雪山冰廳

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🎖️熊妹今日等埋樹熊放工，就悠悠閒閒去深水埗茶記食個便飯啦！其實熊妹一早都聽過《雪山冰廳》呢個大名，歷史悠久，係茶記界都幾出名，仲要係Open Rice呢幾年的得獎餐廳，絕對要試一試！📌裝修比起一般嘅茶餐廳多一份藝術感🎨，牆上掛上油畫設計，地板用上波希米亞風⚛️，令到成個感覺都唔似茶餐廳。📌環境都幾大，有多張2-4人卡位，仲有多人圓枱，熊妹認為坐卡位最舒服。📌雖然係得獎餐廳🏆，不過價錢並沒有坐地起價，依然keep住茶餐廳價錢，絕對係良心餐廳🫶🏻。📌除了一般茶餐廳的粥粉麵飯炸髀西多三文治之外，《雪山冰廳》走嘅係東南亞風，仲多咗啲海南雞飯🍲、咖喱牛腩飯🥘、檳成摻摻🍜等等，果然係非一般嘅茶餐廳。招牌海南雞飯，$70餐牌顯示每日限定100份，好彩晚上仲有得點，樹熊叫的時候都滴左一滴汗，幾驚無份。😅係雞翼雞胸位🐥，雞肉幾嫩滑！葱粒灑上係海南雞上面，所以醬汁只有醬油同酸辣汁。仲有一一堆酸菜蘿蔔絲配菜，酸酸味味幾開胃，黃油雞飯份量好多，岩哂大食樹熊。經典煎蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉，$62熊妹就揀左常餐，因為好想食個漢堡包。幾掂喎！牛肉漢堡🍔係手打的，肉質軟淋，咬落有肉汁，仲有半熟煎蛋🍳同一片芝士🧀，放上

深水埗多美食，大家眾所週知。在嘉頓山下的嘉頓公司附近有一家平民冰廳，價廉物美，環境也不錯，食物也吸引.🐷 椒鹽豬扒飯豬扒外脆鎖住內裏肉汁，另外辣椒絲、蛋花、醬油炒飯底有驚喜.🥘 咖喱牛腩飯咖喱牛腩肉味香濃，牛筋軟糯，加上薯仔跟微微香料陪襯，送飯一流.🥪 棒子醬西多士切開多士流出滿滿榛子醬，牛油加上糖漿配搭不油膩.一頓飯也不會很貴，不想吃主食太多的話，他們的小食也可以選擇，榛子醬西多士是一個不錯的選擇，不只在下午茶提供，晚上也可以吃

今日收工去咗深水埗做gym，用咗咁多體力，破戒食返啲肥仔嘢補充返呢間雪山冰廳由1956年已經喺香港，都屬於其中一間老字號茶記。呢度招牌茶實屬佢哋嘅始祖椒鹽豬扒飯，呢個飯係一定要叫，首先佢個炒飯係炒底，啲飯炒到粒粒分明，唔會痴埋一舊，好乾身，而炒飯入面好惹味同辣辣地，有辣椒有蒜頭再加埋老抽炒，色香味俱全，而椒鹽豬扒煎得好香，啖啖肉，又脆又香口其實佢仲有好多唔同款式嘅傳統特色茶記美食，下次再嚟可以試吓其他菜式。

中午食飯明白人多嘅，咁你至少可以話俾我哋聽大概幾耐會有位，啲侍應比啲一個二個人嘅位置，叫我哋等咗10分鐘都未有位，突然間就同我哋講話安排唔到三人位，你安排唔到最好早少少講啦，出咗名，但係啲侍應咁差，遲早冇人食啦

關注左好耐裡間店鋪，諗住幾時去食一餐，今日就入咗去點咗傳統乾炒牛河 ，68蚊一份。有小小失望。因為份量少，味道鹹，仲特別油。唔值68蚊呢個價錢。真係去一次就夠啦。失望

一周來了三次😄常餐🍜炒飯🔥漢堡🍔奶茶都好好吃啊！🍚椒鹽豬扒飯一定要吃！我宣佈這是我在香港吃過蕞好吃的炒飯！！！太太太入味了，米飯混合醬汁和蔬菜，豬扒又香又脆又多汁，和炒飯一起爆炒🔥光看顏色就好誘人 🍔芝士煎🍳牛肉漢堡包招牌流心漢堡，麵包皮上撒了好多芝麻，牛肉煎至7分熟蓋上厚厚芝士，趁熱融化的芝士和流心蛋一大口下去，又香又爆汁，簡直太美妙了！🦞叻沙套餐好愛這一份，laksa➕滑蛋吐司的組合，料實在太足了！自制湯汁，奶香奶香的狠濃郁，蝦魚片好鮮美，特意選了兩種面混合，多層次的口感，創意滿滿👍 還有一盤滑蛋吐司，加了櫻花蝦的滑蛋，這吃飯還是頭一回，又香又脆！一份只要60r+不得不說這性價比簡直了😍🥤招牌樽仔奶茶每次來必點的招牌奶茶，地道港味，茶香濃郁，每次喝完不夠還會帶幾瓶樽裝的拿回家，美味下午茶😋

茶餐廳開了六七十年過，就在我家附近，超愛吃他們的早餐和下午茶餐，以及超濃的奶茶！推薦：🌟避風塘生炸雞腿一整只大雞腿，就刀就可以輕輕劃開外脆肉嫩，真的有驚喜！🌟招牌花生醬西多士🌟冰火菠蘿油🌟海鮮參參📍雪山冰廳深水埗青山道62D號店鋪

雪山廳一直都有光顧，在深水埗也是一間屹立多年的老字號冰室，身邊很多同事朋友有時都會專登過來吃椒鹽豬扒飯。之前在餐廳堂食也是持續保持水準，也叫過外賣同樣不錯。但這次外賣，光看食物賣相，就能想像到入口的難吃程度。首先椒鹽豬扒飯，豬扒的數量已減半，而炒飯底就完全沒有色水和鑊氣，味道大不如前。但是更令我大為震驚的是，這個”香葉肉碎煎蛋飯” 附上的圖片可看見，全是豆角沒有多少肉碎，以我認知的肉碎飯，最基本應該是乾身而不是浸滿芡汁，而整個份量也是少得可憐。真心x100%難吃，當下心情灰到盡頭，再望一望價錢70幾蚊，真心想講粗口，隨便煮個公仔麵都好食過它。奉勸餐廳專注於中式菜吧，東南亞菜真的吃到人一言難盡。。。

《雪山冰室食評分享 》 by@ihungry.hk嚟香港🇭🇰，當然要去食茶餐廳！今日會介紹位於深水埗嘅人氣冰室👏雪山冰室，雪山冰室係一間60多年老字號冰廳，主打多款懷舊港式菜記美食及飲品，仲有人人必叫嘅炸雞脾🍗，如果你係港式茶餐廳愛好者，絕對要收藏以下餐廳🔥！🔸【雞翼煎雙蛋撈公 - $45】撈公絕對係茶記必叫！充滿瑞士汁香味嘅公仔麵，加埋超入味嘅雞翼，仲有一隻超流心嘅煎雙蛋🔥！🔸【焗溫泉蛋肉醬飯 - $58】陣陣肉醬香撲鼻而來，鮮嫩肉醬慢慢燉煮，加埋半生郭溫泉蛋，簡直超級惹味，超級地道😘！🔸【生炸雞髀 - $45】炸雞髀🍗一上枱已經有一浸濃濃嘅香味，雞髀炸得外脆內軟，唔會再得太過火，肉質依然保持鮮嫩，雞髀上仲灑上香濃嘅椒鹽，好味到停唔到口，唔怪得知咁多人叫🔥！🔸【榛子醬西多 - $39】西多上能厚厚嘅糖漿同埋牛油，裏面仲夾雜着超濃郁嘅榛子醬，西多亦炸得外脆內軟，大推😘！🔸【飲品 - 跟餐+$9】茶餐廳一定要叫紅豆冰，幼滑的冰粒，仲有大大粒紅豆同埋超香濃椰奶，夏天飲真係超解渴，必叫❤️！🤪iHungry開心指數：9/10

呢支冰鎮奶茶 / 咖啡☕️完全冇冰 原汁原味 好濃郁 亦都好滑!!成大支另外今日叫咗個椒鹽豬扒飯🧂🐖🍚刺激啲叫咗一個原始既做法，係炒飯底🔥炒飯係辣辣地嘅😎有啲辣椒、蒜頭、蒜蓉、雞蛋絲，加埋老抽，令到炒飯嘅顏色非常漂亮色香味俱全😝😝😙而椒鹽豬扒，本身已經係脆卜卜又惹味炒飯底仲令到椒鹽豬扒香味大大提升😍嗌多個老火燉湯 大大碗好滋潤🍜飲落口好舒服仲有啲豬肉同埋雞腳仲嗌咗杯雜果賓治 真係夠晒風味😇

星期六去開深水埗買去旅行啲電話卡，打開Openrice見到有間雪山冰廳都幾多人comment，睇相好似唔錯。晏就差唔多3點都去到都人山人海，入去姐姐叫左我坐卡位，不過都幾迫下。食物叫左椒鹽豬扒飯炒底，仲有一個沙嗲牛肉麵常餐。可憐嘅我哋冇叫下午茶餐，其實都唔係特別抵食因為個飯冇跟餐飲。不過上咗枱都幾喜出望外，因為個椒鹽豬扒飯真係好惹味，同埋個飯辣辣地；至於過沙嗲牛肉麵個汁都幾濃，其他配菜就中中等等，個餐仲包咗個窩夫添。最後總結覺得OpenRice入邊啲食評都唔算太過譽。輕輕鬆鬆又一餐。🫵🏻 雪山冰廳 Hong Kong Tastes - Shop D, 62 Castle Peak Rd, Sham Shui Po#hkig #foodie#foodblogger #foodndaily #foodbloger ##hongkongfood #hongkongfoodie #foodblogger #likesforlike #eatateeaten #comment #share #subscribe #深水埗美食 #深水埗 #深水埗cafe #香港冰室 #茶餐廳美食

跨越半個世紀嘅港式茶餐廳《雪山冰室》換上新嘅時尚裝潢，美食仍保留地道風味。今日嚟嗌左二份下午茶✨️招牌炸髀避風塘生炸髀 配紅豆冰 $45需時15分鐘，可加配粟米什果沙律 / 辣味薯皇 +$8，而紅豆冰可以轉熱飲。炸髀香脆可口，上面灑滿金黄色嘅香蒜和麻辣粉，十分惹味，啱哂重口味人士。✨️經典芝蛋牛肉漢堡包 $40入味嘅牛肉有1cm厚，有1片熱辣辣嘅炒蛋，芝士一片己煮至半溶狀態。咁多料仲加埋飲品都只$40，非常抵食。久5久约朋友嚟呢度懷舊嘅地方，傾下計懷緬過去，不亦樂乎。#雪山冰室#深水埗#港式茶餐

跨越半個世紀嘅港式茶餐廳《雪山冰室》換上新嘅時尚裝潢，美食仍保留地道風味。今日嚟嗌左二份下午茶✨️招牌炸髀避風塘生炸髀 配紅豆冰 $45需時15分鐘，可加配粟米什果沙律 / 辣味薯皇 +$8，而紅豆冰可以轉熱飲。炸髀香脆可口，上面灑滿金黄色嘅香蒜和麻辣粉，十分惹味，啱哂重口味人士。✨️經典芝蛋牛肉漢堡包 $40入味嘅牛肉有1cm厚，有1片熱辣辣嘅炒蛋，芝士一片己煮至半溶狀態。咁多料仲加埋飲品都只$40，非常抵食。久5久约朋友嚟呢度懷舊嘅地方，傾下計懷緬過去，不亦樂乎。#雪山冰室#深水埗#港式茶餐 #雪山冰廳 #香港茶餐厅 #香港冰室 #深水埗茶餐厅 #茶餐厅 #冰室 #炸鸡髀 #红豆冰室香港 #香港椒盐猪扒饭 #西多士 #港式西多士#樽仔奶茶 #港式奶茶 #香港餐廳介紹

【深水埗•雪山冰廳】@ππππππππππππππππππππππππππππππ深水埗人氣冰廳炸雞翼、辣味薯皇、雜果沙律、酥皮窩夫這些雞翼外皮烤得金黃酥脆，內裡多汁鮮嫩，而且搭配上一些特製的醬料，味道更顯得香辣開胃。辣味薯皇，這道菜絕對是辣味愛好者的最愛。薯條外脆內軟，搭配上香辣的調味料，咬下去的一瞬間，辛辣的風味直接擊中味蕾，讓人忍不住一口接一口。再來是清爽的雜果沙拉，這道沙拉的水果新鮮多汁，搭配著清爽的沙拉醬，清涼解渴又不失營養價值，絕對是這頓餐點的亮點之一。最後是酥皮窩夫，這個外脆內軟的點心讓整頓餐點更添色彩。它既甜美可口又鬆軟可口，絕對是一道適合當做甜點享用的料理。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 70✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#深水埗美食 #雪山冰廳 #web3深水埗 #雪山冰廳 #長沙灣美食#香港茶餐廳 #香港冰室 #茶餐廳 #冰室 #炸雞髀 #紅豆冰 #椒鹽豬扒飯 #西多士 #樽仔奶茶#香港餐廳介紹雪山冰廳 深水埗青山道62D號地舖

雪山冰廳，地址: 深水埗青山道62D號地舖。 記得好多年前食過一次， 今次食下午茶，芝士蛋牛肉漢堡$40、 榛子醬西多士$39、 樽仔奶茶$9、樽仔咖啡$9。    ▫️芝士蛋牛肉漢堡$40 ～ 牛肉漢堡好juicy， 蛋漿流心， 雖然賣相唔算好，但味道不錯。 ▫️榛子醬西多士$39 ～ 厚切牛油，濃郁的榛子醬配金黃香脆的西多士，非常邪惡又美味。 ▫️樽仔奶茶$9 ～ 味道甘香，但茶味唔夠。 ▫️樽仔咖啡$9 ～ 啡香濃郁， 個人比較喜歡咖啡多過奶茶。 味道幾好，可以一試。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。