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2023-10-23
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秋風起，成日心思思想食蟹！最近厚福街新開咗間意大利Fusion菜，專食澳洲水晶蟹，大大隻又多肉，真係好吸引！😍最正嘅係～佢嘅「雪之宴」套餐做緊特價，$788 就食到由原隻2公斤水晶蟹入饌嘅8道全蟹宴。😋由前菜、主食到甜品，每道菜都加入滿滿嘅蟹肉，做法有誠意，擺盤又精緻。無論食定打卡都一流！雖然總數比較高，但我覺得絕對值得呢個價！🦪生蠔 $10/隻除咗「雪之宴」，生蠔都做緊特價！蠔肉雖然唔算好肥美，但都新鮮滑溜，仲有淡淡嘅海水味，CP值高！❤️「雪之宴」套餐 $788/位 (只要喺 FB 同 IG 打卡再減 $100)❤️🦪雪之戀生蠔雪之戀生蠔比$10生蠔大隻同肥美好多！肉質爽甜，帶濃濃海水味，加上肥美甘甜嘅海膽同三文魚籽，口感豐富，非常有滿足感！🍦迷你熱情貴妃甜筒迷你甜筒好可愛，上面鋪滿蟹肉，超級鮮甜，底部裝有芒果同熱情果乳酪醬，味道清新，好有夏日嘅感覺！🥪金葉披蟹肉海膽多士香脆多士嘅上面放滿三文魚籽、蟹肉同海膽，份量十足，三重口感，鮮上加鮮，簡值係絕配！🍧厚褔夜明珠煙燻湯凍上碟時嘅煙燻效果勁靚，一絲絲嘅蟹肉同上湯製成球狀嘅啫喱，淡淡煙燻味，淡淡鹹鮮，蟹肉嘅肉質細膩幼滑，非常特別！🥭水晶蟹
生蠔
$10
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除咗「雪之宴」，生蠔都做緊特價！蠔肉雖然唔算好肥美，但都新鮮滑溜，仲有淡淡嘅海水味，CP值高！
❤️「雪之宴」套餐 $788/位 (只要喺 FB 同 IG 打卡再減 $100)❤️
雪之戀生蠔
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雪之戀生蠔比$10生蠔大隻同肥美好多！肉質爽甜，帶濃濃海水味，加上肥美甘甜嘅海膽同三文魚籽，口感豐富，非常有滿足感！
迷你熱情貴妃甜筒
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迷你甜筒好可愛，上面鋪滿蟹肉，超級鮮甜，底部裝有芒果同熱情果乳酪醬，味道清新，好有夏日嘅感覺！
金葉披蟹肉海膽多士
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香脆多士嘅上面放滿三文魚籽、蟹肉同海膽，份量十足，三重口感，鮮上加鮮，簡值係絕配！
厚褔夜明珠煙燻湯凍
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上碟時嘅煙燻效果勁靚，一絲絲嘅蟹肉同上湯製成球狀嘅啫喱，淡淡煙燻味，淡淡鹹鮮，蟹肉嘅肉質細膩幼滑，非常特別！
水晶蟹芒果乳酪shooter杯
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甜甜酸酸嘅芒果粒同乳酪非常清新，同帶微微鹹鮮嘅蟹肉好夾，清一清口腔再歎熱食。
芙蓉水晶龍蝦湯
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濃濃嘅龍蝦湯鮮甜惹味，下面仲有滑嘟嘟嘅蒸水蛋同好多蟹肉，超好飲！
黑松露水晶蟹肉飛天麵
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黑松露水晶蟹肉飛天麵
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油炸過嘅潮州蛋麵做成懸浮效果，打卡一流！蟹肉、黑松露、蘆筍等煮成汁，撈埋脆卜卜嘅麵，口感好豐富！
玻璃蜂巢公主豆腐雪糕
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玻璃蜂巢公主豆腐雪糕
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呢個雪糕上枱時仙氣滿滿，蜂蜜做成晶瑩嘅半球型，好靚靚！清新嘅豆腐雪糕配上脆脆嘅蜂蜜，唔會太甜，味道啱啱好！最特別係入面仲有一絲絲蟹肉，鹹鮮嘅味道同雪糕原來係夾到嘅，感覺好特別！
翡翠明珠
$48
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斑蘭同椰奶嘅味都好清新，上面仲有一粒粒紅豆爆爆珠同忌廉，唔太甜，但好滿足！
芙蓉水晶龍蝦湯
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厚褔夜明珠煙燻湯凍
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