Video
Read full review
2024-01-16
42 views
尖沙咀厚福街是美食林立的食街，今次就來到樓上酒吧餐廳 - Aga - Restaurant & Bar ，輕工業風的裝潢以黑色作為主色調，冷酷而富型格，店內最具特色的莫過於環境開揚的戶外用餐區，入夜後就從Cafe變身成酒吧，於浪漫氛圍下享受慢活時光，餐牌以意粉、pizza、主菜、小食等為主。脆脆蝦多士風乾火腿配芥末乳酪醬 $88四片蝦多士份量超巨型，即點即炸，油溫火候把握恰如其分，炸得脆而不油，口感鬆脆，中心位釀滿彈牙蝦膠，點上清新開胃的芥末乳酪醬汁還可中和炸物的膩感。芝士煙三文魚班尼迪蛋鬆餅 $98賣相脹卜卜的水波蛋煮得外熟內生，吹彈可破，煙三文魚脂肪條紋清楚利落，魚肉鮮美而有彈性，一刀刺破班尼迪蛋後，滑嫩的熔岩蛋漿亦會漸漸流出，隨即與滑順的荷蘭醬融為一體，浸濕鬆軟的英式鬆餅。西班牙辣肉腸意大利巴瑪臣芝士薄餅 $128pizza 同樣是大大個，熱烘烘出爐，配上意大利辣肉腸微辣惹味，餅底有如餅乾般又薄又脆，舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果。石斑魚柳海鹽墨魚麵 $138兩塊石斑魚柳經香煎後面層微脆，魚肉雪白豐厚，質感滑嫩多汁而不乾身，烏黑色的墨魚麵比平時的意粉更有嚼勁，煮出Al den
店內最具特色的莫過於環境開揚的戶外用餐區，入夜後就從Cafe變身成酒吧，於浪漫氛圍下享受慢活時光，餐牌以意粉、pizza、主菜、小食等為主。
脆脆蝦多士風乾火腿配芥末乳酪醬 $88
四片蝦多士份量超巨型，即點即炸，油溫火候把握恰如其分，炸得脆而不油，口感鬆脆，中心位釀滿彈牙蝦膠，點上清新開胃的芥末乳酪醬汁還可中和炸物的膩感。
脆脆蝦多士風乾火腿配芥末乳酪醬
$88
3 views
0 likes
0 comments
芝士煙三文魚班尼迪蛋鬆餅 $98
賣相脹卜卜的水波蛋煮得外熟內生，吹彈可破，煙三文魚脂肪條紋清楚利落，魚肉鮮美而有彈性，
芝士煙三文魚班尼迪蛋鬆餅
$98
0 views
0 likes
0 comments
一刀刺破班尼迪蛋後，滑嫩的熔岩蛋漿亦會漸漸流出，隨即與滑順的荷蘭醬融為一體，浸濕鬆軟的英式鬆餅。
西班牙辣肉腸意大利巴瑪臣芝士薄餅 $128
pizza 同樣是大大個，熱烘烘出爐，配上意大利辣肉腸微辣惹味，
餅底有如餅乾般又薄又脆，舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果。
石斑魚柳海鹽墨魚麵 $138
兩塊石斑魚柳經香煎後面層微脆，魚肉雪白豐厚，質感滑嫩多汁而不乾身，
石斑魚柳海鹽墨魚麵
$138
0 views
0 likes
0 comments
烏黑色的墨魚麵比平時的意粉更有嚼勁，煮出Al dente輕微韌度的口感，以蒜蓉及菇菌炒香後，鹹香惹味
Post
