第一郡

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由深水埗店時期已經開始幫襯嘅越南小店💖呢間一直最出名嘅係蟹膏湯檬、斑斕糕但係我自己就最鍾意佢哋嘅法包🥖😍越式法包 $60材料好豐富非常之地道特別喜歡佢裡面嘅肉鬆、扎肉同坊間既好唔同最欣賞呢間整既法包口感都好鬆脆 睇佢烤個外皮都睇得出蘿蔔醃製得啱啱好，成個都好鍾意我覺得有9成9還原喺越南食嘅法包🤓斑蘭糕 $15 呢個係必食甜品唔特別好斑蘭嘅我次次黎都會點呢個整得勁煙韌，有好香嘅斑蘭味中間仲夾咗一啲綠豆蓉，好清新好味💚芒果糯米卷35煙韌控勁鍾意佢個芒果糯米糍芒果又甜又大粒！用呂宋芒真心完勝出邊嘅 Mochi 好煙韌又唔會太厚，面頭有一層椰絲比街市買既仲幼仲香！好好食順化牛腱米線 $85呢個一上枱見到個份量嚇親有三塊勁大勁厚嘅牛展、牛筋，仲有兩塊厚切扎肉彈牙得黎入口易咬，肉質煮得剛好又入味仲有海量嘅檸檬葉同蔥&洋蔥（my非佛😍）建議兩個女仔嘅話可以share呢碗真係好大兜、湯底好甜！最欣賞佢個辣醬 辣得來加左落麵度都唔會成碗變到好油越式雞扒飯 $70雖然個價錢睇落小貴但佢個份量完全對得起呢個價錢 雞扒好大塊好厚肉 煎到好香脆又唔會成口油送埋碗菜湯同醬汁！成set睇上去好豐富米紙蝦卷 $28呢

<第一郡>，呢間越南菜餐廳，真係久仰大名👑 是日有事去開油麻地，終於有機會品嚐😋搵個窗邊靚位坐低落單，第一件事，就係嚟個小型芒果盛宴🥭 🍽️芒果沙冰（$35）、芒果糯米卷（$38）芒果沙冰十分驚艷✨ 味道要用「清雅」嚟形容，今次係我第一次用「清雅」形容芒果 食/飲品😮 沙冰主要成份其實係芒果/乳酪，飲落冇冰粒，好滑，每一滴都散發濃郁🥭味又唔太甜😍芒果糯米卷皮非常軟糯☺️ 入面🥭大大舊，甜度爆標，好食👍🏻班斕葉綠豆糕（$15）必試抵食精緻之作😱 班蘭層煙韌到不得了，拉絲冇難度，而且班蘭味超香，真係好難得🫶🏻 加埋綠豆蓉，糕點口感層次更上一層樓🙌🏻沙甸魚軟包（$48）沙甸軟包內有乾坤，打開入面爆曬餡😇作為愛魚之人，好鐘意越南風味嘅沙甸魚餡🥰 加上個包其他豐富餡料，好滋味😆見好多食客都食緊米紙蝦卷，我都少少哋嗌一件試吓先😝 米紙蝦卷（$28）（1件）揀咗配花生、炸蒜自家醬😎 隻蝦絕不欺場，彈牙大隻有睇頭🥳 當中夾有腩肉，令個卷香氣更多更正🤩埋尾一諗起要喺條熱辣辣嘅街度行🙄 忍唔住 order 多杯沙冰🙈 鳳梨沙冰（$32）鳳梨沙冰又係另一個驚喜，有別於芒果沙冰，鳳梨沙冰酸度高啲，

深水埗非常有人氣越南菜館，最出名蟹膏蕃茄湯檬及班蘭糕。最近搬去油麻地，地點更加方便!! ⛵👒- 蟹膏蕃茄湯檬 HK$65 🦀🍅🍜鮮味爆棚!!蟹膏餅充滿蟹肉蟹膏入口鮮味強烈!!蕃茄湯底酸甜充滿金不換香氣，味道有層次。配料胡椒札肉，豬紅及吸汁豆卜，充滿鮮味!!- 越式法包 HK$55 🥖🐷越南名菜足料法包!!法包微微烘烤過外皮鬆脆，內裡濕潤。內餡有腩肉及扎肉清爽又充滿肉感，肝醬惹味甘香，各款爽口醃菜芫荽，口感味道都非常豐富!!- 班蘭糕 HK$15 🌴必試人氣甜品!!班蘭糕有三層，上下兩層是班蘭蒸糕，口感滑溜又軟糯，充滿班蘭清香。中間一層則充滿椰香。極具越南風味超好食!! - 芒果糯米卷 HK$35 🥭🥥足料甜品!!黏滿椰絲糯米皮非常彈牙又扎實，包裹著超新鮮香甜芒果，份量十足!!

油麻地的「第一郡」主打越南菜🇻🇳一直都想來食🤩搬到樓上舖後依然很受歡迎，平日晚上也基乎滿座，人氣好厲害呢！🙌🏼✨米紙蝦卷✨越南香茅雞翼小食選擇貴精不貴多～雖然一般越南餐廳都有米紙卷，但這裡的人氣程度是會賣完的😱想食的話要早早落單🫡以香葉包裹着厚實的餡料，口感幾清爽，又可以沾上自家製花生醬而多點鹹香味👍🏼另外一款香茅雞翼也很不錯，焦香且是飽滿肉嫩。✨烤豬肉法包越式法包是其中一款重點主食🥖款式多變，但最吸引就是烤豬肉🐷法包外脆、豬肉軟腍，再加上爽口的蔬菜條，一口咬下有多種層次😋✨蟹膏蕃茄湯檬必點招牌湯檬🥢最特別是蟹膏餅，蟹味突出，亦加強了湯底的鮮味🦀另有扎肉、豬紅和蕃茄，配料豐富吸引～✨斑斕綠豆糕✨芒果糯米卷✨紫米糕、芋頭糕甜品以糕點為主，其中斑斕綠豆糕和芒果糯米卷最受歡迎，同樣是易於售罄的款式🥹斑斕綠豆糕口感好煙韌，中間夾上綠豆蓉，帶啖淡淡的斑斕香🌿而芒果糯米卷由軟糯的糯米皮卷着芒果肉，是穩陣之選🫶🏼另外亦有多款軟滑糕點選擇～✨牛油果沙冰✨紅毛榴連沙冰沙冰是最受歡迎的飲品🥤牛油果口味更是每枱客人都有點🥑口感非常濃郁但不膩！而紅毛榴連以酸甜味為主，榴連味淡，但挺開胃😉

好出色喎，每樣嘢食嘢飲都掂👍，鮮味足料濃郁嘅蟹膏湯檬不錯喔😏・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🦀 蟹膏蕃茄湯檬 HK$65・味道：蕃茄酸甜味好出，好食嘅但太搶味，有啲搶過其他嘢食味🤨。不過個蟹膏餅真心好食嘅🫶，個蟹味越食越出，濃厚鮮味👍豬紅正常，扎肉幾出味，豆卜勁吸味！不過檬粉都係啱凍食撈麵，而家湯檬同湯米差唔多，但都冇咩問題嘅XD btw可以走芫荽加分XD🌿！・口感：蟹膏餅好似豆頁豆腐嘅質感，所以都幾吸湯味會蓋過蟹膏味，但嗒真啲個蟹膏係慢慢出嘅，好食。豬紅彈口，扎肉幾厚，菜係爽脆嘅，正。🐤 雞絲湯河 HK$65・味道：湯底exactly就係火車頭湯底味，鮮味同時唔會鹹，飲湯都唔會話渴要飲水。雞絲份量好多，有小小雞油香😋！・口感：雞絲正常，因為係人手搣嘅粗幼不一，所以唔會好柴，不錯欸🫡🥑 牛油果沙冰 HK$35・味道：極極極極極creamy嘅牛油果，其實唔算沙冰。呢杯係打爛一個雪凍咗嘅牛油果only，冇冰的。但都真係冇加糖冇加奶冇加cream嘅味，非常天然嘅味道😋・口感：極creamy好smooth～🍍 鳳梨沙冰 HK$32・味道：呢款就係鳳梨加奶，都係同上冇加冰只係雪凍嘅鳳梨打

呢間越南菜小店搬過好多次舖一路都好出名 🤪 以前喺天后嘅時候就經常食😅 知道搬咗去深水埗再開搬呢間新鋪就第一時間試下🥰 款式貴精不貴多但係我都係最掛住蕃茄蟹膏湯濛🤩 好招牌溫暖道地既口味 另外一定要留肚試吓佢嘅糕點都好出色🍰⭐️ 蟹膏蕃茄湯檬 🦀️蕃茄湯底好濃郁帶微微嘅酸甜🍅 配料有蝦膏豬紅扎肉等等🥩 每一口都係道地既鮮味🌊係簡單但溫暖嘅Comfort Food⭐️ 越式法包 🥖烤得香脆嘅法包🔥配上扎肉腩肉等同嘅配料🥓特別在多種香料清爽得來唔油膩🌿⭐️ 米紙蝦卷 🦐用米紙包住肉碎蝦同蔬菜🥬重點配上自家制醬汁有點花生口味再加上鹹鮮🥜口味好獨特⭐️ 牛油果沙冰 🥑呢度嘅口感好滑用咗新鮮牛油果真材實料🥑 加上沙冰嘅口感就唔會太Thick🍧⭐️ 滴滴咖啡 ☕️用上越南式嘅滴漏壺增加了咖啡嘅香氣🌺 加上煉奶甜度比例適中⭐️ 斑斕綠豆糕 💚一定要試嘅招牌甜品☺️ 斑斕味香濃而且口感超煙韌 有越式的傳統風味🍡⭐️ 芒果糯米卷 🥭另一道甜品就比較道地 🤣用上嘅芒果分量豐富而且新鮮 天然嘅甜度啱啱好🏝️⭐️ 紅豆糕 🫘⭐️ 紫米糕 💜因為甜點太吸引再叫埋其他糕點🫣椰汁味香濃唔會太過甜👍🏻