Channel 3 Tapas Bar & Restaurant

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太子不嬲有條酒吧街，但我一直都未去幫襯過🤭前幾日行開太子，我同朋友就是旦入咗一間酒吧餐廳試吓，估唔到呢間Channel 3 tapas bar & restaurant又幾高質wor，完全顛覆咗我對太子酒吧嘅觀感❤️環境Channel 3提供唔少bar枱同面對面嘅枱，想要open d或者有私隱地飲酒🍻傾計都得👌🏾另外，佢重會播d西班牙歌，氣氛都幾好㗎❗️食物酒吧有各種各樣嘅西班牙🇪🇸菜式，由tapas到主菜不等。黑魚子蟹肉多士 $28 each D tapas係用個下午茶☕️嘅盤上嘅，好特別呀，打卡一流😍個多士嘅魚子同蟹肉又夠多，送酒嚟講真係唔錯芒果蟹肉沙律 $128同個多士一樣，個沙律🥗嘅蟹肉同芒果🥭都超爆多，食落去重好fresh，2者一d違和感都無黑松露菌醬炒野菌 $88飲酒當然唔少得要食吓呢d小菜啦🤭d野菌好夠黑松露味，又夠多，好抵食👏🏾西班牙海鮮炒飯 $188最後我哋重叫咗個炒飯🍚呢個飯炒得粒粒分明，又唔太乾，重有唔少海鮮🦞係上面，正😋Blue diamond $82 + Edelweiss $78Channel 3嘅cocktail整得好靚同好有心思呀💕呢個荔枝味嘅blue 💎 真

新年前同 fd 行完花墟，見呢間酒吧樓底高，裝修有時尚感，唔太嘈，又有情調，就去 cheer 下！🥂坐喺吧枱望住調酒師表演，真係好有 feel，而且呢度唔止酒同小食，仲有主食可以揀，🤪一次過食埋 dinner！Nuts $40去酒吧通常一開始都會有放低小食畀你，就好似去酒樓啲花生咁，要收費，😈但可以無限refill，唔要嘅記得同店員講！今次嘅餐前小食喺 nachos 配上自家調製嘅酸忌廉醬，粟米片脆卜卜，醬汁酸酸地非常開胃，送酒一流！牛肉他他配香脆鍋巴 $38/件牛肉他他好特別，軟綿嘅口感有淡淡牛味，而鍋巴中間夾咗少少乾果，有啲似能量棒，加上甜醋，味道複雜有層次，刺激味蕾！芒果蟹肉沙律 $128呢個沙律擺成一個蛋糕咁，分別鋪滿蕃茄、蟹肉、芒果同沙律菜，顏色非常鮮艷，碟上擠咗一格格嘅沙律醬，唔止打卡有睇頭，食落都好有層次感，酸酸甜甜好清新，一啖啖放入口，毫無負擔！西班牙海鮮炒飯 $188既然酒吧以西班牙菜做主打，就 try try 西班牙海鮮炒飯！鑊仔上嘅炒飯份量唔惹少，夠兩個人 share 食，用藏紅花水炒嘅飯橙紅色，粒粒軟熟，配埋蝦、辣肉腸、青口、洋蔥、蒜片，非常惹味！Grassho

好耐無去酒吧食野，收工與友食個dinner特別開心。食物水準不俗，環境幾好，隨著音樂放鬆一下心情。芒果蟹肉沙律 $108粒粒芒果酸甜開胃，加上絲絲蟹肉、爽口洋蔥粒和蕃茄粒，口感味道豐富，前菜令人印象深刻。蘑菇帕爾瑪火腿薄餅 $128餅底香脆配料十足，薄餅分成六件，每塊都有帕爾瑪火腿，切得好薄口感柔軟充滿咸香，夾住煙韌嘅芝士、大粒蘑菇和蕃茄醬汁底，非常美味。白酒忌廉煮青口 $98青口肉幾大粒，口感軟彈，白酒忌廉汁好creamy好好味，仲有沙律菜索埋汁食，正呀~香煎美國頂級肉眼扒 $268肉眼扒１２安士相當大份，香煎厚切鎖緊肉汁，7成熟剛好，肉質軟腍牛味濃，加上少許鹽吊味，唔醮汁食都咁好味，配汁食當然無咁單調啦。

年輕嘅時候鍾意去bar飲酒傾計，變左中女嘅我而家會擇bar restaurant，氣氛好又可以填飽個肚～不過好多呢類型嘅餐廳食物質素好參差⋯近排去左間真心唔錯!🦀芒果蟹肉沙律勁多蟹肉，配埋紅洋蔥&蕃茄粒令味道更加豐富！芒果粒有幾粒比較酸，做沙律就好醒胃🥗🦞龍蝦汁大蝦海鮮闊條麵食落好似太甜，但撈勻後感覺就唔一樣！龍蝦醬汁濃厚，重好多配料💕🐖說是德國蜜汁燒豬手，卻是西班牙式煮法，加左honey sauce一齊燒，外皮更加酥脆，保留更多肉汁，而且肉質嫩滑，比其他店的更多肉汁，味道剛剛好，沒有咸到要狂灌啤酒🍻豬手原隻上好震撼，不過比較難切，可要求店員代勞，佢地亦樂意幫忙🥰今晚最signature嘅係佢地嘅cocktailPinacolada 同埋 Sexy on the beachSexy on the beach•Vodka, Peach, Cranberry juice, Pineapple Juice & Orange juice佢有少少假櫻桃🍒嘅味道，但唔藥水味，果汁mixing非常好，酒味唔係好濃，最igable係上面個波波🎈真係好靚～Pinacolada·Rum, Malibu,

[ #caloriefoodie太子 ]• 𝙲𝚑𝚊𝚗𝚗𝚎𝚕 𝟹 𝚃𝚊𝚙𝚊𝚜 𝙱𝚊𝚛 𝚊𝚗𝚍 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 •🦦-🥭芒果蟹肉沙律 💰$108賣相好特別！食沙律好似食蛋糕咁🤣最頂嗰層係芒果 中間係蟹肉加沙律醬 食落有少少似吞拿魚嘅味😹最底係蕃茄同洋蔥碎整體感覺好fresh!-🐖板燒西班牙黑豚肉 💰$238呢個有得揀八成熟同全熟 好少可聽到豚肉有八成熟所以我哋就試下ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧舊肉好厚切 好夠腍 肉味濃郁👍🏿醬汁我哋揀左西班牙醬 比較淡味 有少少檸檬味用嚟撈薯蓉食幾夾( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )-🦐巴塞隆拿海鮮炒飯 💰$168面頭有大蝦、青口 蝦幾大隻炒飯夾雜住魷魚同蜆 令口感更豐富炒飯係炒到粒粒分明二人份量剛剛好~-🥂𝙱𝚕𝚞𝚎 𝚍𝚒𝚊𝚖𝚘𝚗𝚍 💰$82兩杯cocktail嘅賣相都好靚😍個乾花有啲想拎番屋企😗呢杯係有啲沙冰嘅口感 有淡淡嘅荔枝味~-🥂𝙺𝚒𝚗𝚍𝚎𝚛 💰$88好鍾意呢杯酒嘅顏色🥰呢杯酒味比較重少少 有啖啖嘅朱古力味😗-🍻𝙽𝚊𝚌𝚑𝚘𝚜 💰$40一坐低就會比你既~幾脆幾好食 用黎送酒幾好😙-另外店員幾nice 佢有向我哋介紹餐牌推介熱門嘅菜色比我哋😆有選擇困難症嘅我就聽曬佢

晚飯時間黎到太子站附近呢間酒吧餐廳，環境好chill ，今日三號風球，出面風大雨大，但一入到餐廳成個人都好relax😌一坐低侍應放低一碟nachos ($40)， 一邊食住脆卜卜嘅脆片，一邊睇menu 揀食乜😙。🍹 Drinks : 🍓 Strawberry Coloda $88 & 🍺Paulaner $78 粉紅色嘅Strawberry Coloda，係杯上面放了一粒士多啤梨🍓，真係好girly，見到杯飲品即時心心眼😍。味道超易入口，雖然有落Rum 和 Malibu，但主要都係飲到椰奶和士多啤梨味，真係啱晒女仔飲。好開心趕得徹係Happy Hour 落order 🤣 , 杯Paulaner 有得平少少。🍈帕爾瑪火腿配蜜瓜 $48 (2件）Parma Ham with Melon (2pcs)鹹香嘅Parma Ham，包住圓咕碌香甜蜜瓜，插著了一支似係士多啤梨味嘅調味料，造型特別，一邊飲野一邊食小食係最佳享受。🥗芒果蟹肉沙律 $108Mango and Crab meat Salad 表面舖滿芒果粒，底層有蟹肉、洋蔥和番茄粒，食材新鮮，蟹肉無腥味，酸酸甜甜非常開胃。🦞西班牙海鮮炒飯

📍估唔到太子酒吧街 都有高質西班牙🇪🇸菜餐廳設有吧檯位置 可以一邊睇住調酒師🍸調酒 一邊享受美食 一坐低 就有店員送上Nachos 配酸忌廉醬👐🏻可以無限Refill 但就計人頭每位$40(如果唔需要 可以同職員講聲)呢到嘅店員會主動推介餐廳招牌菜 幾細心🌀 西班牙番茄🍅煙肉多士多士細細件 配上蕃茄同風乾煙肉🥓煙肉唔會過鹹 食落好香口 作為🥂佐酒小食啱曬🌀 經典炸粟米球呢個我覺得係招牌必食💕 表面怖滿粟米粒炸到好香脆 食到粟米嘅香甜 簡簡單單又幾好食 🌀 芒果蟹肉沙律沙律以沙律醬混入蟹肉🦀+ 紫洋蔥碎+ 蕃茄粒洋葱味好突出 係表面鋪上大量芒果粒食落清新冇負擔🙈🙉🌀 板燒西班牙黑豚肉可以選擇8成熟或全熟 我就揀咗全熟😎雖然全熟 但係肉質依然嫩滑 唔會好韌黑豚肉係超厚切 肉味香濃 油脂分佈夠平均 薯蓉用上新薯製成 加入咗黑椒粒調味話明係酒吧餐廳 仲曾經拎過調酒師比賽冠軍😗各式調酒都係餐廳主打 酒類飲品選擇非常多!

🇭🇰Channel 3 Tapas Bar & Restaurant🍴👩🏻Friday night 就黎左太子酒吧街搵食同飲下野🍹酒吧餐廳唔算好大 但設計好有空間感店員安排左我地坐bar台食物選擇都幾多 唔係好知點揀🤣店員都比左唔少建議我地 介紹左幾款招牌比我地試🥰🍽Nachos (💰$40) 送酒一流🍺配sour cream係其中一個令人食到停唔到既combo😋😋🦐西班牙蝦肉卷配黑魚子 (💰$24/pc)叫左兩款小食 估唔到係用個架吊住黎上😍賣相精緻 蝦肉卷帶點煙煙韌韌外層用青瓜🥒包住 食落味道好清新👅燒和牛舌配番茄莎莎 (💰$28/pc)同樣小食都係用架吊住黎上 牛舌厚度剛好 肉質唔韌唔鞋✔️Ontop 番茄莎莎🍅帶點酸酸甜甜 幾好食🤤🥭芒果蟹肉沙律 (💰$108)店員話呢款沙律都幾多人叫 所以我地都跟住試芒果🥭當造所以都幾甜 仲有蟹肉🦀洋蔥🧅蕃茄🍅味道blend埋夾得黎又有分層🥗幾鐘意佢洋蔥味重 如果怕洋蔥既朋友仔要注意啦😜🥙墨西哥傳統牛肉饀餅(💰$98)一共有4大件饀餅 餅皮都幾薄咬落脆身 唔會話韌 輕易就咬得斷中間有咸牛肉+ 超多芝士🧀 仲做到拉絲😱味道好balance 咸牛

位於太子嘅restaurant and bar雞尾酒調得出色易入口😯而且賣相精緻 唔怪得榮獲不同調酒相關獎項😙另外配酒唔少得嘅tapas同名物Paella都做得好好食 值得一再支持😉-📌巴塞隆拿海鮮炒飯 $168必試嘅西班牙名菜😂同一般食到嘅相比煮得比較乾身 每啖飯都食到由蝦蟹熬出嚟的香濃味道😋 另外青口同蝦都好有分量🤩🤩 成碟飯簡直睇得又食得👀📌西班牙黑毛豬腸三文治 $64/2件傳統tapas口味小吃 惹味之選👍🏻📌牛肉他他配香脆鍋巴 $76/2件中意食脆卜卜 又中意甜鹹甜鹹呢個組合嘅話呢個新式tapas幾值得試😉 面頭係牛肉他他 有少少黑醋調味 墊住甜甜帶有花生同麥芽糖味嘅鍋巴又幾夾🥰必試👍🏻👍🏻📌芒果蟹肉沙律 $108清新之選 配料同配料之間都幾夾 芒果如果再甜啲會更好食😋😋📌Blue Diamond $82兩款cocktail其實都好靚😌😌呢款以大海藍色為主調真係好eye catching👀配左一層沙冰 飲落好清爽😍相比sweet day 酒味會重啲因為有vodka 😛📌Sweet Day $88呢款飲落似mocktail多啲 就係益力多味道🙂比較適合女仔👧🏼飲食物以外 要大

和朋友去了太子附近，見到這幾條街特別多酒吧，想relax一下，她就推介了channel 3，真的好高質呢！餐廳內都多人，而且不斷播著mv，氣氛好好。別以為是bar就只得酒飲，原來食物都好多選擇，而且非常用心製作，質素幾好！🌟白酒忌廉青口：這簡直是超值之選，好多沙律菜鋪面，賣相有點像沙律。但白汁下是大大粒的青口，而且都幾多粒青口，青口味道新鮮，配上creamy嘅忌廉，好好味😋🌟鵝肝蟹肉燕麥餅配黑魚子醬：這道菜真的非常特別，上菜時也很有心思，會放在架上，感覺很別緻。食材亦很好，鵝肝好香之餘夾了很多真蟹肉，想吃得別緻點必吃！🦀芒果蟹肉沙律：同樣用上啖啖新鮮蟹肉的菜式，大大塊的香甜芒果鋪面，配上蟹肉，洋蔥和蕃茄等，帶來一個mixture of taste！ps 一定要成層連甜芒果吃，才吃得出味覺層次感。🌟德國蜜糖燒豬手：豬手非常好大隻，而且皮炸得好脆，肉質嫩，簡直是超值，好食之選！真係會食到好滿足，最適合幾個friend一齊share。同場見到有人在慶祝生日，氣氛好好！吃了這麼多精緻美點，也只是五百多元，真係好高cp，要encore😋😋😋

呢日返工俾人激親，放工要搵朋友飲返杯呻氣😤，近近地去咗太子嗰頭。太子嘅酒吧街一向好Chur，每間都有人拉客，Channel 3嘅靚女姐姐最熱情好人，加上我之前都喺度飲過嘢，所以廢事再搵直接入去。餐廳嘅環境係一間酒吧(好似講緊廢話😂)，但其實有唔少食物提供的，主菜同西班牙小食Tapas都有，價錢屬正常水平。當然呢度主打酒水啦，Cocktail有勁多款揀。我哋坐嘅位置係吧枱，所以可以親眼睇住Bartender整😍，每杯雞尾酒都有以小乾花💐作點綴，我哋見住佢剪的，哈哈。首先我哋一人要咗一杯Home Favourite Cocktail🍹，左邊係Sunset Song($82)、右邊係Phoenix Sunshine($82)。我杯Sunset幾正，隻色夠靚，飲落酒味唔太濃，易入口，但又唔會太甜。由於我太嬲，所以無乜胃口，今晚叫輕食為主。必食推介嘅Tapas一定係燒和牛舌配番茄莎莎Pan Fried Wagyu Beef Tongue with Tomato Sauce($28/件, 2件起)，🐮👅牛舌燒完即刻上碟，勁好食😋，肉質一啲都唔韌，肉味又夠濃，夾埋上面啲洋蔥番茄粒食無得輸。佢好味到我