美味餃子店

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太子老字號餃子店，開業貼近20年，喺區內無人不知嘅餃子店，更有區外客人都慕名而來🤭因為美味餃子店嘅餃子出名大大隻、夠足料🥟 而且湯底仲要係無味精，有時未到晚飯時間已經有一、兩款餃子賣曬沽清📈🥟 韭菜肉湯餃子（10隻） $57餃子真係大大隻，有成半隻手掌咁大😱而且餃子飽滿，餡料十分足料💯韭菜塞滿成個餃子皮，餃子皮十分順滑，韭菜香味濃郁😋但豬肉比較比較少。🥟 雲耳椰菜餃拼韭菜肉餃（10隻） $60食完韭菜餃，再食雲耳椰菜餃，相對味道上比較清淡健康，雲耳椰菜口感爽脆易咬☺️餡料夠曬新鮮👍🏻✨ 湯底 - 野葛菜煲生魚豬骨湯無味精湯底之餘，仲要無浮油🫧味道鮮甜濃香，養陰清熱‼️✨ 特制菜脯一落單後，侍應就會遞上一隻豉油碟，可以擺菜脯，或者加香醋、豉油。湯餃可以配埋辣菜脯一齊食，味道上就更突出豐富🥰菜脯混合埋辣椒🌶️、豆椒、辣油等，口感豐富啲之外，仲有少少微辣，提鮮吊味😋⭐整體︰8.5/10⭐食物︰8.5/10⭐環境︰7.0/10⭐價錢︰9.0/10

太子餃子店多，今次嚟美味餃子，睇睇吓係咪真•美味。太晏去到得返椰菜、韭菜，直接嗌份雙拼。-▪️ 煎雲耳椰菜肉餃拼韭菜餃 10隻 $56▪️豆漿 $10🥟餃子分7隻同10隻，姨姨表示俾多$5，多3隻🫡煎餃大大隻，撇除面頭嗰兩隻，8隻餃子齊齊整整呈圓形咁排，賣相都幾靚。平時都食開韭菜餃，第一次食椰菜雲耳呢個配搭。食完覺得都係韭菜好味啲，雲耳就比較清淡。兩款餃子都係菜多過肉，所以食晒都唔會飽飽滯滯。畢竟係煎餃，油係多咗啲，飲啖豆漿清清喉嚨。-如果想食辣，美味餃子呢邊都有辣菜脯，不過唔會有其他辣椒醬/油。自家製辣菜脯入面仲撈埋豆豉，辣而帶鹹香，配煎餃係有啲刺激，可能配湯餃更好味。-如果食湯餃，湯底會係生魚豬骨湯。設最低消費，每人$30。

聽聞呢間店好出名，趁得閒就同朋友走左去食，下午1:45時段大概等左2分鐘左右就入得，入面係圓檯可以坐5個人，預作要搭檯。叫左煎白菜肉餃同埋雲耳椰菜肉湯餃（太心急食唔記得影），兩款餃子都好大隻，粒粒飽滿，同埋一個車仔麵配豬紅同冬菇。煎餃熱辣辣，落單後先煎好新鮮。肉質嫩滑唔散，白菜新鮮。煎餃要細口咬，要小心入面嘅湯汁，兩面都煎到金黃色，夠脆口。至於雲耳椰菜湯餃嘅餃子皮好Q彈，味道白菜款好食D。佢附上嘅野葛菜湯我同朋友就覺得麻麻地，有少少藥材味。另外佢地嘅菜脯都好出名，我同朋友就覺得不過不失，唔太特別，都係餃子味道特別D。（同埋唔知係咪因為菜脯免費嘅關係每次盛嘅時候都有人望住，有D尷尬。）車仔麵就普通嘅水準，份量正常但無食曬D麵，始終呢間店係主打餃子，唔可以expect太多，下次去只會幫襯餃子。