老去茶事

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之前黎過一次食，覺得食物幾高質，所以今日帶個朋友黎食。估唔到假期咁多人排隊，由於我地唔方便上二樓，所以都要差唔多等咗20-25分鐘地下先有位。我地一行三人叫咗三個主食share食同三杯飲品。香煎慢煮雞胸配櫻花蝦豆乳醬米型意粉上次已經食過米型意粉，好鐘意佢嘅質地所以再食多次。今次轉咗配櫻花蝦同豆乳醬，櫻花蝦嘅份量鋪滿全個碟面，所以食落可以啖啖都有，好香口; 而豆乳醬都比相像嘅濃郁。荔枝紅茶醬鴨配蔥油拌意大利麵個鴨脾上到枱感覺有小小空虛，擺盤冇其他咁咁精緻。但食第一啖已經愛上咗，首先煮得好淋同入味，唔鞋口，個醬亦唔會好咸好重口味，啱啱好。另外今次加錢轉配蔥油拌意大利麵，又係好好食，雖然係蔥油拌，但麵好乾身唔會個碗底全部都係油，食落有蔥油同櫻花蝦嘅香，唔會食到一口油。如果黎食一定要加錢轉配呢個麵。慢煮東坡肉配茶事荷葉餅東坡肉今次第二次食，依然好食，個肉上到枱閃閃發光，食落唔係果啲肥肉佔大部份嘅五花腩，反而係肥瘦均勻，食落完全冇肥豬肉嘅感覺，平時有肥肉我都一定會切走，但呢個我十分喜歡，久唔久一次都唔過份。飲品主要想大推鍋煮朱古力。佢唔係一般開粉沖果啲，飲落好rich，佢果隻濃係可可豆嘅原味，係

早前和同事到大圍工作發現了這間茶室。位置在港鐵大圍站附近，步行約10分鐘。這家店裝潢簡單樸素令人感到舒適溫暖。店子內設有bar枱可以邊喝邊看茶藝師烹煮各式飲料。這裡有多款茶品，鍋煮燕麥奶茶、茶拿鐵、精品原茶(綠茶/白茶/青茶/紅茶/黑茶)、特調茶、冷泡茶。另外，最特別一定是大師工藝茶系列的茶品，所有茶品均由大師級製茶師以逐泡沖煮的形成沖泡。❈ 先苦後甜鍋煮奶茶 HK$58這是鍋煮燕麥奶茶系列的其中一款，是以搪瓷小鍋加入不同茶葉，香料及燕麥奶煮成的奶茶。這款奶茶加入了人蔘烏龍，碳焙鐵觀音，薑糖水以及蜜糖沖泡以成。入口順滑，味道特別同時擁有人蔘烏龍的甘甜以及鐵觀音的風味，只是略為多了點燕麥奶。❈ 茉莉花抹茶柚子梳打 HK$48這杯特調茶是以檸檬，蜜糖，茉莉花茶，抹茶，柚子及梳打調製以成。容易入口，清爽且味道獨特。❈ 港式鴛鴦奶油戚風蛋糕 HK$58❈ 重焙烏龍茶卷蛋 HK$52兩款甜品的茶味出眾，其中以港式鴛鴦奶油戚風蛋糕的奶油最為印象深刻，又滑又有濃郁鴛鴦味， 絕對值得一試。注： 每人最低消費一杯飲品，用餐時間90分鐘

Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️ 誤打誤撞去左間懷舊風既茶室😍一入去茶香已經撲過黎，加埋成個裝潢，可以用典雅黎形容🌸是但總結: 鍾意清淡或者茶既朋友可以一試，但鍾意濃味既朋友可以skip是但食評🌟💬✰桂花岩茶凍捲蛋🍰  淡淡茶香😋捲蛋最重要既一點 - 濕潤，佢係做到既。 一食落去有淡淡茶既幽香，果凍既茶味🍵更加香濃😋甜度適中，剛剛好😋✰弄堂茶燻雞。配以蔥油拌意大利麵 及 藜麥柚子醋沙律🐔🍝🥗清雅😋雞🐔本身好嫰滑，帶有淡淡紅茶味同蘋果味🍎，小小甜味，成道菜都好柔和，好舒服。蔥油拌意大利麵🍝個麵身軟硬適中，蔥油味夠香濃又唔會太油膩，幾好。藜麥柚子醋沙律🥗完全中我紅心❤️，個柚子醋好好食，柚子味🍊好香濃，酸度剛剛好，唔係酸到拿喉，好清新，好好食。✰四川擔擔寬麵🍜 麻香十足🙂好鍾意佢個花椒味🌶️夠濃，夠麻，幾有驚喜。佢唔係傳統擔擔麵，無左個種超濃花生醬🥜同麻醬既味，取而代之係似肉醬意粉既味，甜甜地，有D蕃茄味🍅但個人而言，好似同個花椒味唔太夾，亦唔覺得係擔擔麵。✰紅糖糍粑🍡  升lv打卡版😋成個擺盤好靚，打卡一流，好佩服可以將一樣傳統野食包裝到咁靚，上得下大場面🌸雖然糍粑本身米香一般，但炸得夠