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2024-01-16
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尖沙咀厚福街是美食林立的食街,今次就來到樓上酒吧餐廳 - Aga - Restaurant & Bar ,輕工業風的裝潢以黑色作為主色調,冷酷而富型格,店內最具特色的莫過於環境開揚的戶外用餐區,入夜後就從Cafe變身成酒吧,於浪漫氛圍下享受慢活時光,餐牌以意粉、pizza、主菜、小食等為主。脆脆蝦多士風乾火腿配芥末乳酪醬 $88四片蝦多士份量超巨型,即點即炸,油溫火候把握恰如其分,炸得脆而不油,口感鬆脆,中心位釀滿彈牙蝦膠,點上清新開胃的芥末乳酪醬汁還可中和炸物的膩感。芝士煙三文魚班尼迪蛋鬆餅 $98賣相脹卜卜的水波蛋煮得外熟內生,吹彈可破,煙三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮美而有彈性,一刀刺破班尼迪蛋後,滑嫩的熔岩蛋漿亦會漸漸流出,隨即與滑順的荷蘭醬融為一體,浸濕鬆軟的英式鬆餅。西班牙辣肉腸意大利巴瑪臣芝士薄餅 $128pizza 同樣是大大個,熱烘烘出爐,配上意大利辣肉腸微辣惹味,餅底有如餅乾般又薄又脆,舖滿厚厚的芝士,可以造出拉絲效果。石斑魚柳海鹽墨魚麵 $138兩塊石斑魚柳經香煎後面層微脆,魚肉雪白豐厚,質感滑嫩多汁而不乾身,烏黑色的墨魚麵比平時的意粉更有嚼勁,煮出Al den
店內最具特色的莫過於環境開揚的戶外用餐區,入夜後就從Cafe變身成酒吧,於浪漫氛圍下享受慢活時光,餐牌以意粉、pizza、主菜、小食等為主。
脆脆蝦多士風乾火腿配芥末乳酪醬 $88
四片蝦多士份量超巨型,即點即炸,油溫火候把握恰如其分,炸得脆而不油,口感鬆脆,中心位釀滿彈牙蝦膠,點上清新開胃的芥末乳酪醬汁還可中和炸物的膩感。
$88
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芝士煙三文魚班尼迪蛋鬆餅 $98
賣相脹卜卜的水波蛋煮得外熟內生,吹彈可破,煙三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮美而有彈性,
$98
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一刀刺破班尼迪蛋後,滑嫩的熔岩蛋漿亦會漸漸流出,隨即與滑順的荷蘭醬融為一體,浸濕鬆軟的英式鬆餅。
西班牙辣肉腸意大利巴瑪臣芝士薄餅 $128
pizza 同樣是大大個,熱烘烘出爐,配上意大利辣肉腸微辣惹味,
餅底有如餅乾般又薄又脆,舖滿厚厚的芝士,可以造出拉絲效果。
石斑魚柳海鹽墨魚麵 $138
兩塊石斑魚柳經香煎後面層微脆,魚肉雪白豐厚,質感滑嫩多汁而不乾身,
$138
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烏黑色的墨魚麵比平時的意粉更有嚼勁,煮出Al dente輕微韌度的口感,以蒜蓉及菇菌炒香後,鹹香惹味
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