Cocina 3 Tapas Restaurant & Bar (Closed)

今晚和朋友去左奧海城食西班牙菜，餐廳環境高雅，裝潢不俗。樓底高甚有氣派，寬闊的座椅坐得舒適以鮮紅色皮充滿西班牙色彩。餐牌菜式選擇多，價錢合理，間中來開心食下又確係唔錯。NUTS $40墨西哥脆片味道偏咸，脆炸惹味食唔停口。白酒忌廉煮青口 $118好多青口而且大隻飽滿，爽口彈牙乾淨無沙，白酒忌廉汁好creamy，非常味美。芝士焗釀大菇 $98大塊煙肉加埋芝士無敵配搭，鹹香味芝士香交接，再遇上厚肉多汁的大啡菇，口水流晒慢慢鋸下鋸下菇扒，菇肉軟棉棉口感，簡單又好味。香煎蟹餅 $108蟹餅大塊味道偏咸，蟹肉唔多餡料以蝦膠為主，口感厚實嚼口十足。牛油果蝦肉Pizza $108pizza薄皮口感脆卜卜，以長方形分成八件比三角形切件食得更方便，pizza面層有牛油果醬、沙律醬、芝士和番茄醬，醬料豐富入口清甜食落唔膩，滿滿蝦仁啖啖爽口，賣相普通食落甚有驚喜，如此美味實屬必食之選。西班牙燉蛋 $58燉蛋面有層焦糖脆面，厚左點有點黐牙，燉蛋口感細密幼滑，奶味濃似食芝士蛋糕味，二人共享啖啖滿足，非常好味的甜品，值得推介。

跟朋友來吃晚餐，餐廳主打西班牙菜，當然要點其西班牙海鮮炒飯來嚐嚐囉；另外還點了Cocina 3公司沙律及芝士焗釀大菇。噢，公司沙律一碟份量也不少，加上黑醋及煙鴨胸伴沙律菜吃。至於小食—芝士焗釀大菇亦做得不錯，釀料豐富且芝士味濃。西班牙海鮮炒飯很大份，夠3-5人分有餘，裡面的海鮮食材亦十分足料，調味剛好，很不錯。另外值得一讚的是這裡的生日慶祝好有驚喜，以生日煙花送上祝福，有別一般的生日蠟燭形式，好特別！

同屋企人系奧海城附近行完街，想食晚飯醫肚仔，已經係第二次嚟啦，今次就點d上次冇order到既嘅菜先，雖然一段時間冇食呢間餐廳，但水準依然保持得好好法式焗田螺一上碟非常吸引係極香濃嘅蒜蓉牛油香草田螺，田螺肉好肥，薯蓉入口系好香濃嘅牛油味。西班牙香燒乳豬仔一碟有四件，乳豬好似三文治咁樣夾住個乳豬肉，乳豬燒得好香脆可口滑而不膩。龍蝦汁大蝦海鮮闊條麵闊條麵嘅水準依然芝士焗釀大菇大菇一切開好juicy西班牙燉蛋焦糖燉蛋表面嗰層焦糖燒到好香，燉蛋口感好好，整個焦糖燉蛋好出色

今天剛旅行回來，休息了一整天後，食指大動，於是約了好友大快朵吃一番.朋友是食家，知我喜歡吃不同的東西，但食量又不大，所以推薦了這間在奧海城的西班牙餐廳，我們兩個人，當然可以試試多一些西班牙小吃囉。這間餐廳，是以西班牙小酒館的形式經營，內裏設計很乾淨而且樓低很高，感覺很寬敞舒適，那些暗黑色的裝修與及紅色的餐椅，令人有置身于馬德里的感覺。一坐下便送上nachos（$20一位），我們傾傾下便很快吃掉！原來可以免費添食的，大家記得主動請侍應refill 呢！我們首先order了秘製海鮮沙律，嘩，沙律滿是令人讚嘆的海鮮，包括有大蝦、墨魚、魚柳及新鮮蔬菜。特別一提，這個沙律伴以濃濃的橄欖油，入口有相當清新怡人感覺。海鮮沒有煮得過熟味道也很鮮味，海鮮份量多及大件，一點也不吝嗇，大口大口的吃，絕對係一個值得推薦的餐前小食接着來的是西班牙乳豬,這是侍應推介的,果然是不錯。乳豬皮很脆，豬肉內有淡淡的松果味，亦沒有煮得太熟，口感嫰滑，在加上那塊青瓜及番茄，在伴上一塊多士上，以減少油膩感。唯一有少少可改善的是，多士相對上不夠脆及不夠熱，希望餐廳能有所改進。跟着來到我最喜歡的小食，芝士釀大蘑菇!！齋睇賣相，已經

cocina 3位於奧海城3期，如果直接由奧運站過唻都要行一陣，不過全程商場，都好輕鬆。因為喺3期，由朗豪坊行過唻都好方便。坊間有好多餐廳都會叫自己restaurant/cafe & bar，但其實好多間都唔算合格。講真唔係有酒牌可以賣酒就算得上係bar (好嘅bar)。而cocina 3個bar department係非常強勁，基本上同獨立嘅酒吧有得揮。nachos哩種nuts有幾邪惡我諗係人都知，而cocina 3雖然收你nuts fee，不過係會無限量咁refill。有時唔想食飯，或未夠鐘又咁啱喺哩邊想飲兩杯等時間，hh + 無限nachos係無敵嘅組合。打開drink menu，選擇之多係會令選擇困難者感到恐懼嘅程度。sangria & charm around。飲品賣相吸引，水準亦高。帕爾瑪火腿配蜜瓜沙律。哩個”沙律”每次唻都會點。parma ham鹹度適中，唔會太肥太多筋，蜜瓜有揀選過，少少淋夠甜去中和ham嘅鹹度，加埋一大啖咁食真係非常好味。6大件兩個人分啱啱好，至於沙律，醉翁之意不在酒，連埋黑醋食菜夠清鮮都冇可能差。芝士焗釀大菇。啡菇焗完依然好juicy，連埋芝士煙肉蕃

今日早左放工，特登上網搵間餐廳食番餐好既獎勵辛勞一天的同事和自己進店後好喜歡這裡的破璃屏封，和這裡歐陸式的裝修，感覺這裡好適合情侶來撐枱腳🙈呢度嘅浪漫氣氛剛剛好先點了西班牙的必吃豬仔脾西班牙陳醋燴豬仔脾豬仔脾好滑，酸酸甜甜既陳醋令豬仔脾味道更突出，除了豬仔脾，旁邊的炸薯蓉也值得一讚，好好吃的，薯蓉外脆內軟🤤Bloody Mary佢地既手調飲比我想像的大杯🙈🙈性價比高芝士焗釀大菇磨菇焗芝士入面有好多煙肉同埋洋蔥加埋好厚既芝士，磨菇中間仲有好多汁，好滑好juicy🤤薄餅有好多雜菌，ham，薄餅既芝士仲可以拉cc，餅底同平時吃的不同，比薯片厚既pizza，值得一戰海鮮燴飯聞落去有好濃郁嘅蜆殻湯海鮮味，中間吾會起掛，口感軟新，燴飯中有好多海鮮配料，材料豐富的海鮮燴飯，蝦好大隻咬落好爽口😽

見好多正食評所以揀呢間晚餐，份量大碟但偏咸，飲品除紅、白、香檳同啤酒，全場買一送一，侍應招呼都算好，但應該短時間都唔會再試!還好當晚訂咗檯就無限時間交檯，可以同朋友慢慢傾。