八幡屋日本料理 (Closed)

身處旺角西洋菜街，會立即患上選擇困難症，因為有太多食店給你揀，怎麼辦? 去吧，吃放題! 在兆萬中心也有不少選擇，這晚就來到其中一間位於九樓的日式放題八幡屋，訂了星期三晚7時入座，價錢每位HK$198，跟大部份同類店一樣任食2 小時。餐廳裝修企理，門口的一道算盤屏風成為一大特色。飲品方面，除了汽水外，還有清酒和啤酒供應，清酒有凍和熱兩種。我其實食量不大，但刺身、壽司、燒物等必定要點的。壽司類: 黑松露油甘魚、帶子、吞拿魚、花之戀、韓風汁帆立貝、火炙左口魚裙邊、火炙穴子、火炙芝士松葉蟹棒等。餐廳還每枱贈送一碟五款創作壽司，以金木水火土為主題，有海膽、芝士火炙吞拿魚腩、油甘魚、甜蝦、帶子等，做得像一朵朵花，相當精緻。刺身類: 三文魚、吞拿魚、劍魚腩、八爪魚、甜蝦、希靈魚、針魚、鯛魚、榮螺片、馬刀貝、鮑片，切得肥美厚大，當中我最喜愛鯛魚。有酒飲，自然要配一些佐酒的食物，地獄汁煮螺，似乎不夠辣，沒感到置身地獄，反而汁燒帆立貝就更惹味。另外，還吃了吉列炸蠔、鹽燒虎蝦、鹽燒牛舌、芝士大蝦金龍船等。小評:八幡屋最大賣點應該是刺身，較多特別的款式，新鮮度也高，供應清酒也是值得一讚的。服務質素方面，上菜速

太耐無食日本嘢啦!! 平時點菜都會就住個價錢嗌, 特別食日本野好容易就會嗌多咗, 埋單嘅時候先覺得肉赤, 心痛死 今次就聽朋友介紹試下放題啦 枱同枱之間空間比較細, 鐘意二人世界嘅朋友可能要取捨吓喇, 因為卡位唔多, 得5, 6張另外見有間房, 人多book嚟聚會應該都唔錯 油甘魚刺生, 珍寶帶子刺生, 赤蝦刺生, 生蠔, 三文魚刺身生蠔都算新鮮, 比較唔同嘅係佢上黎嘅時候已經配好汁, 酸酸哋代替檸檬汁, 再配蘿蔔絲食, 成個口感都唔錯 (平時少出去食放題, 同朋友講開先知原來生蠔好少有得任食, 而水凖認真唔錯, 超坻呀!!) 好多時任食嘅帶子一係超細隻, 一係唔新鮮, 不過呢度啲帶子夠鮮甜, 唔會一pat野咁, 爽口抵食 赤蝦啲肉夠實, 幾大隻, 同帶子一樣, 唔錯劍魚腩好滑, 有啲肉感, 都幾新鮮, 唔腥大部人都好鐘意嘅三文魚刺身就梗係要試, 切出黎好厚好肥美 肉身都算實, 唔會好散, 啱晒刺身狂haha據講五行壽司係佢哋嘅主打之一, 就試吓啦, 賣相其實擺出黎幾好睇, 食又點呢「金」算係五行之中最貴嗰款, 因為佢上面伴咗金箔, 再配上海膽, 有心之作, 海膽都算鮮 「

老老實實我……我諗好多人都係，年中真係食唔少放題同朋友聚會唔使煩呀嘛，好似咩都有得試咁，滿足各人口腹之慾:^P話說上月同朋友去旺角食放題，食完之後經過番兆萬見到原來有間新開既放題，就係呢間八幡屋當時就話不如下次就食佢啦！係就係食八幡屋啦，一齊食既就變左另一位好友因為聽佢講工作上有點不快，不外乎俾人老屈踩住上咁只係之前又開學又病，大家都冇見面傳說中食放題係可以轉運既，好似係今次一於就去試新野，順便吹下水XDDDD由於成個月冇食放題，呢篇會打得又長又詳，唔好打我;^3環境寬敞舒適，係門口望入去都見到唔同平時咁逼狹同埋行入去既時候，地板係唔會黏笠，乾爽潔淨可能因為訂左位，仲要係星期一平日時間當時店入面得幾枱客，而我地都可以坐得到卡位隔住大玻璃算係有少許街景，影相果陣可以放係窗邊唔怕有太多雜物餐單跟款式分顏色分點菜紙食物主要分前菜、壽司、刺身、手卷/軍艦/卷物、佐酒小食、燒物、天婦羅、炸物及日式料理呀！又點少得飲品以及甜品呢？同埋原來一月份係做緊優惠，任何時段都可以免費試佢既升級體驗本身每位加$40就可以任食佢升級既食品話哂差唔多成個月冇見，食貴少少都係一餐半餐姐！然後我地就多左張紫色既升級放

以前對日式放題感覺只是一般，但自從嚐過水準不俗的大喜屋後，加上友人的耳濡目染下，對放題有了全新的看法，加上日式放題愈開愈多，只要細心挑選，不難找到高水準的放題店。------------------------------這天相約友人到旺角聚聚，友人素知我嘴饞，將晚飯交給我發辦，旺角放題眾多，見八幡屋開業不久，風評不錯，便前來一試了。幸好提前訂位，我們七時到達，晚一點已需要排隊等位了!八幡屋位於兆萬七樓，用餐後可以逛逛兆萬，都幾方便。一貫放題屋的日式裝潢，店子小小，幸而空間甚為寬敞，可容二十多桌客人吧，有不少卡位是倚窗的，是一間小而美的日式放題。從未試過這種小型放題店，不知質素如何?不過八幡屋可能是新開張關係吧，優惠眾多，例如訂位可送獨創五行壽司、免費試食升級體驗、任飲清酒等等。甫一坐下，侍應便送來羊架、豬肋骨、雞泡魚乾、鵝肝多士、粉絲蒜蓉扇貝和升級刺身，原來閒日有免費試食升級體驗，可試吃升級刺身及小食。由於訂位關係，還額外得一客獨創五行壽司。創作壽司共有五款，分別是海膽拖羅金箔壽司、三文魚紫菜壽司、甜蝦蜜桃紅粉壽司、芝麻蕃茄黑松露壽司、火炙白身魚壽司，造型十分精緻，當中最得我歡心的是

聖誕將近，又相約朋友晚上到旺角吃晚飯，聽到友人講到兆萬好像開了一間新放題想一試，但基於以往經驗，試過好幾間位於兆萬的日式放題店質素也只屬一般，但看到友人想嚐一下新店，就一於捨命陪君子～！看看有沒有意外驚喜！！至於價錢方面，劃分成多個時段收費：星期一至四：- 5:30 - 6:00 $148- 6:00 - 7:00 $178- 7:00 - 9:00 $198- 9:00 - 10:00 $178- 10:00 - 11:30 $148星期五至六、公眾假期及前夕- 5:30 - 6:00 $158- 6:00 - 7:00 $188- 7:00 - 9:00 $208- 9:00 - 10:00 $188- 10:00- 11:30 $178星期日：- 5:30 - 6:00 $158- 6:00 - 7:00 $188- 7:00 - 9:00 $208- 9:00 - 10:00 $178- 10:00 - 11:30 $148場內以木色為主，沒有太擠迫的感覺，燈光柔香，甚有日式餐廳風格，加上由於是新餐廳的關係，所有餐具及環境也相當新淨，感覺舒適～至於食物款式方面，選擇也非常多呢～

已有好一陣子沒有到訪旺角閒逛，適逢要到旺角辦點事，順道到旺角「更新」一下自己，亦相約了好友於附近用膳。是晚品嚐的是日本放題，說實話，因胃納有限，放題從來不會是個人首選，但因地點是由友人主動提出，大家亦無異議，結果亦較預期佳。餐廳地方新淨四正，用餐舒適度都算合理。餐廳盡處有數張自成一角的餐桌，和風味更濃，私隱舒適度更佳。甫安座後，在厚厚的點餐紙中先點飲品，再慢慢細挑美食。前菜先後點了三款，將軍沙律以將軍定名，但想來想去都不能了解因由為何，成品只是一客普普通通的田園沙律。辣味螺肉是一道惹味的開胃菜，醬汁食味香辣，螺肉彈牙，個人覺得不俗，友人則覺得醬汁略稠。日式溫泉蛋烹煮時間掌握不錯，蛋白白滑，蛋黃流心蛋香足。刺身吃了七款，分別是三文魚、甜蝦、鯛魚、鮑魚、馬刀貝、赤蝦及珍寶帶子刺身，其中最後兩款更是店方升級推介。以放題水準來說，此店的刺身來料及賣相都比預期佳，刺身鮮度亦令人滿意。以普通款式選擇來說，最美味的是鮑魚刺身，軟腍中又帶點彈牙，鮑魚香氣亦足。以升級推介來說，則首推赤蝦刺身，蝦身肉厚夠大隻，味道鮮甜爽口，前後每人吃了三隻，可見其吸引度。至於珍寶帶子刺身，帶子體積和珍寶二字仍有很大段距離