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2020-04-07
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之前已經光顧過好幾次大埔的振興肉丸，今日去街市買火鍋材料，發現鵝頸橋附近原來有一間分店！肉丸種類同樣好多選擇，全部都是已包裝好，感覺乾淨衛生，而且大部份都是來自台灣或是香港自家製造，絕不是中國製造。【牛骨濃汁牛丸】牛丸是每次必買，而今次試的是台灣做的，一咬下勁香濃牛肉味又鎖住肉汁，用了澳洲牛肉打造，果然與別不同！【薑汁皮旦貢丸】都是台灣做的，超突出的薑味，中間包著皮旦薑蓉饀，而且外層很彈牙，我超喜歡！很特別，在其他地方找不到。【松露香菇貢丸】都是台灣做的，外皮比較韌，中間的肉汁豐富，而黑松露亦很香。【芥末沙律球】台灣做的，內裡的沙律饀很香甜。振興肉丸的牛丸永遠都是第一位！
肉丸種類同樣好多選擇，全部都是已包裝好，感覺乾淨衛生，而且大部份都是來自台灣或是香港自家製造，絕不是中國製造。
【牛骨濃汁牛丸】牛丸是每次必買，而今次試的是台灣做的，一咬下勁香濃牛肉味又鎖住肉汁，用了澳洲牛肉打造，果然與別不同！
牛骨濃汁牛丸
$36
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【薑汁皮旦貢丸】都是台灣做的，超突出的薑味，中間包著皮旦薑蓉饀，而且外層很彈牙，我超喜歡！很特別，在其他地方找不到。
薑汁皮旦貢丸
$45
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【松露香菇貢丸】都是台灣做的，外皮比較韌，中間的肉汁豐富，而黑松露亦很香。
松露香菇貢丸
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松露香菇貢丸
$45
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【芥末沙律球】台灣做的，內裡的沙律饀很香甜。
振興肉丸的牛丸永遠都是第一位！
芥末沙律球
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芥末沙律球
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