘pancake而佢嘅signature就系waffles🤭叫得自己做noodle and waffle當然要試下佢哋嘅pasta同waffle啦🤪👍🏿芒果竹炭糯米窩夫配椰子雪糕 $96呢個必試!!不愧系signature😎雪糕唔一定系椰子味 可以轉雲尼拿 朱古力或者抹茶😚史努比揀咗雲尼拿～賣相好靚 兩塊窩夫配上大大球雪糕😆伴碟嘅仲有芒果同熱情果窩夫超好食😳外面香脆得嚟唔系硬掘掘嗰啲食落仲帶煙韌嘅口感真系做到外脆內軟!😍雪糕就咁食就偏甜 但配搭窩夫甜度啱啱好😚仲有冰火交融嘅感覺 雙重享受🥰隔離嘅芒果亦都好夠甜 加埋熱情果甜中帶懼酸咁幾好食😆味道: 9/10性價比: 8.5/10👍🏿日式明太子紫菜大蝦意粉 $138意粉質地比較杰身 上面鋪咗大量紫菜大蝦圍住意粉咁排 份量一啲都唔嗇色😛用咗幼身嘅意粉 掛汁能力較強🤭食落creamy 帶出淡淡明太子嘅鹹香又唔會太鹹👍🏿煮嘅時間控制得剛好 軟硬度適中 大蝦比得好足 蝦肉爽彈🤪可惜用料唔算好靚 普通急凍蝦冇乜鮮甜淨系呢度扣咗啲分🫣

這天晚上我約了朋友在觀塘吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間位於工業區的餐廳試一試，環境舒適和清潔衛生，餐廳會播放音樂芒果竹炭糯米窩夫($96)炭黑色的外層十分特別，糯米軟彈煙韌，窩夫鬆軟綿密，非常新鮮，芒果粒鮮甜，椰子雪糕幽香清膩，味道恰到好處，不會太甜，十分冰凍蒜香蟹肉意粉($148)用蒜蓉調味，餐廳十分細心，將蟹拆肉，吃起來非常方便，不同自己落手拆蟹，蟹肉清鮮甜美，意粉煮得十分軟身自家製千島醬慢煮雞肉香草Pizza($118)雞肉嫩滑細密，用千島醬調味，味道酸中帶一點清甜，令人非常開胃，pizza稔香軟彈 ，非常新鮮，份量非常多，十分抵食蜜糖芥末雞翼($68)雞翼外脆內嫩，非常新鮮，十分大隻，炸的時候很好地鎖住肉汁，用蜜糖芥末調味，味道酸酸甜甜，令人非常開胃黑松露薯條($68)幼身和長薯條炸得很脆口，非常新鮮，配上大量清新的黑松露醬，份量非常多凍抹茶鮮奶($46)鮮奶可以選擇幾款，我們選擇了較健康的脫脂奶，面層鋪一層忌廉，抹茶回甘整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物和飲品的款式足夠多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的

聽聞本店經常大排長龍 新店開張 openrice可以訂位是次到訪是星期六 下午茶時間walk in都有少量位置牆上面的掛畫好美還有一個放滿烹飪書籍的書架牆 可以拿來閱讀餐廳叫Cobber Noodle And Waffle 來到當然要一試意粉和窩夫蟹肉用料十足 每一啖都有滿滿的蟹肉意粉軟硬度適中 蒜蓉醬炒得很香 但整體味道偏甜 有少許油膩建議跟朋友一起分享蜜糖芥末雞翼炸得很香脆$68 有六隻 肉質鮮嫩蜜糖芥末醬很出色 真的好好味窩夫賣相十分吸引這款口味到訪當天優惠價$57窩夫外脆內軟 很濃蛋味椰子雪糕 椰奶和芒果的配搭很夾再加上少許百香果醬 整體不會太甜終於明白大家會慕名而來的原因焦糖脆脆豆奶咖啡 邪惡又好味

呢間餐廳係朋友揾嘅，位於觀塘嘅工廠大廈內，都有少少難揾🙈我哋平日午市時間過去，雖然價錢唔平但質素都好好，所以都幾多人食～聽到職員同其他客人講已經full booking，唔可以walk in，所以想食嘅一定要預先上網book咗位先！。明太子忌廉大蝦燉飯（$148）呢個飯嘅份量都大份，明太子忌廉汁好足好creamy，啖啖都好滿足，而且仲加咗一啲菇類，令到口感更加豐富，啲蝦都唔少，全部都好爽口，表現唔錯👍🏻燉飯唔會一pat咁，粒粒分明得嚟唔會硬，我個人好鍾意呢種質感😋。芒果竹炭糯米窩夫（配椰子雪糕）（$96）呢間舖其中一樣主打嘅嘢食係窩夫，有好多唔同口味可以揀，極力推薦大家要嗌！我哋食嘅就係芒果竹炭窩夫～另外每個唔同口味嘅窩夫可以配嘅雪糕都有唔同嘅建議口味，亦可以自己揀想食嘅雪糕，我哋呢個係建議口味～芒果配椰子基本上好隱陣😎好夾好好食，另外仲有一小杯另上嘅椰奶俾大家可以按口味加上去，有啲芒果糯米飯嘅感覺🤣窩夫有兩塊，同朋友一人一塊share都非常足夠🫡入面夾咗少少糯米，類似麻糬咁，煙煙韌韌咁好好食！