福元湯圓

Open Now

Now Closed

這間店舖的位置對於駕車的人可算極不方便!咐近找個時租停車場並不容易(尤其對九龍人來說),這天剛好在咐近晚飯,終有機會一試!鴛鴦湯丸----友人的先上檯,看見有三粒是芝麻、兩粒是花生,可能我較有好彩!少了一粒花生多了一粒無餡.薑水是意外地的重味!湯圓的皮薄及咬落黏性頗重.芝麻餡味濃香,甜度適中,不過看來用了很多油,才令到芝麻變得這麽滑溜.花生餡吃落口味道更濃!但如果多吃兩粒的話會覺得很膩.糖不甩----糖、椰絲及花生碎是獨立包裝的另上,無餡湯丸有八粒.這湯圓如果是連湯一起食的話問題不大,但一撈起乾撈的話就變得太黏太軟身了!花生碎如果是粗粒的話效果可能會更好.上檯時其中有一碗的芝麻湯圓穿了餡,賣相變得非常核突!(黑芝麻有油浮在薑水面,變得有點像工業排污…)

於北角德成號買蛋卷, 買完再沿英皇道行落去炮台山, 一路行都驚行錯路,幸好最後都順利找到。相信如果不是經過雜誌的大肆報導, 人們未必特意找上門,去到已過了五點, 地方細小, 得幾張摺檯, 但坐落就愈來愈多人, 最後還坐滿。與一般糖水舖分別不大, 西米露、紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊..............但當然要試下鎮店之寶湯丸啦! 鴛鴦湯丸 $14/5粒: 諗左好耐究竟要雙拼定黑芝麻好,最後都決定試齊兩種口味,細口咬下去已感覺芝麻餡何其豐富, 流的速度幾快, 但勝在唔會水汪汪, 芝麻味極香濃, 有沙沙的感覺, 不太甜, 看過介紹餡是用油炒出來, 所以會有些油味。花生餡相比下稍為失色, 但同樣好味同樣咁流,非隨便用花生醬, 而真係有花生粒, 只是較甜。薑湯夠薑味, 與糖的比例剛好, 忍不住要喝光。湯丸的皮夠薄夠軟滑, 不過可以再煙韌一點就好了, 稍為稔了一點。 糖不甩 $12/8粒: 花生糖用個袋仔裝住, 自己想落幾多都得,夠哂貼心? 小丸子軟糯得來又唔黏牙, 口感比湯丸好, 較為煙韌, 一粒接一粒令人停唔到口呢! 期間見到唔少人入來買生的湯丸, 大約是甘多元一盒。

10/12/2008 (三）因為某電視節目介紹過此店，剛巧今天要在附近上課，所以試了最出名的湯圓。要了一碗有五粒的鴛鴦湯圓，有花生餡和芝麻餡。餡料是流沙的，一咬下去便流了出來；不會太甜，但不是特別好吃。片糖水有很重的薑味，怕辣的人可能不太喜歡。整體味道ok，但不是想像中那麼與別不同。