遇見花蓮

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呢間台式餐廳唔止有小火鍋 仲有好多主食同夜市美食🍲環境乾淨 行文青cafe風格🤍味道做到位 食完唔會口乾口渴😋.每枱都有一盒酸菜自行加 就咁食又酸又鹹好入味 最啱係配飯麵食👍🏻.📌台式香濃沙茶鍋 $118🍚自選粉麵揀左米飯 用左珍珠米 煲得好淋好軟熟 飯粒又香🍲配料有: 牛肉, 炸枝竹, 鳴門卷, 冬菇, 蕃茄, 魚豆腐, 牛丸, 粟米, 娃娃菜, 花枝丸, 粉絲, 金菇, 沙白, 韭菜, 鵪鶉蛋, 青豆角湯底冇乜沙茶味 但好惹味 幾好飲 唔太油膩 清清地👅最鐘意小火鍋咩配料都有一兩件 貪心小狗全都要🐶食材新鮮 但可惜主角牛肉太少 得三塊薄切 不過好濃牛味🐮沙白爽口有鮮味🦪牛丸帶牛筋 有肉汁夠juicy 魚豆腐唔淋身 好彈牙 花枝丸有啲花枝粒 普通正常🍢蔬菜鮮甜 鵪鶉蛋蛋黃好綿🥚.📌花蓮小食拼盤 $88拼盤九宮格賣相精緻 好豐富🍱🍗鹽酥雞炸皮同調味都好有台式風味 雞粒一咬就散開 肥瘦均勻 唔柴口 夠軟嫩🐮牛肚最怕肉質太韌好難𡁻 呢個一咬落去好驚喜 帶微辣 超淋身🐷豬大腸好薄身 清得好乾淨 帶點辣 幾好食🐔雞卷花雕味好重 有啲藥材同苦味 酒味好勁 肉質嫩滑 雞皮好薄冇脂肪🥚滷蛋蛋黃做到完

炮台山AIA廣場地下轉角位有間好大間的台式餐廳，除了一般台灣料理，還有火鍋！想試好耐，今日終於約齊人。兩點後已是下午茶時段，好彩還有火鍋。台式香濃沙茶鍋（$98）火鍋來到，有點懷疑，因為湯底清澈，原來沙茶醬在鍋底，拌勻煮滾後，香濃的沙茶湯就出現了，非常惹味。配料有牛肉片、鴨血、牛丸、花枝丸、炸枝竹、鳴門卷、鵪鶉蛋、沙白和魚腐，還有大量蔬菜和粉絲，另外可自選主食一份，我們仍然是揀了粉絲。不要少看它鍋仔細細，材料可非常豐富，一鍋夠兩個人吃呢。*慢煮豬軟骨滷肉飯（$45）兩條豬軟骨相當大條，見到比較深色，因是糖醋醃的，味道似薑醋。還附有滷蛋、滷肉、蔬菜和酸菜，還有一碗紫菜湯，很夠食。*花蓮小食拼盤（$88）鹽酥雞、香腸、滷蛋、脆魚塊、牛肚、豬大腸、醉雞卷、麻辣鴨血和地瓜酥，各有兩件或以上，豐富！一次品嚐所有小食，正！*肉鬆榨菜蛋餅（$42）我是一個不太喜歡芝士的人，所以相當欣賞這個肉鬆加榨菜的配搭，比較清新。*滷肉A菜（$28）清甜爽脆的油麥菜配香濃滷肉，香噴噴又有營養。*台灣奶茶（+$0）古早冬瓜茶（+$0）

由炮台山站出口走到電氣街 都是吃~都是看起來很好吃😋 的餐廳🍴 那天晚上麗突然冷起來看到有火鍋色腦袋就空白  腳🦶就踏進去 了 哈哈哈😂花蓮小食拼盤 ＄88通常很多選擇時都會挑拼盤🤣 份一次就可以全都試一遍這次是九格的~～全都是台灣必吃小吃！！最喜歡💕 是他們的「花雕雞」酒味還滿濃的～小偏甜~不怕內臟的 要吃~～都柔柔軟軟的 而且一個小辣一個中辣一個大辣一層層吃上去 哈哈喝飲料 1啦 爽不 他們的炸都酥脆脆台灣腸是直接從台灣入貨嗎 是懷念的味道~古早起司芋泥肉鬆蛋餅 ＄46噢~～他們的起司🧀️ 好濃郁 再加上淡淡的肉鬆香 微微的顆粒感怕芋頭的也不用怕 這份芋泥味不會很濃 也不會過甜肚子還有位子的話 可以再加點這份 起司🧀️會讓你飽足😚紅豆仙草三色芋圓 ＄42趕上最後一份 開心～～都是滿滿的料紅豆二 有像我們吃紅豆冰的軟軟易咬 但又不過甜芋圓們都好大顆～配著條狀的超軟仙草 甜甜的奶是每次吃台灣菜 一定要點的句號吧台式香濃沙茶鍋 ＄118那天晚上正風還滿大 滿涼的 好需要火鍋🍲 來溫暖起來他們的沙茶還真的滿香的～～料多 兩人吃 也會吃不完一樣而且本來他們底部就已經有一大堆粉絲 還能另外自選一份

花蓮小食拼盤.賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧小食拼盤以九宮格木盤呈上，美觀又公整。九款台式小食包括有鹽酥雞、牛肚、豬大腸、雞卷、滷蛋、香腸、地瓜酥、脆魚塊和麻辣鴨血，味道經典又地道，惹味十足。🐧 最喜愛鹽酥雞，外皮炸得又酥又脆，內裡雞肉嫩滑多汁，味道鹹香帶辣，滋味超級過癮。古早肉鬆榨菜捲餅賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧捲餅口感軟熟煙韌，經香煎過帶有微微的焦香，包裹著香口酥化的肉鬆，以及爽脆酸香的榨菜，一啖入口，集多重口感滋味於一身，令人回味無窮。🐧❣️捲餅跟下午茶餐+$8 可升級台式特飲🥰 環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以湖水綠作主色調，配以荷花壁畫作點綴，感覺猶如置身於湖畔之中，氣氛和諧又放鬆，賞心悅目。🐧❤️結語：小食拼盤豐盛又多樣化，必食推薦👍

以竹、木為主色調的台灣菜餐廳是家在轉角位的地舖，大大個燈箱招牌好吸睛。食物類型十分多，我們二人行點了小食、捲餅、手工麵、古早飯及飲品。平日晚上上菜速度快，未逐度菜打好卡已經上齊。每項都份量十足，好像點太多？花蓮小食拼盤＄88這九宮格是必點之選，九道台式小食每款兩件左右，就可以品嚐到多重味道，好抵食。地瓜酥、鹽酥雞及脆魚塊都是即炸，酥脆香口；麻辣系列的牛肚及豬大腸都惹味爽口，鴨血則超大片；鹵水蛋是溏心的、台灣腸配生蒜片口味十足。個人最推雞卷，是充滿花雕香味的厚切醉雞腿肉，肉質嫩滑味道甘香，吃完這盤都飽了一半。古早起司芋泥肉鬆捲餅 ＄46逢甲名物，薄薄帶煙靭的皮包著滿滿餡料。在棉滑微甜的芋泥及鹹香肉鬆下混合了半溶芝士，味道及口感相當豐富。外層用上燒汁感覺特別，如果再多點芋泥更正！紅燒半筋半肉麵 ＄78坊間不少台灣菜館的牛肉麵都是差不多價錢，但這碗真的好有份量！甜中帶藥膳味道的湯底用上爽口彈牙的粗麵，有咬口亦好飽肚。重點是牛肉及牛筋都各有兩大條，每條夾起來都好有份量，如手掌般長。牛肉是腱肉部位，所以肉質相對清爽；牛筋則煮得軟稔入味！薑蔥滷蜜汁排骨飯 ＄62這碗份量大癲，上菜已經明顯見到兩大塊

好開心繼續同Honey 食食食😋❤️尋晚喺城市花園附近，見呢間較多人喺門口輪候，所以同Honey 決定去試試，應該唔會差得去邊既8點取票後等一張檯都好快有位入座後叫了一品臭臭鍋，小食拼盤同黑糖珍珠奶茶。臭臭鍋唔算好臭，鍋料豐富，有黑色臭豆腐、鮮豬肉片、鴨血、等等，都好多料，仲有主食可以揀，我地就要左即食麵。不過食完有少少口渴小食拼盤份量十足如圖，味道都OK~珍珠奶茶味道正常既，我少飲凍飲都想飲多幾啖

我真係幾鍾意食台灣野，因為佢有一種幾獨特，好地道既風味，作為港島人，眼見北角難得又開一間新店「遇見花蓮」，一定係化身捧埸客，撐一撐場先咖啦，咁唔知係遇見花蓮會唔會遇見到蓮花呢？📌花蓮小鍋 - ▪️ 花 蓮 一 品 臭 臭 鍋 - $118▫️ 黎得呢到識嗌一定嗌「花蓮一品臭臭鍋」，慕名而黎呀，一上枱已經聞到臭豆腐果種獨特既臭味，食落非常脆口，夠哂惹味；而火鍋配料十足，包括娃娃菜、白豚肉、新竹貢丸、米血糕、大腸、鴨血、沙白、鵪鶉蛋、蕃茄、榨菜絲、韭菜、金菇、嗚門卷、炸枝竹，性價比極高，主食嗌左個粉絲，吸收哂臭臭鍋湯汁既精華，相當滿足。📌花 蓮 地 道 小 食 -▪️ 花 蓮 小 食 拼 盤 - $88▫️ 而另一亮點「花蓮小食拼盤」亦係必嗌之一，鹽酥雞炸到外脆內軟；甜不辣口感煙韌；櫻花蝦餅夠爽口；香腸鹹香突出，麻辣鴨血辣辣地好夠味；仲有雞卷、滷蛋，地瓜條、炸花枝丸，成個拼盤認真抵食。📌花 蓮 蛋 餅 - ▪️ 古 早 芋 泥 肉 鬆 蛋 餅 - $46▫️ 台灣菜蛋餅又係走唔甩，呢個「古早芋泥肉鬆蛋餅」每一啖都食到芋泥，而且口感軟糯，肉鬆亦夠新鮮，連埋外層蛋皮一齊食，多重層次，好食。📌飲 品 -▪️

被九宮格小食拼盤深深吸引而來🤤主打多款台灣菜式選擇🤩除左小食，手工麵，蛋餅，滷水飯等仲有招牌台式一人火鍋🍲花蓮一品臭臭鍋🍲臭臭鍋顧名思義就係以臭豆腐為主，台式小鍋岩晒1-2人分享，鍋裡配料仲有大腸，鴨血，米血糕，豚肉，新竹貢丸，沙白，鵪鶉蛋，鳴門卷，炸枝竹，娃娃菜，榨菜絲，蕃茄🍅，金菇及粉絲等份量十足，麻辣湯底揀左小辣🌶️，寬條薯粉好快熟又煙韌，米血糕好似糯米食落軟糯，但沙白連麻辣湯底都掩蓋唔到腥味，明顯唔新鮮🥹，而臭豆腐及蔬菜類吸晒湯汁好入味，全部食晒好滿足😋花蓮小食拼盤🍱擺盤好吸睛🤩一次過試齊9款地道小食😋，好有台灣風味包括有麻辣鴨血，牛肚🐮，豬大腸🐷，炸魚塊🐟，蝦餅🦐，鹽酥雞🐔，香腸，溏心蛋🥚，醉雞卷等，每款有2件，麻辣鴨血食落唔腥夠爽口，台式香腸薄切加上蒜片食更有層次，醉雞卷帶有酒香味，口感嫩滑，牛肚及豬大腸滷得入味，食落夠軟腍，但炸魚塊中間部分未熟透，硬身咬唔開，隨即叫店員很樂意幫我哋換新一份，其他小食正常發揮自家芋泥鮮奶🥛加$12轉飲，芋泥份量唔夠多，飲落口感唔夠厚實又唔滑，鮮奶味亦唔重，整體比較遜色

好耐冇嚟到炮台山附近lu, 口痕想食下台灣野，就入左呢間遇見花蓮，menu都幾多選擇🤩✨花蓮小食拼盤 - 有9格唔同嘅小食，好吸睛又可以食晒咁多款，由清清地滷蛋開始食起，慢慢食到去炸物，都幾享受，我自己幾鍾意鹽酥雞同炸花枝丸😚✨起司培根蛋餅 - 芝士半溶好惹味，裡面有青瓜balance下，唔會好膩🤤✨慢烤雞腿蛋吐司 - 一路咬蛋汁一路流😍 好香蛋味同埋雞腿幾嫩滑👍✨蜜汁滷排骨麻辣拌麵 - 個排骨好大塊，仲大過我手掌😂個麵軟硬度適中，比想像中辣，但辣得幾過癮！✨冷泡台南高山綠茶 - 解膩一流，食完炸野飲啖舒服晒~✨自家芋泥黑糖奶茶 - 叫左少冰少甜剛剛好，芋泥幾有口感😋

之前開車經過，見到餐廳新簇簇的，明亮整潔，而且有客人在門口排隊，所以是晚特別揀了這間餐廳主打台式花蓮菜，有小食、蛋餅吐司、手工麵、小鍋等，種類繁多，而且價錢便宜花蓮小食拼盤 $88小食有十多款，好多都想試，不妨點個九宮格拼盤，有鹽酥雞、香腸、炸花枝丸、麻辣鴨血等，一次品嚐哂蜜汁滷排骨麻辣拌麵 $72用左彈牙的手工麵，及惹味麻辣醬，每一口都香氣撲鼻。排骨超大件厚身，沾滿醬汁，食落啖啖肉又唔會太乾肉鬆榨菜蛋餅 $39蛋餅皮薄，捲了兩層，餡料豐富，夠哂滿足甜品桃膠竽泥雪耳三色芋圓 ，都只是$45而跟餐+$12還可以點特飲，好實惠