泰 (瓊華中心)

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旺角瓊華中心給我的印象就是放題店的集中地，但原來當中也有例外。泰 Thaiology 在其中成為了異類，是一間吃泰式料理的餐廳。 餐廳裝潢以綠色作為主調，配以金色的裝飾和實木牆，充滿泰國風情。而且大都是坐得舒服的卡位。用餐時間有120分鐘，可以邊吃邊聊天，不會很趕。如果想不到單點吃什麼好，會有套餐選擇都幾吸引。鮮蝦柚子沙律 (HKD 118) 清甜的柚子很多汁，而且份量超多。完全不是將柚子切到很碎那種，口感清爽。鮮蝦都幾彈牙，還有脆卜卜很香口的魚仔、腰果、青瓜等。加上酸甜醬汁，整個沙律非常清新開胃。泰式小食拼盤 (HKD 168) 一個拼盤就可以試到幾款小食。有魚餅，但我自己會喜歡吃蝦餅多一點，裡面是滿滿的蝦肉，而且剛炸起夠熱。另外春卷都是很香脆，雞翼也是外脆內嫩的。而且還可自選兩款串燒 (各有兩串)。我們選了豬 + 雞。豬的外層燒得比較乾身點，但吃落不韌。雞的話相對較嫩口，是配沙嗲來吃的喔。如果花生味再濃一點便好了。芒果糯米飯 (HKD 98) 每次我去吃泰式料理必定會點的甜品一定是這個。溫熱的糯米飯口感帶Q軟的，配上香甜的芒果和椰奶，十分配搭。最後還點了一杯 椰汁珍多冰 (HKD

這間Thaiology位於旺角的瓊華中心頂層，店內環境寬敞舒適，窗邊的卡位更能飽覽旺角一帶的城景，還有一間分店於銅鑼灣。食物方面主打正宗的經典泰菜，由資深的泰廚主理。 Shake Shake海鮮(三款) - $328海鮮包分為自選3款、5款或8款海鮮配料。可從10款海鮮中自選3款，分別選擇了4隻扇貝和虎蝦，以及2隻鮑魚，扇貝鮮滑爽嫩，尤其月牙位好軟糯；去腸的虎蝦肥美又易去殼好彈牙；軟嫩的鮑魚去除內臟，有鮮甜的鮑香，或可加錢升級至原隻波士頓龍蝦或原隻活大肉蟹。店員會幫忙入袋Shake十分細心。海鮮本身經上湯熬熟，味道已經十分清甜，再搖勻秘製的冬蔭功湯，有濃郁的雞湯及泰式香料的酸辣，鮮甜的海鮮吸飽湯汁，香料餘韻悠長。泰式小食拼盤 - $168魚餅、蝦餅、香茅雞翼和春卷各二件及沙嗲串燒四串，配酸酸甜甜的泰式辣醬及濃稠的沙嗲醬。泰式炸魚餅的魚肉混合香料，有陣陣魚香之餘，更有微微香辣；金黃酥脆的炸蝦餅，膨鬆的蝦肉有少少原隻蝦肉好爽甜彈牙；雪白的雞肉好嫩滑多汁，有香茅獨特的清爽；串燒可選牛、豬或雞兩款組合，串滿肥美飽滿的牛肉及豬肉，塗上香甜的蜜糖，肉味濃郁好軟腍。芒果糯米飯 - $98半個芒果好香

Thaiology位於瓊華中心16樓，－出地鐵就到，非常方便。一早已在Openrice訂左位，去到即入唔駛等。因為樓上餐廳關係，空間感十足，坐位與坐位間保持距離，坐椅用左皮cushion，坐得都幾舒服。我哋今日食左：🍢泰式沙嗲串燒（豬/牛/雞）串燒燒得表面香脆，但內裡包留肉汁。食落甜甜地，加埋有粒粒花生🥜的沙嗲醬，都幾滋味。🦐脆炸蝦餅蝦餅煮得很出色。裡面有粒粒彈牙蝦肉。炸粉不會太厚也不油膩。蝦味濃郁。我覺得都算有驚喜。🥬生菜包（豬肉）豬肉份量好多，肥瘦適中，味道不會太辣。配上新鮮脆口的生菜食，味道剛剛好。🍍原個菠蘿炒飯原隻上的金黃色菠蘿炒飯，非常吸睛。份量十足。炒飯粒粒分明。菠蘿好加分，新鮮大大粒，夠甜夠多汁。成個飯食唒都不會膩，好fresh。🍯熱蜂蜜香茅茶泰國菜始終有少少熱氣，呢個時候飲杯暖暖的蜜糖茶就最適合，滋潤下。香茅都好出。🥭芒果糯米飯食泰菜怎能沒有芒果糯米飯？糯米飯熱辣辣，芒果味突出，椰汁🥥不會太甜。食完只覺滿足，不會有罪惡感。整體感覺唔錯，D野幾好食又坐得舒服。

建議提前book位，即使working day 亦好多人食。🦐泰式生蝦刺身 💰128一盆大概共10隻，食法較外面嘅生蝦刺青更為特別。生蝦上面怖有一粒嘅細蒜蓉與小米椒，淋哋青檸汁令生蝦嘅鮮味更為突出，配搭醬汁，生蝦清甜至於亦帶有酸辣，推薦👍🍡泰式小食拼盤（魚餅、蝦餅、雞翼、春卷各2件、沙嗲串燒4串豬x2，雞x2 ）💰168一個拼盤，令點小食嘅時候唔會出現選擇困難，而且每款小食都做得幾出色。特色係沙爹串燒，肉質不會乾身，雞肉仲可以保持肉質好嫩，燒汁甜度適中。雞翼炸得好香脆夠入味。蝦餅真材實料含有粒粒鮮蝦。整體嚟講，全部小食都值得嘗試😋🍍原個菠蘿炒飯💰138材料豐富有肉鬆、提子乾、鮮菠蘿粒、果仁、蔥花等。炒飯係用印度咖喱嚟炒，帶啲啲香料嘅味道，份量完全足夠兩個人食用。🥭芒果糯米飯💰98口感十分軟糯有啲暖暖嘅溫度。芒果鮮甜原個鮮椰青💰128

三人飯聚💗餐廳都有大卡位, 幾好坐岩哂girls talk 😆2人set menu 同我地想叫既都好似, 額外再加左甜品同生蝦味道尚可 最中意佢既飲品🙈本身見到食評就好想黎試明爐冬蔭功湯/椰子湯個晚又凍 就揀左酸酸辣辣既冬蔭功味道唔錯👍🏻 不過失望在於佢個火成日熄都未見到佢滾哂 原來已經有侍應收走個爐邊食邊傾都唔知佢幾時收走左原本期望係熱住咁飲😂到最後變凍湯都冇飲了我地仲轉左泰式炒金邊粉 不過漏左影相好大碟 但偏乾身 味道一般串燒叫左雞&豬肉 肉質都嫩海南雞正常🙆🏻‍♀️生蝦正常🙆🏻‍♀️飲品都最好😋芒果🥭偏生 但個糯米飯熱辣辣上 ❤️夾埋椰汁就冇咁酸

今晚叫左個晚市二人晚餐$498 ，個套餐包：🍲明爐冬陰功海鮮湯 +$12椰汁味重，有青口、墨魚仔等等，好有泰國風味，好地道😊😊唔會太辣易入口青木瓜沙律一條條青木瓜絲，超大碗😚😚🐟原條青檸明爐烏頭魚 +28呢個真係不得了，黎到一定要食👍🏼大大條新鮮烏頭魚，青檸湯底吊出魚既鮮甜味，一直火爐煲住暖笠笠❤️仲會有青口墨水仔等等，好惹味泰式沙嗲4串🍢🍢🍢🍢D肉勁大粒，又嫩滑泰式炒雜菜🥗炒得勁香口👍🏼滿滿泰國風味泰式鮮蝦炒金邊粉🔅 +$28 酸酸地食落好開胃，超大碗好足份量‼️另配2杯咖啡/茶/汽水，可額外加錢配其他特飲✨🍹，凡惠顧晚市套餐可加$28任選甜品一款：芒果糯米飯🥭糯米飯熱辣辣上菜，仲見到佢出哂煙，好有誠意，d飯食落好軟熟，芒果又鮮甜兩個人食真係食到好飽好滿足❤️❤️

瓊華出咗名係一個美食廣場 不過本人就甚少上黎🫢今次係呢度發掘到一間泰國餐廳🇹🇭估唔到上到黎都幾多人 成個場面都好熱鬧😲餐廳環境上幾有格調 簡單得黎帶點泰國風情👒多人啲仲有機會可以安排到木屋設計雅座🤩食物選擇上都唔需要擔心 基本上都好齊全😉呢度仲有shake shake海鮮提供🦐岩食既話都可以一試特別一提 佢既份量唔細 所以叫之前要好好規劃一下🤣➷🔹 泰式生蝦刺身因為🧸唔識欣賞生蝦 呢個可以話係我自私之選🤟🏼絕對係一個人食30隻都無問題 極度喜愛😍生蝦刺身本身都係好靠個汁去帶出味道今次呢個醬汁唔算好辣🌶廢廢的我都食到 可以沾多啲😋爽口既蝦肉配埋酸酸辣辣恰到好處既生蝦汁😌無得頂👍🏼🔹 炭燒豬頸肉豬頸肉帶有佢本身既油膩 每一口都充滿油脂💧燒過既豬頸肉油份會特別香😶‍🌫️表皮變得脆口就咁食會比較腬 有啲菜襯吓相對會好好多🤪🔹 泰式沙嗲串燒令我嘩一聲既一個菜式😲原因係因為佢好大串平時食開個啲係小串 呢度既係XL size 好誇張🤩串燒可以揀半打 自由組合 我地揀咗豬牛雞各兩串✌🏼燒起既串燒埋枱時都已經可以聞到香味 調味做得足👍🏼就算唔靠沙嗲醬都可以食到濃濃既香茅味🤤雞肉有點乾身🤏🏼靠返個沙嗲醬食會

📌 泰 (瓊華中心)📍 旺角彌敦道628號瓊華中心16樓☎️ 31089191★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★-.,_,.-*喺外國嘅朋友傳嚟佢地去泰國🇹🇭旅行嘅玩樂照，搞到我去泰國嘅癮大發，無得去旅行唯有約埋泰國旅伴食個泰菜止下癮先啦。💫泰式生蝦刺身（$128）蝦肉實淨爽身彈牙，配有生蒜片同辣椒🌶️，又唔會搶咗蝦味，點埋秘製酸辣醬汁，口感惹味，個辣仲好有後勁添！💫蒜香牛油雞翼（$98 / 6隻）外層脆皮，炸粉唔太厚，雞翼醃得幾有味，肉質唔會話好鞋。💫馬拉盞炒通菜（$88）原諒我每次食泰國菜都會嗌呢度菜，呢度嘅炒通菜分量幾多，馬拉盞味濃，夾埋蝦米、蒜，辣椒🌶️，味道好有層次唔會得個辣味，通菜口感爽脆，炒得好有鑊氣。💫乾炒豬肉河（$128）同朋友去泰國旅行學過炒河粉，成件事都幾麻煩，自問煮嘢無乜耐性嘅我都係乖乖地出去食好啲！呢個乾炒豬肉河唔太油太咸，好大碟，河粉好軟滑，炒得乾身。 💫芒果糯米飯（$98）泰國菜必食甜品之首選！🥭芒果好熟好甜，🥥椰漿好濃好稠，糯米飯熱辣辣又煙韌。💫椰子雪糕糯米飯（$88）我同朋友都係椰🥥控，鍾意椰子味嘅嘢，呢

🕖時段-星期二夜晚8點幾去到都仲係好多人 應該9成full 好彩好快安排到入座_▫️晚市二人套餐 $468本身覺得貴貴地 但單點又好似唔抵 最後都係照嗌套餐 有6個items又有野飲 _🔸明爐冬陰功海鮮湯 +$12🔸青木瓜沙律🔸泰式沙嗲串燒 4串🔸原條青檸明爐烏頭魚 +$37🔸泰式炒雜菜🔸泰式鮮蝦炒金邊粉 +$28🔸芒果糯米飯 +$28_以為二人餐有6樣野 咁每款份量應該少啲啦 點知全部都係大大碟咁上🥲食到一半已開始飽 最後食唔哂 又唔想浪費 打包左半個沙律同半個金邊粉 但都係飽到捧住個肚走🤰🏻相信呢個二人餐有3-4人份量😬食物整體唔錯 最記憶深刻係個沙嗲串燒 4串好大串啖啖肉 雞串食落好似查左啲蜜糖🍯加埋香花生味既沙嗲醬 好味😋另外 芒果糯米飯 係勁新鮮出住煙咁上💨 芒果香甜🥭又夠多椰汁_🍽環境環境氣氛唔錯 餐廳大 座位舒適 員工友善😊 因食物份量多 覺得比較適合一班食🤣可以share食慢慢傾計

上次同朋友嚟瓊華食嘢嘅時候見到水牌有呢間新開嘅''泰'' 今次專登約埋朋友過嚟一試😆三心兩意唔知揀咩食好 最後揀咗二人套餐 468蚊有六道菜 其中有啲菜式加錢轉咗 食物份量都好豐盛 唔想浪費食物 所以食到超飽🤭下次三個人食二人餐都絕對夠飽😚😚 晚市二人套餐 💰468 🐓明爐椰汁雞湯可以盛到5-6碗 個湯好香椰子味 十分清甜 仲有好多雞件😋 🥗青木瓜沙律沙律份量都唔少 材料有青木瓜 洋蔥 生菜 紅蘿蔔 櫻花蝦 炸蒜 味道清新 間中食到啲辣椒籽都幾辣下🌶 🍢泰式沙嗲串燒🐷豬x2 🐮牛x2 肉質軟腍入味 食起嚟有甜甜哋嘅蜜汁 再蘸上花生醬食更香口🤤個人覺得豬比牛好味😋 🍝泰式鮮蝦炒金邊粉 💰+28超大碟金邊粉😍大大隻鮮蝦爽甜 金邊粉炒得好夠鑊氣 酸酸甜甜好味☺️ 🥘紅咖哩牛肉可選紅青黃咖哩 平時都鍾意食青咖哩多啲 今次試咗紅咖哩 唔係好辣 牛肉塊都幾大件 唔會好韌 不過就唔係好多件肉🥩入面都有好多豆角等蔬菜🥒 🥦泰式炒雜菜味道唔算辣 翠玉瓜 椰菜花 豆角 紅蘿蔔 菇等多款蔬菜炒埋都好爽脆 🥭芒果糯米飯 💰+28食泰國野甜品唔少得芒果糯米飯 芒果切粒連皮上 要自己切出嚟 糯米飯煙韌 椰汁份量都好

呢間餐廳由資深泰廚主理，嚴選食材，以正宗泰式烹調技巧製作各樣經典菜式🇹🇭💗炭燒豬頸肉 ($108)豬頸肉爽脆嫩滑，肉汁豐富，油脂豐腴，帶陣陣炭燒香。蘸上特製檸檬葉醬汁中和油膩感🐷💗泰式小食拼盤($168)🐟泰式炸魚餅 (2件)：炸魚餅結實爽彈，充滿九層塔同檸檬葉香氣，味道香辣惹味🦐脆炸蝦餅 (2件)：蝦餅炸至金黃香脆，蝦膠每日新鮮製造，而且仲有粒粒蝦肉，所以口感特別爽口彈牙🐥香茅雞翼 (2件)：雞翼大隻厚肉，炸得皮脆肉嫩，充滿肉汁，香茅醃料香惹入味🫔素菜春卷 (2件)：春卷炸得鬆脆香口，內𥚃包住椰菜絲、紅蘿蔔絲等，味道較清爽🍢沙嗲串燒 (4串)：串燒以人手自家醃製，外層塗上甜絲絲蜜糖香烤。雞肉串選用美國無骨雞髀扒，完美保留嫩滑肉汁；牛肉串則選用紐西蘭草飼牛柳，肉質細緻鮮美。蘸上特製濃郁沙嗲汁， 花生香非常突出💗原個菠蘿炒飯 ($138)廚師將炒飯炒得粒粒分明，然後將原個菠蘿起肉，係炒飯加入菠蘿、蕃茄、提子乾、豆角粒、蛋花、肉鬆等，口感非常豐富，特別酸甜開胃🍍💗馬拉盞炒通菜 ($88)通菜脆嫩無渣，馬拉盞微辣鹹香，仲有粒粒蝦米，炒得夠鑊氣又惹味🥬💗芒果糯米飯 ($98)糯米飯暖笠笠，口感

今日去完創興新Daiso 行街街, 之後就去咗一直好想去嘅 ❥⧽𝐓𝐡𝐚𝐢𝐨𝐥𝐨𝐠𝐲 ❥⧽食飯。餐廳以木色同墨綠色為主, 感覺優雅, 卡座位闊落, 坐得好舒服。𓊈冬陰功海鮮湯𓊉冬陰功有個爐暖住, 一直暖笠笠唔怕凍咗。裡面好足料, 有大蝦, 墨魚, 青口同菇菇, 全部都好新鮮爽口。冬陰功揀咗小辣, 味道偏酸, 好開胃, 而辣嘅後勁都唔野少, 好飲。𓊈咖喱炒軟殼蟹𓊉咖喱軟殼蟹上枱時已經好香, 好惹味, 份量都幾多, 有4-5隻半隻嘅軟殼蟹, 全部都炸得好酥脆。咖哩加咗椰奶, 好香濃, 用嚟蘸薄餅食, 完全唔浪費任何一滴醬汁🫣𓊈香酥薄餅𓊉本身薄餅已經有一個咖哩汁可以蘸, 味道濃而不膩, 而薄餅真係好香脆, 好好食!𓊈香葉肉碎炒飯𓊉呢個炒飯嘅份量真係好多, 有肉碎, 蛋粒, 香葉等等, 炒得粒粒分明, 食到好飽。𓊈芒果糯米飯𓊉用芒果糯米飯嚟結尾真係大滿足, 芒果超甜, 配埋椰漿豐富嘅糯米飯一齊食, 真係好好味!✧✧ 整體食物都好好食呀, 環境又好舒適, 值得再去!