金子半之助 (荃灣廣場)

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今晚和太太在荃灣廣場購物後，順便在商場內吃晚飯，在最底層發現這家新開張的金子半之助 ，於是就來試試水準。餐廳以日本木系風格為裝潢主題，但空間亦寬敞，平日晚市亦全場滿座，記得要早點到。餐廳主打各式的天婦羅丼飯定食，亦有配稻庭烏冬的套餐，所有定食均奉送味噌湯以及漬物，荃灣店有限定的二人套餐。精選二人套餐 $298點了一客二人套餐，包羅萬有，由前菜、刺身、主食、甜品及飲品都有。沙律/味噌湯/茶碗蒸跟餐奉送沙律、味噌湯及茶碗蒸，味噌湯入口順滑，味噌的味道及香氣十分突出，沙律味道酸爽，清新可口，輕怡開胃，茶碗蒸不論表面內裡都十分嫩滑，入口即化，除了蛋香還有濃郁的鰹魚的香氣。3品精選刺身盛合 +$48加$48升級了3品精選刺身盛合，刺身盛合料精而鮮，當中包括油甘魚、三文魚及帶子。每種刺身都鮮甜可口，令人回味，其中以油甘魚最令人回味，入口油脂甘香，鮮味濃郁，回味悠長。江戶前。天婦羅盛合 +$38內容物有原條穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、多種蔬菜類，全部都是天婦羅的做法，以日本古麻油炸成的天婦羅衣，所以色澤會比一般的天婦羅深色，而一咬口感薄脆，麻油香氣味道豐富，特別是原條穴子份量驚人，肉厚味鮮。稻庭烏

金子半之助採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深，口感鬆脆沒有肥膩感，麻油味香！來到餐廳附近已經有麻油香味. 這地庫分店坐位很大，比葵芳分店太2倍，終於不用迫著坐了！入座後服務員提供黑豆茶,黑豆功效很多補腎補肝去濕去痰利尿😄新出2人套餐，非常豐富，細數有9樣；有沙律、小食、刺身 、麵豉湯、茶碗蒸、主菜天婦羅、甜品，飲品！（還可以選配飯或冷／熱烏冬）首次像定食，先來麵豉湯／沙律（蕃茄仔，燈籠椒，沙律菜很新鮮）／小食（醃酸子薑，酸蘿蔔）／飲品 （巨峰提子梳打和柚子蜜梳打）第二道就是刺身，每款3件 （厚切三文魚，帶子，油甘魚腩）第三來的熱辣辣茶碗蒸， 雞蛋非常滑溜，非常完美！穴子好驚喜，啖啖魚肉無骨，肉質新鮮彈牙！天婦羅外皮完全無得輸！咬落仿如無物.一咬即碎江戶前•天婦羅盛合天婦羅海老超級大隻.手指公粗身，蝦肉粉紅爽口彈牙，口感豐富。 有粒粒柱貝魷魚餅.口感軟臥清楚看見大大粒尤魚肉。另外茄子，西蘭花，菇菌，南爪，蓮藕，非常健康蔬菜類，附上蘿蔔蓉天婦羅汁完全不咸，浸一下才吃口感更豐富！選熱烏冬朋友，服務員會放上木盒，客人自由選擇配料配料：海帶、蔥花、木魚、溫泉蛋！甜品

口袋名單很久終於有機會一試位於荃灣廣場的人氣天丼店金子半之助餐廳以木系裝修，日式氛圍濃厚ᜊ金子半之助2人套餐（$298)套餐可以追加，以不同組合配搭·ꔐ前菜沙律清爽沙律，酸酸甜甜幾開胃·ꔐ味噌湯ꔐ茶碗蒸蒸蛋非常滑嫩，入口即化ꔐ3品精選刺身盛合（+$48)刺身一點也不馬虎魚生很厚切，帶子好鮮嫩ꔐ江戶前天婦羅盛合（+$38)海老，小柱魷魚天婦羅餅，茄子，南瓜，西蘭花，蓮藕，菇菌加了$38升級做江戶前組合，會多了原條穴子天婦羅處理得好好，炸皮好薄又香脆整體不會好油膩，就算食到尾聲碟底也有乾爽主角穴子超級長！比我手臂還長！穴子厚肉肥美，柔軟多汁絕對是必加點系列！小柱魷魚天婦羅餅很有驚喜小柱好厚身，外酥內鮮嫩蔬菜類最喜歡是菇菌，咬感有點像在吃雞腿蓮藕爽爽脆脆幾特別ꔐ稻庭烏冬（+$18)凍烏冬很Q嫩有咬口，配搭秘製醬汁很舒爽ꔐ 抹茶蕨餅配黑蜜最愛甜點之一，蕨餅軟軟糯糯沾滿抹茶粉，抹茶味香濃不苦澀黑蜜香甜感很加分ꔐ飲品可樂·巨蜂提子梳打