雪山冰廳

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· 波士頓龍蝦叻沙摻摻 (HKD $88)你又點會估到一間冰室入面居然有出色嘅叻沙🫣$88有半邊龍蝦 仲要係啖啖肉嘅🦞 其他餸菜都好足料 有雞蛋有魚片有豆卜👍🏻湯底香濃 分量十足 性價比好高⭐️· 榛子醬西多士加炸薯條 (HKD $43)香港下午茶梗係走唔甩西多士薯條啦🤤 呢度嘅西多士入邊夾嘅唔係花生醬🥜❌而係用榛子醬🌰✅唔好以為咁樣會甜耶耶 其實甜度好OK 多士炸到金黃色冇過龍超級夾呀👍🏻· 茶走紅豆冰 (HKD $12)我想講而家想搵杯奶茶紅豆冰或者咖啡紅豆冰真係有少少困難再唔係就要加錢有啲貴 呢度如果跟下午茶餐嘅話呢就只係加$9啫✅都算合理嘅特飲來講總結 冰室來講佢算係抵同好食 住附近嘅絕對會返轉頭🤤

之前嚐過長沙灣分店的的晚餐，感覺不錯，很有火候🔥，今天就來嚐嚐他們邪惡的下午茶🧇🍗🥤♡避風塘生炸脾配紅豆冰$42+$8加配海苔炸薯條🍟避風塘炒蟹是香港經典名菜之一，餐廳把蟹換上做炸雞脾，避風塘和炸雞脾兩者都很相襯呢～雞脾是即叫即炸的，充滿温度🔥而炸雞脾表面佈滿炸蒜蓉，非常惹味！🍟至於海苔炸薯條的海苔味，如果可以再濃味點會更好😊炸雞脾配上炸薯條非常邪惡呢😈+$9轉茶走紅豆冰🥤 🥢必點🥢「茶走」意思是以煉奶代替砂糖、淡奶，喝起來會比較甜，而且奶香味偏重一點。配上紅豆冰，味道一流啊！♡棒子醬西多士$35+$8加配粟米什果沙律🥗西多士已經很邪惡😈這款還要加了棒子醬夾心呢！上菜時職員連同一支糖漿給我們，可以自行再按喜好控制糖漿份量。哈哈😆我都不敢太過放肆，糖漿只是輕輕倒了一圈而已，因為已經有一大塊牛油🧈在西多士上面呢😛放進口裏，牛油的香味，加上棒子和糖漿的甜味，口感很豐富呢～而沙律除了一般的水果外，還有椰果，感覺特別！有咬口～♡芝蛋牛肉漢堡🍔$38 🥢必點🥢有芝士🧀、牛肉和雞蛋🍳牛肉是煎香過的，外皮帶點香脆。而雞蛋想不到是流心的，所以我不小心把蛋弄穿了😂吃下去有驚喜呢！本來以為平平無奇的漢堡，但

滋潤燉湯二人套餐好似幾抵食，$168有兩個餸、兩盅燉湯、白飯同飲品。見茶記有酸菜魚，咁少有就即管試下佢，估唔到有驚喜喎！今餐飲左好多水落肚，又有燉湯，又有酸菜魚湯，仲有紅豆冰，要去定洗手間先可以搭車返屋企🤪。🌖迷你老壇酸菜魚全碟魚都係無骨架！真係細路仔都啱食～～最欣賞佢個湯底，少少酸少少辣少少麻得黎又唔會太嗆喉，飲落真係好舒服，我自己都飲左兩大碗。未上枱已經聞有少少鹹酸菜果種up 味，同榴蓮一樣，如果你接受到呢種特別嘅氣味，你就一定會唔會抗拒呢道菜，反而會成日心思思想encore 😛。🌖九層塔薑蔥粉絲海蝦 （九月季節小菜）海蝦🦐色澤紅潤，全部都好新鮮，一個霉嘅都無！食落仲幾入味，反而粉絲味道偏淡又太乾身，濕潤返少少，多返啲色水同味道會更好～🌗黑松露沙拉一字骨 $88心血來潮想食沙拉骨所以就叫左。黑松露醬都俾得幾重手；沙律醬味道偏酸；一字骨多肉有咬口又唔會乾。🌖樽仔奶茶 跟餐+$15而家夏天咁鬼熱，飲杯凍飲真係人生一大樂事，樽仔奶茶係雪櫃拎出黎夠曬凍，無冰唔會沖淡茶味奶味，$15真係唔慳得！🌖茶走紅豆冰 跟餐+$15茶味唔會太濃太苦，一開始飲覺得煉奶太少唔夠甜，不過加埋紅豆一齊食係啱啱好

🌸深水埗美食🌸雪山冰廳🍽避風塘炒蟹就食得多，避風塘生炸雞脾你又食過未❓今天到了深水埗一間抵食港式冰廳-「雪山冰廳」享用晚餐，餐廳價錢親民，主打各類傳統港式美饌❗️仲有超大件惹味避風塘炸脾❗️小店裝修簡約典雅，燈光光猛，坐位舒適，有優雅的特色磚牆❗️而小店服務員十分友善健談，他們都非常之清楚了解餐廳提供的食物❗️能夠向客人詳盡地介紹餐點❗️我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟避風塘生炸雞脾 $35避風塘生炸雞脾份量十足，表皮炸得黃金香脆，內裏雞肉嫩滑，避風塘一配料有炒香蒜、葱及辣椒🌶️，味道既香辣而不燥❗️配以創新避風塘生炸的雞脾味道格外惹味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️❌抵食指數：⭕⭕⭕⭕️❌2️⃣🌟椒鹽豬扒配炒飯 $65椒鹽豬扒份量十足，每件豬扒也充滿椒鹽的味道，不會太鹹，酥脆的豬扒配合粒粒炒過的香飯，味道一流❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️❌賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️❌抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️3️⃣🌟老壇子酸菜魚（輕量）配寬粉 $98雖然是輕量的酸菜魚，但份量十足，有多塊鮮嫩的魚片肉、酸菜等豐富配料，味道酸辣適中，十分開胃❗️是傳統川菜酸菜魚的味道❗️集酸辣滋味於一身❗️寬粉爽口，配搭酸菜魚一起食用味道一流❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️

🍽 餐廳：雪山冰廳😋味道：5/5💰CP值：5/5🕴🏻服務：4/5🪴餐廳環境：4/5👀回頭率：4/5📍 地址：雪山冰廳 (深水埗)深水埗青山道62D號地舖臥虎藏龍既深水埗出名多親民地道餐廳，今次專程黎到深水埗覓食。呢間雪山冰廳歷史悠久，一於試吓佢。避風塘生炸髀一上碟就聞到陣陣香辣味，仲有大量衝擊視覺嘅炸蒜同香料😍雞肶大大份，切開好juicy! 肉食朋友必食！椒鹽豬扒飯（炒底）香噴噴既椒鹽味，豬扒好淋夠入味，本來以為會好鹹，食落又剛剛好唔會好鹹👍🏼炒飯爽身👍🏼👍🏼👍🏼椒絲腐乳通菜炒牛肉牛肉好似落多左鬆肉粉，呢碟野就不過不失啦～樽仔奶茶樽仔細細貪得意😎奶茶香濃，筆者略嫌份量較少～🤪茶走粒粒紅豆冰因為奶茶唔夠飲，所以叫多杯紅豆冰，茶走即係奶茶加煉奶，口感會滑過加糖水，紅豆份量好多～～夏天飲落都透心涼～榛子西多士西多士夾心是榛子醬，筆者覺得甜度已經足夠，唔駛再另外落糖漿，西多士上既牛油🧈溶化後，味道好夾，食完呢個要努力減肥先得呀～由於當晚去到時間倘早，人流不算好多，慢慢都坐滿客人，茶餐廳環境光鮮整齊，唯獨洗手間要先經過廚房，地下全濕，職員都叮囑我們小心地滑。

今日去深水埗買啲嘢，行咗大半日已經好肚餓🤪 醒起呢頭有一間餐廳都好多人推介，無錯啦，就係雪山冰廳💁🏻‍♀️ 去到門口睇完個餐牌覺得價錢都幾貼地，款式又多，仲免收加一，所以就入咗去試😋雖然呢間餐廳1956年已經開業，但環境都幾新淨，坐得好舒服。餐廳入面仲有一幅好巨型嘅噴畫👀 入到嚟完全覺得佢唔係行懷舊路線，反而係與時並進，連菜式都好多樣化！連酸菜魚、蛋包飯、喇沙都有🙊我嚟到已經係下午茶時段，佢哋下午茶係14:00-18:30！今次我就叫咗幾款人氣菜式，我見唔少foodies都有推薦🤣❤️ 避風塘生炸雞脾配紅豆冰 $38 (轉茶走紅豆冰 另+$9)避風塘生炸雞脾絕對係呢度係熱門菜式，幾乎每枱都有一碟，見到有人叫外賣，都淨係叫呢個！炸雞脾都幾大隻炸到皮脆肉嫩，好juicy！面頭超多蒜粒，蒜香幾重，食落都有啲辣，口水不停分泌，惹味又過癮！第一次飲茶走紅豆冰，茶味濃，唔會過甜！好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)❤️ 咸蛋黃雞中翼 $35 (樽仔奶茶 另+$9)呢個真係必叫！一上枱已經好香鹹蛋黃味，外皮炸到好酥脆，沾滿哂鹹蛋黃，仲食有少少鹹蛋黃粒，好邪惡呀😈 雞翼底下仲鋪咗啲脆脆墊底，我連啲脆脆都食哂😂 一滴

出開深水埗的黃金買野, 就又去雪山冰廳食午餐~以前食過, 覺得幾唔錯~今天熱到傻,好在唔使等位, 行到出煙即刻涼返冷氣解脫><漢堡包是我的最愛必點, 朋友睇中夏日精選的蠔仔湯飯, 我就要低價豪食龍蝦叻沙摻摻芝蛋牛肉漢堡包: 即點即做, 漢堡包熱辣辣, 一刀切, 蛋汁流晒成個包, 加上融化的芝士, 我個心都融化埋蠔仔湯飯: 留意是湯飯, 而不是粥, 不過配料十足, 跟蠔仔粥差不多一樣的。超勁大碗, 我估計可以分4-5碗飯碗分量, 蠔仔嫩滑滑的, 湯也有蠔仔的鮮甜味波士頓龍蝦叻沙摻摻 : 中午食龍蝦, 豪氣! 其實都只係$98, 抵呀~ 把匙上的醬料融在湯中, 然後摻摻吸收了湯汁再食是最正的! 魚片頭超級彈牙勁好食!!阿姐好細心比了個夾我食龍蝦, 豆卜留最後吸晒湯時食最完美~茶走紅豆冰&雜果賓治 : 飲完即係消出開深水埗的黃金買野, 就又去雪山冰廳食午餐~以前食過, 覺得幾唔錯~呢間冰龐勁多唔同款式食物, 每款都幾唔錯~ 我間中都會去食下~

去親深水埗都會幫襯，日日都爆棚，就知道係好嘢。每次都必定點經典芝士煎蛋牛肉漢堡包 🍔 $32，自製牛肉漢堡，港式嘅漢堡包，中間仲有煎蛋、同埋芝士，個包煎過，內內外外都熱辣辣，加埋少少醬汁，好味到不得了！仲有避風塘炸蒜雞髀🍗$28，小小辣超惹味嘅，夠哂大隻，炸到雞皮乾身非常香脆😋！更加唔可以錯過每日限量發售100份嘅招牌海南雞飯🐥$60，個油飯真係好好味，就咁食飯都覺得好香軟，滑滑雞肉配兩種醬汁，仲有酸蘿蔔，一啲都唔馬虎。次次都忍唔住要嗌多一兩款小食，今次就叫咗足餡榛子流心西多🥪$28，花生醬做餡料就食得多，以為榛子醬好甜？原來都好夾。樽仔奶茶同茶走紅豆冰咁有香港特色都只係$25，香濃茶味，配上大大粒紅豆，甜度恰到好處，正正正！

做完運動後體力透支極度肚餓， 見到有茶餐廳就諗都唔諗就即刻衝入去食嘢，入到去就叫左勁多嘢食， 值得一提嘅係竟然畀我搵到有喇沙食， 雖然你睇佢賣相一般， 但係味道絕對係一流！！！除咗呢個之外當然要提一提個炸雞髀😁😁😁因為我男人話要食炸雞脾 打出嚟香口唔在講啲肉汁咁鬼死咁juicy另外，個個 茶走紅豆冰 又係勁好味 紅豆冰加奶茶呢個組合簡直冇得輸 重點係成間茶餐廳性價比極高 價錢合理 食物美味！ 畀個讚佢

行完黃金搵野食, 同個friend去左雪山冰廳! 依間係幾廿年既老牌冰室, 好耐之前已經係網上見過唔小佢既介紹, 依幾日碌ig又見到佢d相, 見到佢隻炸脾攪到心思思想食幾廿年既老牌冰室, 保留左舊有情懷之餘都有翻新裝修過, 所以環境都乾淨企理大熱天時一坐低野食未嗌就叫支樽仔奶茶飲下先! 自家樽仔奶茶係依度既signature, 茶味香濃, 冰鎮樽仔唔洗落冰溝淡奶茶, 愛奶茶人士必選避風塘炸脾係你啦! 依幾日心思思想食既避風塘炸脾! 炸脾本身已經香口, 仲要加埋避風塘, 乾蒜超香, 生炸脾又唔會炸到乾哂, 超正 芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯朋友揀既, 用重量級黎形容佢唔過份, 飯同料都好多, 加埋芝士焗係好好味但其實會有d溜~份量真係可以兩個人share除左主角龍蝦, 仲有一堆足料海鮮加炒飯底, 青口鮮魷龍脷柳! 朋友食左一半已經飽左!波士頓龍蝦叻沙摻摻愛食湯麵又重口味既我梗係揀叻沙啦, 賣相不錯, 湯既顏色好吸引, 估唔到係冰室食既龍蝦都可以有咁多膏湯底椰香味正! 摻摻即係油麵撈米粉, 依度既粉麵唔會碎濕濕, 吸哂d叻沙湯, 正! 第1次咁樣食, 兩種麵撈埋黎食又幾得意喎, 口感不錯

今日要去黃金買電腦，上網search下附近有咩好嘢食，發現有間翻新嘅冰室好多好評，「60年歷史，新裝修，新menu」咁話。搵呢間餐廳嘅時候，經過青山道嘉頓剛翻新嘅廠房寫字樓，嗰種「香港情懷」一湧而上。一邊黑白色牆身好有懷舊感覺，一邊白磚牆身加一幅頗有現代感嘅畫。避風塘生炸脾 - 估唔到比懷舊炸雞脾更好味，雞皮烤到香脆無肥膏，啲肉又唔鞋，不愧為招牌菜之一。波士頓龍蝦叻沙摻摻 - 估唔到隻龍蝦咁大隻，而且都幾多肉，賣相一流。摻摻係馬來西亞油麵同米粉「兩溝」嘅菜色，油麵粗粗而唔吸汁嘅口感，同吸汁嘅米粉配合下唔會太漏但又啖啖都有喇沙湯汁，好夾。海南雞飯 - 海南雞整得幾嫩滑，兩種醬都好正宗，忍唔住加多碗油飯，估唔到連油飯都好好食，我諗齋食油飯都可以食兩碗。樽仔奶茶 - 又係招牌菜之一，茶膽香濃又夠奶味，唔太甜又冰凍，好飲過一般嘅冰鎮奶茶。茶走紅豆冰 - 雖然唔係招牌菜，但我覺得呢個都係必叫嘅飲品。因為佢個奶茶底同樽仔奶茶有得揮，而且比起平時飲嘅紅豆冰冇咁甜，好飲到我飲到一粒豆都冇得剩。

去完朋友屋企玩，就係附近搵左間多人嘅餐廳食飯，好彩仲有2張吉枱☺️落完單，野飲先到🍀茶走紅豆冰 (套餐價 $15)鐘意紅豆嘅我緊係叫返杯茶走紅豆冰，茶走係以煉奶代替砂糖，飲落甜度岩岩好😋 紅豆夠大粒又有咬口，好飲!👍🏻🍀樽仔奶茶 (套餐價 $15)樽仔奶茶係佢地嘅招牌，其他朋友都一人叫左一枝黎試下!奶茶入樽後放入雪櫃雪凍，唔怕啲冰會令到奶茶變淡👍🏻等左一陣就黎齊晒啲野食，每個肉類都夾埋蔬菜一齊煮，冇咁油膩得黎又健康啲😍🍀鮑魚啫啫雞煲 ($78)鮑魚大舊又有咬口，雞肉好嫩滑好入味👍🏻🍀蜜椒野菌薯角牛仔骨 ($72)牛仔骨好腍好重黑椒味，勁惹味!!😋薯仔都好腍，野菌吸晒啲味勁香口👍🏻🍀火龍果咕嚕肉 ($72)火龍果比起菠蘿少左陣酸酸地嘅味，令到咕嚕肉食落更清🤤🤤🍀瑤柱金菇扒西蘭花 ($72)西蘭花新鮮，瑤柱金菇份量都唔少☺️ 每舊西蘭花都可以沾滿瑤柱金菇，正!👍🏻

看了網上的報導便決定來這家，所以這天來到深水埗又不用特地再找吃什麼了。已經是選了下午茶時間過來，還以為人會比較少。座位有點迫，而且也會需要搭枱 (￣^￣ ) 下午茶都有配飲品～大約是$26左右起跳在深水埗地鐵站走過去會經過嘉頓，老實說大熱天走過去有點辛苦咸牛肉炒蛋潛艇 ($30) ＋ 什果沙律 ($8) 很大隻「潛艇」，但如果包可以烘多一點帶脆的話會更好～另外就是咸牛肉不咸耶 ...沙律滿甜的！另外這是特色下午茶餐，有配熱飲~點了熱華田特餐．檳城叻沙摻摻 ($48) 沒想到茶餐廳會有這個！還配了日本櫻花蝦炒蛋和奶油牛角酥 (｡￫ω｡)炒蛋頗滑的～加入櫻花蝦的味道亦夾，只是口感來說會較摻口牛角酥加上了奶油～甜甜的很不錯！但這很肥耶 ...這碗摻摻有魚片、豆腐卜，還有肉質滿結實的蝦！其實摻摻就是指油麵加米粉 (餐牌有說明w) 油麵不會煮得太糊，有點Q彈的口感。倒是米粉吃起來較為硬身。湯的話則是椰香的味道滿重就是喔餐飲＋$7 轉成特飲 - 茶走紅豆冰見到比較特別當然要試一下！但這真的很甜啊 (×_×) 

為食女孩(s)放lunch, 我們路過雪山冰廳, 被門口餐牌上的特餐吸引了。我們點了兩個餐, 一份炸雞脾和一件西多士。特餐包括了櫻花炒蛋和煉奶牛角包及叻沙摻摻。櫻花蝦炒蛋很香滑, 粒粒蝦米仔和蔥粒配上炒得香濃但仍保持蛋汁的碎蛋, 很有味! 牛角包係煉奶醬, 很驚喜, 因為我意為牛油, 因它完全溶入在麵包中, 我還夾蛋吃, 鹹鹹甜甜咁, 都好好吃! 要特別提提叻沙摻摻, 摻摻原來指油麵加米粉撈在一起, 曾在東南亞食過兩撈麵, 在香港第一次, 又一驚喜! 味道很好, 不太重味精, 有兩隻鮮蝦, 蝦肉甜的。豆卜不錯, 魚片算彈牙, 還有炸蒜, 整體好吃! 接著是皇牌咖喱牛筋腩飯, 咖喱濃味帶微辣, 不會被鹹味或辣味搶去咖喱味, 薯仔有咬口, 牛筋最正, 軟淋得黎超彈口, 要試! 如果牛腩再軟身d 鬆化d 更好吃! 然後要讚港式炸雞脾, 本先真係純粹想食隻炸雞脾過吓癮, 但一上桌, 看見雞脾上灑滿了七味粉和炸蒜粒, 已很期待味蕾滿足。一咬, 外皮脆薄香口惹味, 不會油滴滴之餘, 也不會炸得缺水! 最爽是雞肉很軟滑, 吃完很爽!最後我們點了榛子醬西多士作甜品, 醬與包的比例恰她好, 味道不差,