梔子

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成日都見到山林道呢間cafe好多人排隊，今日終於去試下😆 入面唔多位，建議可以電話預約😊 有好多種唔同嘅小食同埋主食，最出名嘅係佢嘅甜品，可以落單嗰陣時預留埋😊 推介呢幾款食品：𝟙) 開心果蛋糕 🍰 - 蛋糕一d都唔甜，好有開心果味，好鍾意下面有個餅底 🤣𝟚) 芝士蘑姑釀雞翼 🍗 - 覺得呢個小食好特別!! 幾好食 😋𝟛) 酸辣蕃茄蝦意大利粉 🍝 - 蝦好大隻，唔係好辣😆 唔錯 如果鍾意既話，飲品可以試下Sake 或者手工啤 🍻

好耐以前食過一次，今故地重遊。1.芝士磨菇釀雞翼雞翼比想像中細隻，食落味道卻有驚喜。雞翼熱騰，咬開爆餡，好濃芝士味，係焗溶嘅芝士。蘑菇、芝士味道同雞翼好夾，雞翼甜，芝士鹹卻係匹配。2.比高包忌廉芝士比高包有幾款選擇，揀了黑芝麻。忌廉芝士醬也有數款，選了蜂蜜胡桃。今次卻感失望，因為個比較包好鬼硬，幾耗費牙力...之前食過幾食唔係咁...侍應都好有禮貌話多謝意見並即時向大廚反映。黑芝麻味聞落都好香。蜂蜜胡桃醬好香滑香浪，鍾意食甜嘅人一定覺得好好味，但食得多都會有點膩。伴碟有好多果仁合桃同埋紅梅干，好味又有益。3.白桃烏龍茶聞落白桃味好香，飲落即有清香的烏龍味。成個飲品非常淡，可以講係完全無糖唔甜...我就覺得太淡。不過如果係對茶有愛好追求清香 可能會幾鍾意。4.桂花雪梨茶桂花味幾香，熱飲唔錯。但飲到大半都仍然係偏向幾清，可甜少少。但飲到最尾幾口突然甜味一次過集中埋好甜，意想不到，哈哈。可以再沖水。整體係好飲。餐廳規定每人最低限度要叫一杯飲品，整體食物價錢都幾貴，亦要10%服務費。枱亦比較細。環境佈置則幾靚。餐牌：

提早book了晚上7:30，是日準時入座，用餐時間90分鐘，侍應很有禮貌的說如果之後沒有人入座是可以坐久一點的，感覺很貼心呢！店內裝修風格走文青小清新風，微暗的燈光有點溫馨，牆上貼了文宣，感覺氣氛一流！先點了梔子沙律內有牛油果、蘋果、果乾等等 再加上一點醋味道比相像中的更搭！主食點了牛油果蟹肉意大利麵蟹肉很足！牛油果醬也很match看起來份量小小的但吃得很飽！我們兩個女孩子只點了1個主食另外兩個小食-芝士蘑菇釀雞翼味道超棒！ 雞翼原來是走了骨的，吃起來很方便，芝士蘑菇也有夠濃味黑松露薯條黑松露醬很足夠，薯條剛炸起來熱辣辣的最後點了兩杯cocktail No.8 和 A.I.N.Y兩杯都很滿意原本是想加上甜品手工蛋糕的，但吃到最後肚子已經超飽了！唯有下次再來嚐嚐！P.S. 杯墊是有貓貓

意粉中毒者表示依間係天堂，點可以嗌嘅三款意粉都好味無伏，仲要足料唔寒酸，麵質就三款都煮得剛剛好！第一款意粉有超香濃嘅黑松露芝士醬，帶子肥美大隻，停唔到口！而第二款帶有淡淡牛油果香加上足料又爽口嘅蟹肉，相對清新！而最尾一款意粉就比較乾身，但係非常之香蒜味同黑胡椒味，係食完兩款多汁意粉後不同嘅感覺！除咗意粉，佢哋嘅芝士蘑菇釀雞翼都好出色，雞翼釀到漲卜卜又烤得剛剛好，一人啪哂四隻都仲得。嘢飲就不過不失啦！我哋坐到最近窗邊嘅靚靚位，可惜本肥毒唔鍾意影寫真，所以只有享受好chill嘅氛圍而無影相比大家睇喇。

忙碌的生活，繃緊的情緒，在此之際，友人相約到尖沙咀食飯鬆一鬆，上網找了一間文青Café－梔子，既是Café又是酒館，日間是Café提供健康輕食，夜間是酒館主打手工啤酒，位於旺中帶靜的山林道，位置方便﹐為免等候﹐預先訂位，感謝友人book位呀。 放工平日7點多來到，不太多人，入夜較多人。 店子裝潢簡約，佈置甚有心思，白色牆身，不修飾的水泥地，搶眼的梔子花樹及月亮，有著小清新之感，晚間的柔和光線，令人心情放鬆。 美好總要經過漫長等待，就如梔子花開，好句。 Menu，主打輕食、小食及甜品等，飲品有不少選擇，雖然是晚餐，但係都想肉咖啡多。 開動了。 OSE LATTE，＄40，賣相優雅，入口順滑，有淡淡的玫瑰香氣，咖啡味濃，不俗。 SEA SALT CARAMEL LATTE，＄40，友人的。 芝士蘑菇釀雞翼，＄68，一碟有4件，雞翼香口惹味，芝味十足。 AVOBAGEL，牛油果蛋比高三文治，＄78。 似乎是人氣之選，BAGEL外皮光澤飽滿，口感扎實帶嚼勁，讚！內餡是牛油果、太陽蛋及忌廉芝士，配搭清新，營養值高，無肉之下感覺較健康，牛油果質感軟滑，加上太陽蛋及香滑的忌廉

好想同朋友談談心，選擇左方便大家既尖沙咀。店既位置係近佐敦站，但尖沙咀行去都算方便，另外門口有泊車錶位，但都要睇下好無彩，因為長時間滿位。到店既時候5點，差不多full house。店員問我有無訂檯，我地約得太即興無訂位。好在當時門口高檯既客人岩岩埋單，於是我地就可以呷住咖啡望下街景。坐底後店員好細心講解當日有咩係售罄，而且我地亦可以細看店主開舖既故事。最低消費一杯飲品，食物不計在內，限時90分鐘。環境以簡約色系設計為主，好令人放鬆享受。牛油果smoothie好香牛油果味，但唔會太膩，飲既時候會食到牛油果肉。其他食物，飲品及甜品都好味。將來又可以同朋友黎飲下野傾偈，下次一定要飲酒

為慶祝結婚400日專登揀間有格調小店食個靚飯建議先book檯 因為當晚全院滿座 好彩一早openrice訂位🤙🏻好想試牛油果blende可惜當晚機器故障所有blende暫停供應 結果改試cocktail Zi 好易入口 啱晒鍾意甜甜地嘅女仔老公就叫咗draft beer Chunk Sir每一啖都好似食緊黑森林蛋糕 感覺好得意野食方面就有芝士蘑菇釀雞翼 黑松露粗薯條 同 酸辣蕃茄大蝦意粉芝士份量唔多唔少啱啱好 配埋雞翼都唔會覺得膩黑松露醬比較稀身 但並無因此而削弱味道松露香滲入每口薯條酸辣蕃茄大蝦意粉有點fusion泰菜感覺 大蝦 蕃茄配料充足 略嫌意粉份量少 用後未完全飽肚 希望下次可以試到牛油果blende🥑

誤打誤撞，入了山林道梔子花深處。素雅清新的門面和手寫手繪式黑板菜牌，加之庭院一隅般美好的店堂，真是讓人一眼傾心。可謂是喧囂鬧市的隱世花園。落座翻看菜單，主打健康輕食，又有手工啤酒清酒等，原來是日間咖啡館與夜幕小酒館的雙重角色。我們本想喝杯飲品等人而已，點了兩杯果汁一份黑松露薯條。大大份的黑松露醬汁，第一啖已經驚喜！再食多陣，索性決定留堂食晚餐，感受多些美好氛圍。店內備有檸檬水，加了草本香葉，多幾分自然之味，客人可以隨喜自行斟水飲用，似是主人般自在。薯條粗幼適中，炸得香脆，點上黑松露醬汁，香鮮惹味。醬汁黑松露味非常濃郁，加之濃厚奶香與微甜，全方位喚醒味蕾。兩杯果汁非常自然清新。綠色是羽衣甘藍青蘋果等原料，橙色則為鮮橙甘筍等，果汁內混合了豐富原料纖維，感覺極健康，不過味道口感自然不可能似濾盡果渣般順滑，也沒有額外糖分的甜美。飲慣傳統果汁的食家未必能夠欣然接受。決定食晚餐，又點多幾樣主食。帶子黑松露意粉的醬汁與薯條類似，自然濃香惹味，美中不足是帶子隱約略腥。墨魚汁意麵中添加椰漿，非常特別，多了分南洋風味，墨魚圈新鮮軟韌。兩份意麵都煮得恰到好處，柔韌彈牙，裹滿醬汁。因為薯條醬汁份量有餘，加了原

我們一行3個靚女，先走到尖沙咀 The One 影聖誕裝飾，不亦樂乎！然後，走到山林道一間由兩個女生為了夢想而開設的 cafe! 門口那棵樹，就是叫梔子，因此取其名為店名 <梔子>！以清雅脫俗的 Cafe Bar 格局，白色主調，舒適自然！ 樓底高沒有壓迫感，最驚喜的是我們見到皮膚白滑的林欣彤！ 店員們殷勤有禮！供應軾食為主！當中，不乏健康元素入饌，好讓食客食得健康又安心！芝士蘑菇釀雞翼 $68一客四件，外層金黃色，一咬開，在口中洋溢肉汁，內有滿載鹹香又溶化的芝士，是推介的小食！烤牛肉比高包 $98配上似是漢堡包的配料，包括: 蕃茄、酸瓜、烤牛肉及大量火箭菜…等，包身塗上一層忌廉芝士，口味較為穩陣！紅菜頭比高包 set $118這款比較驚喜！ 微暖的包身混入紅菜頭粒，呈現紅色一點點！包質密度高而煙韌，忌廉芝士帶有桑莓果肉，酸甜清新! 配上新鮮清甜的無花果很夾配！紅菜頭汁水果是雪過，沒有加冰，混合火龍果，每一啖也嚐到火龍果籽，入口輕微酸澀而少甜！健康之選！五寶茶 $58 包括: 紅棗、雛菊、桂圓、元肉…等，第一口是口味清然淡雅的菊花水味，泡久一點，紅棗味最突出! 既清潤又

山林道乃是燒肉，火鍋，串燒的熱點，不過最近出現了小店梔子，店如其名給人清新的感覺，輕食，主食，果昔味道自然不矯作，讓我們慢活過來，好好享受悠閒時光。難得梔子有健康組合牛油果套餐，因為很少餐廳以牛油果作主打，朋友覺得自己太幸運，這套餐就像為她這牛油果控而設，她很喜歡。牛油果套餐不但視覺美，也很合朋友的口味，搭配蛋的牛油果比高包滋味更是獨特好吃。比高包富咬勁，打開比高包，豐富的牛油果餡料令朋友驚艷，牛油果如玉石翠綠美麗，拿起來一整個沉甸甸的，比高包都快掉下來。簡單的牛油果搭配雞蛋滋潤清爽，深得朋友歡心。吃過牛油果蛋比高包後，朋友也期待著牛油果昔。嫩綠的牛油果昔不添加一滴水，把牛油果直接打成果昔，濃密的牛油果味很順口，清甜漸漸浮出，香氣縈繞口中。主食方面我也跟朋友走健康路線，挑了鮮雜菌菠菜忌廉長通粉。長通粉帶有濃厚的麵粉香，加添綠油油的菠菜忌廉汁與鮮雜菌烹調，嚐起來挺鮮美的，口味不會太重，太膩味，我滿愛這滋味，吃過不停。飲品的話，「橙」多麼討人喜愛，同樣地我的果昔不加清水，混合芒果，甘筍，菠蘿攪拌，保留天然蔬果原汁原味在杯中，味道平衡，沒有搶去彼此的風采，果昔所含的果肉令口感層次更多變化，營

山林道係尖沙咀中嘅一片靜土，短短一條小巷，內藏大量高水準店舖。同接近半年無見面嘅朋友相約cafe傾計，一開始誤會咗呢度係另外一間近名文青cafe，但梔子絲毫不遜色。店舖裝修簡潔清新，單係行到門面已經深深愛上，環境先獲得一百分。作為cafe，正餐、沙律、all day breakfast等應有盡有，亦都不少香口小食。咖啡果汁等飲品以外，原來呢度仲主打係不同酒精飲品，手工啤酒、cocktail、紅酒、白酒，什至連sake都有，兩個愛酒之人誤打誤撞黎左呢度十分驚喜。「Eat Healthy, Play Naughty. 」嘅宣傳字句，完全係餐點上呈現。下午茶時段，仲係happy hour，分別叫左店舖限定嘅Craft beer - 梔($68/HH)，同有Craft Cider - Real Elderflower($68)。緬梔子，以另一個名雞蛋花更為大眾熟悉。東南亞地區隨街可見，原來用黎釀製啤酒，味道清香甘甜，減去麥啤嘅苦澀，女仔都十分適合飲用。朋友就係不太喜好啤酒，改點來自蘇格蘭嘅Cider，卻表示雞蛋花啤酒都十分對味。Cider比起一般飲到的甜，更易入口，充滿果香之餘，原來接骨木花花